紫薯糕的做法(紫薯辅食做法大全图解)

　　

牛奶紫薯糕的做法，牛奶紫薯糕怎么做好吃，牛奶

　　主料 　　紫薯 　　个 　　低筋面粉 　　g 　　牛奶 　　g 　　鸡蛋 　　个 　　辅料 　　白糖 　　g 　　泡打粉 　　g 　　步骤 　　.紫薯去皮切块，大火蒸分钟。 　　.把蒸好的紫薯压成泥。 　　.鸡蛋和白糖放在一起。 　　.加入适量植物油搅打均匀混合。 　　.把压好的紫薯倒入鸡蛋糊里。 　　.加入低筋面粉，分次加入牛奶。 　　.分次加入牛奶搅拌均匀至无干粉状态。 　　.把搅拌好的面糊倒入烤盘中，放在烧开水的锅里蒸分钟。 　　.蒸好的紫薯糕（没有盖锡纸的话蒸汽水滴落就会像我的一样，造成表面坑洼不平） 　　.把紫薯糕切成棱形。 　　.放保鲜盒保存。天内吃完。 　　.紫薯糕+梅菜粥！ 　　

紫薯发糕怎么做？

　　 　　一、材料：紫薯（实际用熟紫薯泥克）、糖粉或者白糖（克根据自己的口味调节）、干酵母克 　　面粉克、牛奶ml（清水也可）、油纸、模具（我用的大的玻璃保鲜盒。可以用蛋糕模具哈） 　　 　　二、准备 　　、紫薯去皮切块 　　、、隔水蒸 　　、紫薯蒸到一半的时候。一点点温水加酵母，拌匀，静置一会儿 　　、蒸好的紫薯取出 　　、捣成泥，凉一会儿（取克紫薯泥） 　　 　　、取ml牛奶 　　、紫薯泥入料理机 　　、倒入牛奶 　　、放糖粉 　　、倒入酵母水 　　、打匀得紫薯浆 　　 　　、倒出紫薯浆 　　、、筛入面粉 　　、、、多拌一会儿哈。拌匀。面团很沾的。。。 　　 　　三、发酵、蒸发糕 　　、模具垫上油纸 　　、把面糊糊刮到盒子里，不是特别好弄哈。最后手粘点水，表面尽量抹平点 　　、盖上油纸。发酵（天热了发酵就很快了） 　　、发到一倍大 　　、、、锅中放足够清水。冷水上锅，大火蒸分钟左右即可 　　 　　、蒸好的发糕 　　、取出 　　、、剥去油纸。就可以吃啦。。。 　　 　　小贴士： 　　、清水或者牛奶量根据面粉吸水量啥的稍稍可以调节下 　　、紫薯泥的量不能太多。太多了口感q度不好 　　、紫薯泥稍稍凉下再入料理机。不过我用的冷牛奶。基本上倒入牛奶紫薯泥就不热了 　　温度太高加酵母进去影响发酵哈 　　? 　　

紫薯糕怎么做？

　　原料 　　紫薯克，温水克，糖克，琼脂克 　　紫薯糕做法: 　　、将紫薯蒸熟后去皮，用搅拌机加克温水搅拌成糊状。 　　、琼脂用冰水泡开，沥干后和温水一起放锅内，小火烧开使之熔化。 　　、把紫薯倒入锅内，再加入糖煮沸后再煮分钟，需一直搅拌。 　　、倒入干净的容器内，冷藏至凝固，取出切块即可。 　　 　　紫薯介绍: 　　紫薯又叫黑薯(紫红薯)，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。黑薯从茎尖嫩叶到薯块，均具有良好的保健功能，是当前无公害、绿色、有机食品中的首推保健食品。 　　

制作紫薯糕需要蒸吗？

　　你好 　　烹饪步骤 　　/ 　　山药和紫薯去皮蒸熟 　　/ 　　山药隔网捣成泥状 　　/ 　　紫薯隔网捣成泥状 　　/ 　　分别加面粉和糯米粉（：比例），揉成不粘手的粉团 　　/ 　　花生捣碎加上黑芝麻和白糖做馅 　　/ 　　紫薯糕 　　/ 　　山药糕 　　/ 　　小兔子 　　/ 　　大火蒸大概-分钟就可以了 　　

糯米紫薯糕的做法步骤图，糯米紫薯糕怎么做

　　用料 ? 　　糯米粉 ? ? ? ? 　　紫薯粉 ? ? ? ? 　　豆沙 ? ?若干 ? ? 　　g月饼磨具 ? ?一个 ? ? 　　温开水 ? ?若干 ? ? 　　糯米紫薯糕的做法 ? 　　

将糯米粉和紫薯粉都倒入盆中 　　

加适量的温开水，这一步很重要，一定不要加多。我的状态是基本是散的，要用力捏才能成型，一碰就会散的那样。（因为一个人，没办法拍照，下次补上??） 　　

把加了水的米粉取克（因为不能太湿，不可能揉成大的面团平均分），把克米粉用力捏成团，压扁加包入豆沙馅 捏成团（不要加太多，因为面粉一碰就会散，太多了不容易全部包住。） 　　

把捏好的面团放入月饼磨具，用力压出造型，放上蒸笼。 　　

蒸时，锅上汽以后再蒸到分钟左右（这个时间要看实际情况），就可以出锅了。