紫菜蛋花汤怎么做好喝(大厨紫菜蛋花汤的做法)

　　

最普通的紫菜蛋花汤怎么做

　　.紫菜洗干净,鸡蛋打散备用;.姜切小片,葱切成葱花备用;.开火了,锅内先放油,把姜片抄一下,再放水烧开;把洗干净的紫菜放下去;.等水再次烧开;当然油盐,味精; 你的个人喜好,你自己随意下!.倒一半的蛋液入锅内;.方法是:取一双筷子贴在装蛋液碗边，让蛋液顺着 筷子均匀地淋入锅内,并均匀搞拌锅内的紫菜,让蛋花充分 散开来;把剩下的蛋液倒在盛汤的盘里;.等汤再烧开,熄火;.把煮好的汤盛进盘里;并搞拌汤水,这样一来让盘里蛋液变熟,蛋花也更细且滑嫩..好了,把葱花放下去. 就完成了. 　　

紫菜鸡蛋汤怎么做？简单的方法和普通的调料。谢谢。急

　　把鸡蛋打好，，下锅后不断搅拌，把鸡蛋搅成蛋花，紫菜稍微煮一下，调料加点盐，味精，鸡精，老抽，香醋就好，具体可以根据口感变量 　　

紫菜蛋花汤怎么做？紫菜需要洗吗？

　　不用洗 　　

谁知道‘’紫菜蛋花汤‘’的制作方法？

　　

. 紫菜洗净用手撕成小片； 　　. 汤锅内倒入清汤，加入海米、紫菜、黄瓜（切片），调入精盐、味精、葱姜末，调好口味； 　　. 加热烧开去浮沫； 　　. 把鸡蛋打入碗中搅开甩入沸汤中； 　　. 淋入麻油，倒入大汤碗中，放入香菜，撒上胡椒粉即成。

　　小帖士-食物相克： 　　香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。 　　鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 　　海米紫菜蛋花汤的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 动脉硬化食谱 甲状腺疾病食谱 骨质疏松食谱 　　口味：咸鲜味    工艺：烧 海米紫菜蛋花汤的制作材料：主料：紫菜(干)克 　　辅料：虾米克,香菜克,鸡蛋克,黄瓜克 　　调料：盐克,味精克,大葱克,姜克,胡椒克,香油克 海米紫菜蛋花汤的特色：汤鲜味美，色泽鲜艳。 教您海米紫菜蛋花汤怎么做，如何做海米紫菜蛋花汤才好吃 　　

紫菜蛋花汤的做法

　　食材：紫菜少许、鸡蛋一个、食盐少许。 　　要点：要做一碗漂亮的蛋花汤，关键就是要让蛋液均匀缓慢细致的落入水中，同时要迅速的在锅的上方划圈。有两个方法可以很轻松的就做到这两点。? 　　、适当的水烧开； 　　、一个鸡蛋打碎； 　　、水开了以后，将打碎的鸡蛋慢慢的倒入锅里，一定要慢； 　　、紫菜少许，用水泡一下备用； 　　、放入紫菜，少许加入一点点淀粉，如果家里没有可以不放，放是为了更浓稠，口感好一点； 　　、关火，齐活，出锅前放入几滴香油，也有的会放入一点虾皮，味道也不错。 　　紫菜蛋花汤属于一款速食汤，是四川传统餐后汤，其主料紫菜和鸡蛋的营养价值都比较高，因其制作简单方便，营养丰富而广受喜爱。紫菜属中叶状藻体可食的种群，其蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素 等含量居各种蔬菜的之冠，故紫菜又有“营养宝库”的美称。 　　参考资料：搜狗百科-紫菜蛋花汤 　　

