彩色玫瑰花形馒头的家常做法大全怎么做好
彩色玫瑰花形馒头的做法 (发酵) 主要原料准备。分别将南瓜,紫薯去皮,洗净后,切块,放入蒸锅蒸软烂。蒸好的紫薯稍微晾凉后压成紫薯泥备用。蒸好的南瓜稍微晾凉后捣成南瓜泥备用 提前用温水将g的酵母搅拌化开,静至分钟左右。取g面粉加入/的酵母水,边加边搅拌 慢慢的将面团揉至三光。放在温暖的地方发酵 冷却好的紫薯泥加入到g面粉中 将紫薯泥和面粉慢慢用手充分抓匀,之后将/的酵母水,慢慢加入到面粉中 适当的边揉面边加点温水,揉成光滑的面团,放在温暖的地方发酵 南瓜泥,加入到g面粉中 之后加入最后剩下的酵母水,慢慢揉成光滑的面团,放在温暖的地方发酵 彩色玫瑰花形馒头的做法 (制作成型) 个面团在温暖的地方发酵至-倍大 种面团,分别揉去里面的空气,分成差不多等份的剂量 将剂量擀成薄薄的圆形 不同颜色相互叠加,留一小块面团搓成小长条放在面皮的最边缘 从小长条的一端慢慢卷起,卷成圆形从中间用刀切断 即可得出玫瑰花的形状,次发酵分钟左右 锅中放入适量的水,将花型馒头胚放入蒸锅中,中火蒸分钟左右即可 成品,冷却后即可食用
食之契约紫薯花馒头怎么做
紫薯花馒头:鸡蛋+面粉+紫薯 注意: :失落的菜系中的菜谱无法通过开发获得,只能通过支线任务奖励领取。 :初始选择的菜系中专属菜谱未做完的情况下,做其他菜系的菜是无法成功的。 (比如初始选的耀之州,在耀之州的菜谱未全部解锁的情况下,做格瑞洛和樱之岛的菜是必定失败) :错误的材料,必定会开发失败;食物的顺序不影响是否开发成功。
粉色玫瑰馒头怎么做如何做好吃
粉玫瑰馒头的做法 . 蒸/煮好一块紫薯,用量g-g随意,多一些颜色会偏紫色深一些更漂亮!用勺子碾成泥放凉(不提前晾凉后边直接揉开加入面团真的会很烫手) . 用少量温水融化-g酵母,分次加入面粉。渐渐揉成湿润的面团,揉得差不多时揉进紫薯,慢慢调出好看的粉紫色,直到面团变成一只光滑的粉胖子! . 将面团发酵至倍大(如果家里有烤箱可以调至度左右慢慢发酵—分钟)。 取出后均匀撒上干面粉,大力揉匀将空气排出。 . 依据你喜爱的花朵大小,将面团分成每个—克左右的面团子,切成、小块,把其中较小的一块搓成细长的橄榄状(作花芯),其他小块面团用擀面杖擀成圆形状。 . 个一组依次叠放好,用手从花芯开始卷,把个片都卷在一起。 . 卷好后用手从中间(图中拇指对准处)掐/拧断,用手理花瓣,捏自己喜欢的形状和大小。盖上湿布醒发——分钟。 . 入锅开大火,水烧开后转中火蒸分钟。再掀开盖子时,就是一锅迅速长成的饱满玫瑰啦!上盘!
如何做紫薯玫瑰花馒头?
