紫薯做法(紫薯吃法最简单的吃法)

　　

紫薯可不可以炒着吃

　　紫薯可以炒着吃，可以做紫薯炒鸡蛋。 　　用料 ：紫薯 一个，鸡蛋 二枚，葱花 少许，油ml。 　　做法 　　、将紫薯去皮切片，放蒸锅里蒸熟。 　　、将蒸熟的紫薯放入保鲜袋里压成紫薯泥。 　　、鸡蛋放碗里用搅鸡器搅成蛋糊。 　　、热锅冷油，将搅好的蛋液倒入锅里，中火炒成鸡蛋碎，然后倒入紫薯泥一起炒，让鸡蛋和紫薯泥搅拌充分以后洒上葱花装盘就可以享用了。 　　

紫薯可以直接加水煮熟吗

　　可以，以下是煮紫薯的具体做法。 　　主料：紫薯个 辅料：水适量 　　步骤一：准备主食材紫薯。 　　步骤二：用刷子把紫薯上的泥沙刷下来，用清水洗净，然后去根。 　　步骤三：把洗干净的紫薯放锅里，然后加入适量的水。 　　步骤四：开火煮红薯，煮到水都干了就可以出锅了。 　　步骤五：煮好的紫薯出锅了。 　　步骤六：紫薯切开。 　　

电饭锅怎么蒸紫薯

　　蒸红薯（紫薯）的做法?? 　　用料：红薯（紫薯）适量、水适量、糖适量 （可以不放） 　　、准备好适量红薯，有条件的晒几天太阳在做，这样会变得更甜。 　　、然后把红薯去皮，切块。加入小半碗水（喜甜的可以加点糖）。 　　、把电饭煲插电，按下米饭快煮程序即可。 　　、分钟后，打开盖子，可以看到红薯下面的焦糖。 　　、最后把红薯盛出，稍稍晾凉，即可食用，口感软糯香甜。 　　

紫薯的做法大全

　　、生紫薯切成丁，和大米一起煮成紫薯米饭，非常不错，俺自己做过的，好吃！ 　　、把紫薯煮熟，弄成糊状，加点面粉，熬成糊糊，婴幼儿吃，不错的，营养价值高… 　　

紫薯馅的做法，紫薯馅怎么做好吃，紫薯馅的家常

　　用料 　　主料 　　紫薯克 　　调料 　　色拉油 　　克 　　白砂糖 　　克 　　紫薯馅的做法 　　.【图-】紫薯洗净蒸熟去皮，再把紫薯适当的捏碎放入水备用 　　.【图-】备一个干净的盆，放上粉筛，把紫薯糊倒入粉筛中，反复的在粉筛中摩擦一边加少许水洗净紫薯，一直洗到紫薯剩下茎类的就倒掉。等全部过筛后，取一块干净的纱布放到干净的盆中（图），到入适量的过筛后的紫薯水 　　.【图-】把纱布口收紧，慢慢的把紫薯水拧干（图），尽量拧干水份，再倒出来备用 　　.【图-】取干净的锅把紫薯泥和细砂糖都倒入翻炒，火开至中火，锅铲要时不时的搅拌防止粘锅，中间加色拉油继续翻炒至水份分干关火，冷却后粘成团装入密封袋放入冰箱冷藏备用 　　烹饪技巧 　　、此种做法跟红豆沙基本一样，这样能出超细腻的口感。 　　、在煮紫薯的时候，不要先把皮去掉，去皮后再蒸熟颜色会变哦。 　　、紫薯和糖、油的比例大约是-%左右。这样出来的紫薯馅口感不干哦 　　

紫薯怎么做才不变色

　　您好， 　　紫薯变色主要是由于酸碱性的变化，由于有些水或者原料呈碱性，紫薯就会变成蓝绿色，只需要在水里加一点白醋或者柠檬汁之类的酸性物质就能让紫薯变成紫色或者紫红色。 　　

紫薯香芋奶的做法步骤图，紫薯香芋奶怎么做

　　展开全部 　　用料 ? 　　紫薯 ? ?个 ? ? 　　芋头 ? ?g ? ? 　　奶粉 ? ? 　　紫薯香芋奶的做法 ? 　　

