红烧土豆怎么做(土豆的100种做法大全)

　　

怎样晒洋芋片

　　洗净，切成片，晒干。用油炸着吃。 　　煮熟，切成片，晒干。 　　

土豆怎么炖好吃又简单

　　用料 　　土豆 只 　　白糖 适量 　　盐 适量 　　生抽 适量 　　简单好吃的炖土豆的做法 　　土豆洗净切滚刀块 　　锅中放油待油热后放入白糖，白糖变成褐色后放入土豆上色翻炒。 　　将生抽放入锅内翻炒，加水没过土豆。开水或者凉水没有要求。 　　中小火炖，收汁后放入盐和鸡精，翻炒出锅。 　　小贴士 　　土豆炖的时间长短不一样口感也不一样，喜欢面的就多炖会，喜欢脆点的就少炖会。 　　白糖上糖色时切记火候，宁愿时间短点也不要熬糊了。 　　

菜谱，土豆有几种做法

　　土豆的家常做法 　　【土豆煎饼】 　　将土豆洗净，去皮，在沸水中煮熟。土豆放在大碗中，用汤勺压烂成泥状，再放入面粉和少许食盐、葱花，加入清水拌匀。平底锅放油，待油热后放入拌好的土豆泥，用勺压平成一个圆形的饼，用中火煎至两面呈微黄色即可。将土豆饼装盘，用刀切成大小一样的块，每块饼抹上炼乳和番茄酱，即可食用。可当点心或佐餐食。常食有益气健脾，促进食欲，润肠通便的食疗效果 　　【黑胡椒土豆汤】 　　土豆蒸熟去皮捣成泥，支锅放入水，待水开后把土豆泥倒入，用一个小碗调稀淀粉，并加入黑胡椒粉和盐、味精，倒入锅中，小火煮片刻后盛盆，最后加入少量橄榄油即可。 　　【蚝油土豆泥】 　　土豆去皮洗净，切成小块，放入碗中隔水蒸至酥烂，用勺子把它压成泥，拌入极少的盐和味精，使其有微微的咸味。炒锅入少许油，放入蚝油翻动几下，加水和糖搅匀，勾芡后浇在土豆泥上即成。 　　【土豆面小麻团】 　　将土豆洗净，上笼蒸烂去皮，搓碎搅匀，凉后倒入面粉拌匀，揉透和成面团。将红果酱加熟面粉拌匀。芝麻加水搓湿。将面团揉成条状，揪成小块儿按扁，包入少许红果酱捏紧收口抟成圆团，滚上芝麻，制成麻团生坯。将锅置火上，倒入植物油，烧至六成热，把麻团生坯下入锅内，炸至浮起，表面呈金黄色即熟。注意：熟土豆泥与面粉和成团，如面团破，可加少许温水。 　　【土豆烧烤】 　　土豆预先煮至六七成熟，用锡纸包好。在开始烧烤时将其放在烤炉边缘，等完全熟透后用夹子取下放在餐盘中，再用刀在上方十字切开（不可切到底，保持土豆不散），在里面塞入酸奶油、培根碎粒及撒上少许盐即可食用。 　　【奶香土豆饼】 　　洗干净土豆，上屉锅蒸，将鸡蛋打匀，加入牛奶，再加少量精盐、白糖、味精（鸡精就更好啦！）。然后将蒸好的土豆去皮，弄碎倒入调好的牛奶鸡蛋汁，加适量面粉，拼命地搅，将加过面粉（定型）后捏成的土豆饼坯放进平 　　底锅里炸，记着用小火来做，否则会影响土豆饼的色泽。可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦！看着好有食欲呢！ 　　【印尼咖喱土豆球】 　　【素料土豆丝】 　　

土豆怎么做才很好吃呢？

　　红咖喱除了做鸡肉之外，烩米饭，做红咖喱浓汤、红咖喱海鲜等等味道都很不错。这个酱料口味很淡，而且也不辣，有股特别的香味。但是如菜后，盐的添加还是建议放在最后，如果喜欢辣得口味，最后可以加入适量辣椒面，不仅能刺激食欲，还能增加菜的颜色 　　