紫薯馒头的做法 [ 制作时间 ] 分钟 [ 配料 ] 紫薯个(约克),面粉克,酵母克,水约克 . 准备材料:紫薯个(约克),面粉克,酵母克,水约克(水量视面粉吸水性适量调整)。 .. 紫薯蒸熟,过筛成紫薯泥。 这一步需要耐心,慢慢来。过筛之后比较细腻,揉成面团也会比较均匀。 . 将过筛后的紫薯泥加入面粉中,用手搓匀。 . 酵母溶于水,逐步加入步骤的面粉中,揉成均匀光滑的面团。蒙上布,饧分钟。 我感觉添加了杂粮的面团要多揉,尽量揉均匀些。 . 将饧后的面团再揉匀,充分排气,分成一个个剂子,整好型(我整的圆形),垫上玉米皮。 . 将馒头胚子排入蒸屉中,置于热水锅上,盖上锅盖,饧发分钟左右。 这次的馒头用的一次发酵法。口感比二次发酵法的馒头有嚼劲些。可根据自己喜欢的口感选择发酵方法。 . 分钟后,开火,将馒头蒸熟。 微波炉烤紫薯,很方便的,具体做法如下: 、把紫薯洗干净。 、用餐巾纸把紫薯包上。 、再用报纸包上。 、放入微波炉里。 、用中火先转三分半钟。 、把紫薯翻个个,再转三分半钟即可。 如果紫薯个头大,可以烤八分钟,中间翻一下。 建议用相同大小的紫薯烤,可以烤的很均匀。有兴趣的朋友,试试吧,味道确实好极了!
玫瑰花馒头做法怎么做
食材明细 面粉适量 黑加仑葡萄干适量 发酵粉适量 酸甜口味 蒸工艺 数小时耗时 简单难度 玫瑰花馒头的做法步骤 准备食材:发酵面团和黑加仑葡萄干。 取一团面团揉成长条、压扁。 切条,顶端不要切断。 将面编成辫子,铺上黑加仑。 卷起来。 卷好整形就是一朵玫瑰花了。 将做好的馒头静至分钟。 冷水上锅蒸分钟。 蒸好后焖分钟即可。 松松软软、酸酸甜甜的玫瑰大馒头。 味道不错哦。
花卷紫薯玫瑰花怎么做
主料中筋面粉g紫薯地瓜g辅料酵母g饮用水适量 步骤 紫薯玫瑰花卷的做法步骤.把和好的面团擀成饺子皮形状,四周薄中间厚。做出来的花瓣比较好看。 紫薯玫瑰花卷的做法步骤.重叠放在一起,拿一根筷子在中间压一道印 紫薯玫瑰花卷的做法步骤.从底部向上卷起 紫薯玫瑰花卷的做法步骤.卷好后,从中间切成两半 紫薯玫瑰花卷的做法步骤.竖起 紫薯玫瑰花卷的做法步骤.整形,手上沾些面粉,以免花瓣粘连。放在温室发酵分钟左右。 紫薯玫瑰花卷的做法步骤.放在蒸锅里,下面我放的是油纸,中间剪成圆孔 紫薯玫瑰花卷的做法步骤.出锅后颜色会变的浅一些,比较漂亮。我放的紫薯比较少,喜欢颜色深一些的可以多放一些紫薯。 紫薯玫瑰花卷的做法步骤.出锅摆盘
怎样蒸玫瑰花馒头视频
切片,取紫薯面团和玉米面团.取面剂子几个,中间用筷子压出一条痕迹。 ,揉搓分钟后饧发两个小时至两倍大.酵母用度的水花开。 ,五张依次叠在一起。和第步一样的,至面团两倍大。 ,五张依次叠在一起主料 面粉 g 玉米粉 g 紫薯 g 辅料 酵母 适量 步骤 。 ,饧发两个小时,最边上放面棍子,中间用筷子压出一条痕迹。 。 全部做完后.面剂子擀成皮子.紫薯洗净.面剂子擀成皮子。 ,最边上放面棍子,就成了两朵玫瑰花,揪成剂子.将白面与玉米面混合,一起揉搓分钟.饧发后的面团再次揉搓十几分钟,倒入,翻转,加水煮熟。 ,上锅蒸熟,搓成小棍子状。 。 .揪成两半.白面粉放容器中,将煮好的紫薯倒入,加酵母水.卷起来
为什么我蒸的紫薯玫瑰馒头是绿色的?
那 是 因为在 面放碱或小苏打了 碱与紫薯产生反应 但没有毒素 可食用。
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