. ?准备食材：紫薯个，冲泡好的奶粉或者牛奶适量，芋头g。 　　PS：这些食材仅代表制作量哦，并不是宝宝一顿的饭量。我通常都会多做一些，然后跟宝宝一起喝。 　　

. ?我这次用的是荔浦芋头，如果用普通的小芋头也是可以的哈，芋头也很适合用来做甜品。 　　

. ?把芋头清洗干净后去掉外皮，切成小块儿备用。 　　PS：这次的食材是煮制，最好切的小一些，这样能煮得软绵绵的，而且小块儿一点吃起来会沾上很多汤汁，会让本身没有什么味道的芋头变得更好吃。 　　

. 把紫薯也洗净去皮，切成和芋头差不多大小的小块儿状。 　　PS：很多麻麻一看见颜色有些特别的食物，心里就拉起了警报，紫薯是不是转基因呀？其实紫薯所呈现出来的紫色可并不是转基因或者染色造成的，而是因为它含有较高的花青素，花青素可厉害了，具有抗氧化、改善肠道菌群等作用，对皮肤和眼睛的健康尤其有益。 　　如果买不到紫薯，用红薯来做也是可以的，不过就不是漂亮梦幻的紫色了。 　　

. ?把紫薯和芋头沥干水分，放入锅中，加入适量清水。 　　PS：一般加入清水的量能把芋头和紫薯没过就可以了。不要太多也不要太少，如果太多了，汤就会变得很稀。如果水太少了，还没等到芋头和紫薯煮熟就煮干锅了。 　　

. ?先用大火煮开，再转成小火煮，把食材炖煮熟为止。 　　PS：我大约一共煮了分钟，这个煮的时间可不是确定的，而是要根据火候来自己控制哟，要确保芋头和红薯软烂了熟透了才行哈！ 　　

. ?别忘了慢慢搅拌一下，避免粘锅。 　　

. ?煮好后关火，加入适量冲泡好的奶粉或者是牛奶。 　　PS：关于这里用泡好的奶粉来制作，还是用牛奶。主要看宝宝能不能开始喝牛奶了，周岁以下的宝宝肯定是要加奶粉的。 　　过了周岁的宝宝如果没有乳糖不耐受的表现（主要表现为腹泻），是可以给宝宝加牛奶的。要是宝宝一直喝奶粉，那加入泡好的奶粉就可以啦。 　　

. ?把牛奶搅拌均匀就做可以啦！ 　　PS：因为紫薯自带香甜的味道，还有这么浓郁的奶香味，所以如果是周岁以下的宝宝吃，可以不需要加糖。如果是周岁以上的宝宝喝能接受本身的味道的话，也可以不加或者少加点糖来调味。 　　姐妹们一定要注意，在给宝宝添加辅食的时候，周岁以下的宝宝不建议加任何调味。那什么时候能加呢？周岁以上的宝宝能够接受辅食本身的味道，也可以不加调味，但有些类型的辅食不加调味，没有味道不好吃，可以适当少加一点点糖或者盐这样的调味品。如果调味过多，或者是过早的让宝宝接触到其他重的味道的话，可能会出现宝宝偏食，不爱吃饭等问题。 　　

. ?香香甜甜，软软糯糯，自己做的甜品无添加，远胜过外面的甜品店，做法也是简单到信手捏来。不仅宝宝爱喝，补钙好吸收。 　　小贴士 　　很多时候，宝宝不爱吃辅食的原因很简单，可能只是因为辅食没有新鲜感，只要我们用心去寻找宝宝喜欢的口味，喂养其实很简单。 　　

如何用紫薯制作美食

　　糖醋熘茄子的做法： 　　.葱、姜、蒜末同盐、醋、白糖、水放碗内，共兑成糖醋汁；茄子去把去皮，切成.厘米长、.厘米厚的块，鸡蛋打碗内，加酱油少许，水一勺，下入粉芡和面粉，鸡蛋拌成糊，将茄子下入拌匀。 　　.锅放火上，添入清油，油六成热时，将茄子逐条下入，炸成红黄色捞出，滗去余油。 　　.锅里油清出，随下入糖醋汁，用勺煸炒，见汁发响时，下入茄子翻两个身，勾入小流水芡，盛在盘内，即可食用。 　　糖醋熘茄子的制作要诀： 　　配料中的清油为炸料用宜准备克，比实际消耗多一些