粉葛鲮鱼汤(粉葛汤会回奶吗)

　　

鲮鱼粉葛汤的家常做法大全怎么做好

　　主料 　　鲮鱼 　　克 　　粉葛 　　克 　　辅料 　　蜜枣 　　适量 　　姜 　　适量 　　油 　　少许 　　水 　　适量 　　盐 　　适量 　　步骤 　　.把鱼鳞，鱼肠，鱼腮处理干净 　　.下少许油煎一下(不好意思有点难看) 　　.粉葛 　　.切滚刀块 　　.蜜枣和姜。全部材料放到一起煲 　　

粉葛赤小豆鲮鱼汤的介绍

　　粉葛赤小豆鲮鱼汤是一道汉族药膳，属于粤菜系。有清热下火、祛湿润燥的功效。于脾胃虚弱的人也很对症。赤小豆有清热解毒、利水除湿、健脾养胃之功；眉豆有健脾、止消渴、补肾、生精髓、和五脏、理中益气之功效； 粉葛能除脾胃虚火、生津止渴。鲮鱼味道鲜美，三者合一，实为“聚火”（即“下火”）之汤水。 　　

粉葛青萝卜鲮鱼汤怎么做？

　　青萝卜的营养价值: 　　萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用 。萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。 　　主料：? 鲮鱼 条 　　辅料： 青萝卜 个 葛根 适量 荸荠 (马蹄)适量 蜜枣 个 　　调料： 姜片陈皮块水适量 　　 　　粉葛青萝卜鲮鱼汤的做法 　　、煎过的鲮鱼，青萝卜，粉葛，马蹄，姜片 　　、煎过的鱼用煲汤袋装起来 　　、粉葛和青萝卜切块 　　、加一块陈皮和一个蜜枣 　　、全部放入汤煲中，加足够多的水，一定要加够了，中途不可以再加水 　　、大火烧开后转中火三个小时，这个时候的汤呈现乳白色。 　　

煲粉葛汤为什么用鲮鱼不用鲫鱼？这个汤是下火汤吗？

　　这个汤是祛骨火的汤，鲫鱼性温，不大适合这个汤，所以不用鲫鱼。 　　粉葛鲮鱼汤的做法： 　　用料：鲮鱼G、粉葛G、薏米G、赤小豆G、新会陈皮/个、蜜枣个、油、盐、姜。 　　步骤： 　　、陈皮，薏米，赤小豆，蜜枣等清洗干净待用; 　　、鲮鱼让商家代为杀好，回来处理好后切成两段，备姜片两块; 　　、粉葛洗净外皮，不要去掉，这个清热效果尤其好;然后切成片，方便出味; 　　、热油锅，把姜片和鲮鱼一起下锅煎香两面; 　　、这时候电饭煲中预先入三分之一的开水，把中的食材先煮着; 　　、鲮鱼煎好后加入余下的开水，大火煮开后下粉葛片一起煮开约-分钟，让汤煮至奶白色; 　　、把鲮鱼连汤倒入电饭煲中，一起煮开后转用煲汤模式再煲约.-小时，食用时加入盐调味。(不加亦可，很鲜甜的) 　　、完成出锅。 　　

粉葛鲮鱼汤怎么做？

　　葛根的营养价值: 　　葛根味甘、辛，凉，归脾、胃经； 　　具有解肌退热，生津，透疹，升阳止泻的功效； 　　主治外感发热头痛、顽强，口渴，消渴，麻疹不透，热痢，泄泻；高血压颈项强痛等症。 　　菜系及功效：清热去火食谱高血压食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 　　口味：咸鲜味??????工艺：炖 　　粉葛鲮鱼汤的制作材料： 　　主料：鲮鱼克,葛根克 　　辅料：蜜枣克 　　调料：姜克,盐克 　　教您粉葛鲮鱼汤怎么做，如何做粉葛鲮鱼汤才好吃 　　. 将粉葛洗净，去皮，切大件； 　　. 蜜枣去核，略洗； 　　. 鲮鱼去鳞、鳃、肠杂，洗净滴干水； 　　. 起油锅，爆香姜，下鲮鱼煎至表面微黄，取出； 　　. 把粉葛、鲮鱼、姜、枣一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲三小时，汤成调味即可。 　　小帖士-健康提示： 　　清热解肌、去除湿火； 　　高血压病、动脉粥样硬化症属湿火伤筋者，症见关节酸痛、颈项强痛、肢体倦苔、口渴微热、小便短黄、苔黄、脉滑数；亦可用于糖尿病，落枕等；肝肾两虚之高血压病不宜饮用本汤。 　　小帖士-食物相克： 　　蜜枣：枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。（引自《饮食须知》） 　　

如果煲粉葛鲮鱼汤，鲮鱼未煎己放入汤内会怎样??

　　煲鱼汤，要把鱼先煎一煎，咁样可以去除腥味，还会有煎过的鱼香味。若欠此步骤，直接煲的汤是无问题，不过总会带腥味。至于鱼会煲散晒？坦白讲，煲老火汤，煎与否都多数会散，放入煲鱼袋便可免鱼骨散出。 　　

我是吃货我怕谁，求粉葛鲮鱼汤的烹饪教程及注意事项

　　粉葛去皮切小块，鲮鱼两面稍煎黄，在配点赤小豆祛湿效果好，水开了所有材料煲.--小时，放盐调味就好了。 　　

粉葛鲮鱼汤怎么做？

　　材料：鲜粉葛克，鲮鱼条，瘦猪肉克，赤小豆和扁豆克，蜜枣粒，陈皮块，姜片，盐少许 　　、粉葛切成滚刀块；蜜枣去核，陈皮泡软；赤豆、扁豆用清水浸泡一夜；瘦肉洗净切块，鲮鱼洗净拭干水。 　　、烧热汤匙油，爆香姜片，放入鲮鱼煎至双面呈金黄色，盛入瓦煲内待用。 　　、瓦煲注入适量清水，放入陈皮、蜜枣、赤小豆和扁豆大火煮沸，小火煲小时。 　　、放入粉葛、瘦肉和鲮鱼拌匀，以大火煮沸改小火煲分钟，下盐调味即可。 　　功效：粉葛有解肌退热、生津止渴、解酒和清胃热的作用，鲮鱼有益气血、健筋骨之功，春季常饮此汤有清热、除烦、止渴和去湿的作用。 　　?