土豆的多种吃法

　　土豆含有丰富的维生素c、b和膳食纤维，有炒、炖、炸、熘、炝等多种做法。土豆既可以做成菜肴，又能作为主食，香煎土豆饼是将土豆切成细丝，放入面糊调匀，用平底锅煎至金黄色而成。 　　材料：土豆(只，克) 　　面糊：鸡蛋(只)、清水(杯)、面粉(.杯) 　　调料：油(汤匙)、盐(/汤匙)、鸡粉(/汤匙) 　　做法: 　　土豆去皮，切成细丝，浸泡在清水中待用。 　　    　取一大碗，放入鸡蛋、清水和面粉，将其混合拌匀，调成浓稠的面糊。 　　    　土豆丝捞起沥干水，加入面糊中，一同搅拌均匀。 　　    　加入/汤匙盐和/汤匙鸡粉，与土豆面糊一同拌匀入味。 　　    　烧热平底锅，加入汤匙油烧热，舀入一半土豆面糊，用勺子摊平成饼状，煎至其底部凝固。 　　    　翻面以中小火续煎，煎至双面呈金黄色，盛起用厨房纸吸干余油，然后将剩下的土豆面糊煎熟。 　　

肉烧土豆的做法，肉烧土豆怎么做好吃，肉烧土豆

　　原 料： 　　土豆、五花肉。 　　做法： 　　：土豆洗净，然后刨子去皮。 　　、去皮的土豆切块，如果先用不到土豆的话，可以用水加点盐先泡起来，待用。 　　、锅中水烧开，倒入洗干净的肉块，氽烫到分，撇出浮沫，然后捞出肉块沥干水份待用。 　　、锅中底油，油七层热，加姜片和葱白爆香一下，倒入沥干水的肉块煸炒出油，然后加人酱油、精盐、绍酒翻炒几下。 　　、倒入土豆块和肉块一起翻炒下，再加入清水（以没过肉块为度）和小勺盐，待沸后转小火烧分钟。 　　、最后汤锅里的汁差不多的时候，大火收汁，撒点葱末即可以装盘了。 　　

土豆都有哪些吃法？哪种吃法最佳？

　　介绍一种家乡的土豆吃法，味道美极了，各位试试吧！ 　　取一斤小土豆（越小越好），放入水中煮熟。然后取出、剥皮，放适量的盐，拌匀，备用。姜末、蒜末、辣椒粉、葱、盐、味精 　　将锅烧热后放油（油可以适当的放多点），烧热，把火打小后放入准备好的姜末、蒜末、辣椒粉（根据个人的味口可多可少），放入适量的盐、味精及少量的酱油，煸炒片刻后加少量的水（将辣酱盖住即可），煮开后放入小葱，盛入小碗中即可。 　　将锅烧热后放油（油可以适当的放多点），小火，将腌制好的土豆放入油中，待土豆起黄色锅巴后，挨个翻面，直至炸好后起锅（可据个人喜好决定炸制的时间长短）。 　　将土豆拌着自制的辣椒酱吃，味道美极了，本人很喜欢这种吃法。 　　以下是收集的其他吃法 　　土豆由于好储藏，菜市上一年四季都不缺它。土豆营养丰富，美味可口，若是做菜的方法得当，就是天天吃土豆，只要能天天变出花样来，也百吃不厌。这里介绍平时常做的几样时令土豆菜，供大家参考。 　　鸡汁土豆泥 　　将去皮洗净的土豆先切成片，然后放在锅内用文火煮上分钟，待土豆熟透酥烂，再用勺背将土豆压碎成泥，淋上鸡汤，放上少许食油和精盐，一盆别有风味的鸡汁土豆泥就成了。 　　咖喱土豆 　　同样取去皮洗净的土豆先切成片，然后放在锅内用文火煮上分钟，这时等土豆烧熟后，放上食盐和咖喱粉，再煮上数分钟，黄灿灿的咖喱土豆顿时散发出诱人的香味。 　　青椒土豆丝 　　将洗净的土豆切成细丝后，放入九成热的油锅内，煸炒～分钟，然后放入切细的青椒，再翻炒几下，放上盐、味精，即可出锅。黄绿相间的青椒土豆丝就成了夏日开胃的时令小菜。 　　豆尖土豆汤 　　将切成片的土豆放入水滚开的锅内，煮上五六分钟后放入豆尖，再煮三四分钟，放入调味品，简单却味道独特的豆尖土豆汤就做好了。 　　此外，小小的土豆还可以有红烧土豆、土豆烧牛肉、土豆番茄汤、土豆排骨汤、土豆炒肉丝等等做法。总之含有丰富营养的土豆，只要你用心去做，是能让全家尝到美味的