红菜苔(红菜苔图片)

　　

如何正确采摘红菜苔

　　采摘： 　　采取要及时、正确。主苔不采，侧苔不发。主苔宜在开花之前采收，即宜在开花之前采收，即宜适当早采，促进植株生长，侧苔早发。最好用利刀切苔，不能蛮折。一般菜苔长-cm时及时采收，采苔切口要稍斜且表面平整。主苔采收时不能留桩，以利基部腋芽抽发侧苔，侧苔采收时，要注意不伤外叶，并在基部留-叶芽。早熟红菜苔或高温季节采苔后忌马上直接向红菜苔植株浇水施肥，宜畦间漫灌或在行间轻浇，以防菜苔伤口感染造成软腐病发生。 　　播种时期 : 　　红菜苔播种一般于月下旬至月上中旬。 　　播种育苗 : 　　床面铺施一层cm厚营养土，按播量.-.g/㎡均匀播种，适当稀播，苗床与大田按:左右，播后插竹片建小拱棚盖遮阳网遮阳和避暴雨，苗龄天左右。每亩大田约需种子数g左右。 　　

红菜苔怎样生吃

　　红菜苔可清炒、醋炒，亦可麻辣炒。其色碧中带紫，其味鲜嫩爽口，武汉人无不喜食。当然，这其中，尤以红菜苔炒腊肉最令人难以忘怀。将红菜苔折断成厘米长，取其嫩的部分，用清水洗净沥干；腊肉切成厘米长、.厘米厚的片。然后置炒锅旺火上，放入芝麻油烧热，下姜末稍炒后，放入腊肉爆炒分钟，用漏勺捞出。再将原炒锅连同余油置旺火上烧热，放入菜苔，加精盐爆炒分钟，再放入腊肉合炒分钟，用勺推匀，将锅颠荡几下，起锅盛盘，一道美味可口的佳肴也便出炉了。 　　红菜苔不仅为武汉人所喜爱，亦备受外地人青睐。相传诗人苏东坡兄妹游武昌黄鹤楼，极欲品尝传说中的天下美味红菜苔。然而那日恰逢天寒，菜苔上市稍迟。如斯苏氏兄妹只好特意在武昌多游了几日，直至品尝到红菜苔后方尽兴而去。唉，只可惜，如今虽然说是科技发达了，但红菜苔的丽影却仍不能扎根于岭南这片热土。 　　

红菜苔为啥才抽苔一点点就开花呀?

　　红菜苔才抽苔一点点就开花 　　

红菜苔，没炒熟吃了会对身体怎样？

　　不会怎么样，别担心 　　

食用红菜苔容易得癌症

　　

当然不会的。 　　

　　

红菜苔叶子全被虫子吃了，如何防虫害啊？

　　有虫屎就是虫子吃的，如果看不到虫屎应该就是鸟儿吃的了。虫屎附近找找看有时能找得到虫子的。如果是鸟儿吃的可以挂塑料袋吓吓鸟。实在不行只有上防虫网了，不过浇水啥的没那么方便。