糖醋藕片的做法(糖醋藕条的家常做法)

　　

糖醋藕片做法

　　做法一 　　食材准备 　　藕、姜、糖、醋、淀粉。 　　特色美味糖醋藕片图片 (张) 　　制作步骤 　　、藕洗净，切片，热水焯一下。 　　、热锅，少许姜末炝锅，倒入藕片翻炒。 　　、加糖、醋，继续翻炒，加水淀粉勾芡。出锅。 　　注意事项 　　、藕也可以不焯。焯藕的水可以喝。 　　糖醋藕片 　　、注意不要炒糊。尽量少用铁器，铁器容易让藕变黑。 　　、芡汁勾得要薄一些。 　　做法二 　　食材准备 　　藕片、盐、糖、醋。 　　不同制作方法糖醋藕片图片 (张) 　　制作步骤 　　、白糖加白醋加水煮开冷透，水量以没过藕片为好。 　　糖醋藕片 　　、藕切薄片。 　　、放入水中，再放入冰箱小时后食用[] 　　

糖醋藕片怎么做？

　　营养分析：? 　　莲藕，微甜而脆，十分爽口，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，是老幼妇孺、体弱多病者上好的食品和滋补佳珍。 　　.清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。 　　.通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。 　　.益血生肌：藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。 　　.止血散瘀：藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。 　　适宜人群 　　一般人群均可食用 　　.老幼妇孺、体弱多病者尤宜，特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者多食用； 　　.藕性偏凉，产妇不宜过早食用；藕性寒，生吃清脆爽口，但碍脾胃。脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃； 　　.藕煎汤内服顺气宽中，炒制可止血散瘀，用于各种出血症。一般产后～周后再吃藕可以逐渐得到缓解。 　　糖醋莲藕的做法： 　　１、莲藕去皮切薄片，浸入清水中； 　　２、锅中放足量水，水开后，放入藕片，水再开氽烫一分钟即可； 　　３、捞出藕片放入凉水中过凉，滤去水分； 　　４、加糖、醋、盐少许拌匀即可。（不放盐也可） 　　

糖醋藕片的做法

　　糖醋藕片? 　　材料:藕? 　　制作:? ,藕洗净,切片,热水焯一下.? ,热锅,少许姜末炝锅,倒入藕片翻炒.? ,加糖,醋,继续翻炒,加水淀粉勾芡.出锅.? 　　要点:? ??,藕也可以不焯.焯藕的水可以喝.? ??,注意不要炒糊.尽量少用铁器,铁器容易让藕变黑.? ??,芡汁勾得要薄一些.? ??,如果实在嫌麻烦,也可以焯过后放白糖,醋凉拌.呵呵. 　　什锦藕片? 　　主料 ?胡萝卜/根，莲藕支，鲜香菇朵，豌豆荚克，魔芋克，姜片? ?调味料 ?a料、酒、油大匙、酱油小匙、盐小匙、醋、糖少许 ?b料、香油小匙、淀粉少许? ? 　　制法 ? ?、莲藕去皮切薄片，泡入醋水中防变黑。莲藕氽烫后捞出。 ?、香菇斜切成片，胡萝卜切长片与豌豆荚、魔芋入沸水中略烫。 ?、香菇、姜爆香后将莲藕、胡萝卜、魔芋入锅拌炒，加入水少许、a料，焖煮至入味，勾薄芡。 ?、起锅前淋上香油即可。 　　

糖醋藕片怎么做好吃_凉拌糖醋藕片的做法

　　藕含有多种营养及天冬碱、蛋白氨基酸、葫芦巴碱、干酷基酸、蔗糖、葡萄糖等。鲜藕含有%的糖类物质和丰富的钙、磷、铁及多种维生素。鲜藕既可单独做菜，也可做其他菜的配料。如藕肉丸子、藕香肠、虾茸藕饺、炸脆藕丝、油炸藕蟹、煨炖藕汤、鲜藕炖排骨、凉拌藕片等等，都是佐酒下饭，脍炙人口的家常菜肴。藕也可制成藕原汁、藕蜜汁、藕生姜汁、藕葡萄汁、藕梨子汁等清凉消暑的饮料。 糖醋莲藕的做法： 　　原料：莲藕，糖、醋、盐 　　制作步骤：１、莲藕去皮切薄片，浸入清水中；２、锅中放足量水，水开后，放入藕片，水再开氽烫一分钟即可；３、捞出藕片放入凉水中过凉，滤去水分；４、加糖、醋、盐少许拌匀即可。 　　

糖醋藕片的做法

　　

糖醋藕片的做法 　　炎热的夏季，孩子往往内火旺盛。藕生吃可以凉血止血，清热止渴，适合夏天食用，是消暑生津的好食品。本品适合孩子在夏天食用。 　　原料： 　　鲜藕克，白糖克，醋克，香油克。 　　制作： 　　、 将藕刮去外皮，切去藕节，洗净后，用开水烫分钟捞出。 　　、 将藕切成小片，放入盆内，加入白糖、醋、香油，拌匀即成。 　　特点：脆嫩清香，酸甜适口。

　　

凉拌糖醋藕片的做法，凉拌糖醋藕片怎么做好吃

　　凉拌糖醋藕片的做法 　　食材用料 　　藕段 　　麻油 　　盐 　　糖 　　红椒个 　　姜小块 　　蒜头个 　　香醋 　　.藕段去皮，清洗干净！ 　　.把藕切成薄片！ 　　.锅烧水至开放入藕片汆烫两分钟！ 　　.捞出过凉水！ 　　.把姜蒜都切成末！ 　　.红椒也切成末！ 　　.把藕片控干水放入碗里加入少许盐糖香醋麻油拌匀！ 　　.拌匀装盘撒上香菜即成！ 　　

糖醋藕片怎么做

　　先用开水把藕片氽一下，要熟，先糖和醋放进去，扮均，放一边等待，再耗点花椒油，如果喜欢吃辣的，也可以放点辣椒。倒入，再加点鸡精和香油就可以吃了。