紫菜汤怎么做好吃

　　一　　 　　将紫菜洗净，浸泡在凉水里，然后放入汤调料用大火（也就是武火）煮开后，改用中火（文火）煮两个小时，然后熄火，焖半个小时后，再度打开，用中火再煮一个小时即可。 　　二 　 　　葱花爆锅，加水后放入紫菜，放盐调味，倒入蛋花即成。 　　如果要想浓一点，可粉团勾芡，然后在放鸡蛋液，慢慢的边搅边倒是蛋花。用勺泼，是片花 。随你。 　　紫菜汤 　　一、原料： 　　. 主料：干紫菜 克。 　　. 调料：精盐、味精、葱花、麻油。 　 　　三 、 　　制法： 　　将干紫菜泡发，用清水洗去泥沙。锅内加适量水烧沸，放入紫菜烧一会， 　　有关紫菜汤图片(张)加入精盐、味精、葱花调好，淋入麻油，出锅即成。 　　按：此汤含有极丰富的矿物质，每百克含钙 毫克，磷 毫克，铁. 毫克，碘. 毫克，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。适用于甲状腺肿、水肿、支气管炎、咳嗽、脚气、四肢 　　其他紫菜汤图片(张)俘肿、高血压等病症。健康人食用能增强智力，精力充沛，养颜明目，乌发。 　　四 　　猪肝紫菜汤做法 　　.把猪肝切成小薄片. 　　.把菠菜洗净,切成.厘米长的段. 　　.坐勺,放汤烧开,放入猪肝、酱油、盐、花椒水(克)、菠菜,汤再开时将猪肝、菠菜捞出装碗,将余汤撇去浮沫,找好口,点味精,淋少许猪油,浇在碗内即可. 　　五 　　做紫菜木瓜汤的材料 　　主料:木瓜克 　　辅料:紫菜(干)克 　　调料:盐克 味精克 花生油克 　　编辑本段紫菜木瓜汤做法 　　. 木瓜洗净切块 　　. 木瓜、紫菜放入锅内,加水适量,共煮成汤 　　. 加花生油及少许鱼肝油露煮熟即可食用(以清淡为佳). 　　健康提示 　　脱脂增白,用于治油性皮肤,使之变白、可人. 　　六 　　做西红柿紫菜牛肉汤的材料 　　主料:紫菜克 　　辅料:牛肉(瘦)克 土豆(黄皮)克 洋葱(白皮)克 胡萝卜克 　　调料:番茄酱克 香油克 醋克 盐克 胡椒粉克 花椒克 辣椒油克 　　编辑本段西红柿紫菜牛肉汤做法 　　.牛肉煮熟切片 　　. 葱头去皮,切丝 　　. 鸡蛋煮熟,去皮,竖切一半 　　. 紫菜择洗干净,切成厘米长的段 　　. 土豆去皮,洗净,切成块 　　. 胡萝卜去皮,洗净,切成象眼片 　　. 炒锅内放入芝麻油,烧热,放入葱头丝煸炒出香味 　　. 放胡萝卜片,加花椒粒焖至半熟 　　. 放上番茄酱,焖至油呈红色时,制成汤码 　　. 汤锅中放入鸡汤,放入土豆块,焖九成熟 　　. 加上焖好的汤码,加醋、精盐、胡椒粉、辣椒油,调好口味 　　. 食用前分钟放入牛肉片、紫菜段,拣去花椒粒,煮开 　　. 出锅,盛在碗中,每碗放半个煮熟的鸡蛋,撒上芝麻油即可. 　　七 　　做绿豆薏仁紫菜汤的材料 　　主料:绿豆克 薏米克 紫菜克 　　调料:赤砂糖克 　　编辑本段绿豆薏仁紫菜汤做法 　　. 绿豆洗净用水泡涨 　　. 紫菜洗净盐仁,切丝或段 　　. 锅中放适量水,烧开后将绿豆、薏米、紫菜煮至米熟,豆烂,加适量红糖即可食用. 　　八 　　做猪尾凤爪紫菜汤的材料 　　主料:猪尾克 　　辅料:鸡爪克 紫菜克 　　调料:盐克 　　编辑本段猪尾凤爪紫菜汤做法 　　. 紫菜泡软、切半 　　. 凤爪对切,备用 　　. 猪尾切块并氽烫 　　. 将紫菜、凤爪、猪尾一起放入水中 　　. 大火煮滚再转小火,约熬小时,再加入少许盐即可. 　　其实谁便怎么做了 做法很多的 只有想不到 没有做不到的 就看你怎么搭配了 搭配不同 味就不同 祝你能做出更好的紫菜汤 　　

紫菜怎么做好吃，几种做法

　　主料 　　虾皮 　　g 　　紫菜 　　g 　　辅料 　　麻油 　　适量 　　盐 　　适量 　　葱 　　适量 　　姜 　　适量 　　胡椒粉 　　适量 　　步骤 　　.首先将姜切丝、葱切葱花。 　　.锅中倒入油，下入姜丝，煸炒数秒后，倒入小半锅清水。 　　.放入虾皮，水开后，加入紫菜，接着加一勺盐、撒少许胡椒粉，淋入几滴麻油调味。 　　.最后撒上葱花点缀，就可以出锅享用啦！ 　　

紫菜蛋花汤每天喝有什么好处和坏处

　　紫菜蛋花汤饭前喝一些，对消化有好处，产生一定的饱腹感，不会吃太多。 　　紫菜性味甘咸、寒，入肺经；具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效；用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、瘿瘤、淋病、脚气、高血压等。但是《本草拾遗》中说：“多食令人腹痛，发气，吐白沫，饮热醋少许即消。”故本品非久服之物。 　　吃任何东西都不能太多。