做孩子爱吃的菜(宝宝爱吃的100道菜)

　　怎么做菜宝宝才爱吃呢？做菜要色香味俱全啊 食物的色：利用天然蔬菜的颜色巧搭配，例如大柿子椒或西红柿的红色、青菜的绿色、豆腐的白色，胡萝卜的黄色巧妙搭配在一起做成菜，能吸引孩子的注意力。在馒头表层撒一点菜末、肉末或果泥，会逗引孩子对食物的兴趣。 食物的香：一盘香喷喷的菜，会吸引孩子，勾起食欲。炒好菜以后，出锅前勾芡上点油，让菜更香一点，在菜盘中加上一点麻油，也很提香味儿。 食物的味：饭菜的味道是最重要的问题，一盘菜光是好看而不好吃，是没人愿意吃的。食物最终是要经过口腔中味觉细胞的感受以后才下肚的，人的味觉十分挑剔，有了好味道才能有好胃口。味道的好坏取决于佐料的运用，盐、糖、醋、味精、葱、姜、蒜，要合理地搭配才行。宝宝的食物不要求味道太重，但绝对是不能没有味道的。调味烹饪是一门很大的学问，家长可以学习一点基本操作方法，在学会做一种或几种菜的基础上，举一反三，做出自己独特家庭风格的菜和饭。

　　但要注意的是，在婴幼儿食品中，应当避免用酒、咖啡、辣椒等刺激性强的调味品。 食物的形：对于宝宝来说，形状是比较敏感的，一只造型普通的面点，做得再好吃，也不太容易引起孩子们的兴趣。把面点做成各种各样的形状，孩子是会爱不释手的。许多粗粮，经过精细加工，做出各种几何图形，各种动物的造型，宝宝一定会很喜欢。现在，做面点的工具到处都有，可以到商店买一套木制的小模具，把面点和好以后，拿模具一压就做成了形状，一点也不用费事伤神。小孩 喜欢吃的菜2岁的宝宝将陆续长出十几颗牙齿，主要食物也逐渐从以奶类为主转向以混合食物为主，而此时宝宝的消化系统尚未成熟，因此还不能给宝宝吃大人的食物，要根据宝宝的生理特点和营养需求，为他制作可口的食物，保证获得均衡营养。应该注意的是：一、宝宝的胃容量有限，宜少吃多餐。1岁半以前可以给宝宝三餐以外加两次点心，点心时间可在下午和夜间；1岁半以后减为三餐一点，点心时间可在下午。

　　但是加点心时要注意一是点心要适量，不能过多，二是时间不能距正餐太近，以免影响正餐食欲，更不能随意给宝宝零食，否则时间长了会造成营养失衡。二、多吃蔬菜、水果。宝宝每天营养的主要来源之一就是蔬菜，特别是橙绿色蔬菜，如：西红柿、胡萝卜、油菜、柿子椒等。可以把这些蔬菜加工成细碎软烂的菜末炒熟调味，给宝宝拌在饭里喂食。要注意水果也应该给宝宝吃，但是水果不能代替蔬菜，1至2岁的宝宝每天应吃蔬菜、水果共150-250克。三、适量摄入动植物蛋白。

　　在肉类、鱼类、豆类和蛋类中含有大量优质蛋白，可以用这些食物饨汤，或用肉末、鱼丸、豆腐、鸡蛋羹等容易消化的食物喂宝宝。1至2岁的宝宝每天应吃肉类40-50克，豆制品25-50克，鸡蛋1个。四、牛奶中营养丰富，特别是富含钙质，利于宝宝吸收，因此这一时期牛奶仍是宝宝不可缺少的食物，每天应保证摄入250-500毫升。五、粗粮细粮都要吃，可以避免维生素B1缺乏症。主食可以吃软米饭、粥、小馒头、小馄饨、小饺子、小包子等，吃得不太多也没有关系，每天的摄入量在150克左右即可。 萝卜、黄瓜、就是这些最平常不过的蔬菜。我们让它们变、变、变，让它们变得既好玩又好吃，宝宝怎会不爱？ 彩色蔬菜串 材料：黄瓜1根、胡萝卜1根、蘑菇2个，排骨汤1碗，葱、姜、盐各少许。 工具：牙签或者塑料签2个。 方法： 1．将黄瓜、胡萝卜、蘑菇等洗净，切成小块。