疙瘩汤做法(清水疙瘩汤的家常做法)

　　

怎么做疙瘩汤？最简单的做法。

　　鸡蛋拌疙瘩 原料：面粉、鸡蛋、西红柿、食醋、食盐、葱花、香油、姜片。 .加适量水，起锅上火。 .将西红柿切块和姜片入锅煮开。 .鸡蛋打散备用， .用碗或小面盆加适量面粉，将适量打散的蛋液加入面粉中，用筷子或手将面拌成麦粒大小麦豆状的面疙瘩,然后入锅煮熟，加入适量食醋、食盐、葱花、香油即可食。这就是美味可口的——鸡蛋拌疙瘩！ 西红柿疙瘩汤 主料：面粉、鸡蛋、西红柿、青菜 、面粉放碗中，水龙头调成最小出水量。一边加水一边用筷子将面粉搅成面疙瘩。 、鸡蛋打散备用。 、清水烧开放入面疙瘩，煮开放入西红柿块，继续煮熟。 、放入打散的蛋液，筷子搅动几下。 、放入盐、鸡粉、香油、葱花、青菜开锅即可。 　　

饭店疙瘩汤的做法

　　疙瘩汤是我爸小时候经常做给我吃的，我看他把水管开关开的很小很小，在下面滴，然后用面粉盆接，一边接一边晃动手里的盆，还不时用筷子搅动，使面粉均匀淋上水，这样面粉就结团了，水小，面粉团就小，疙瘩不是切出来的，最后等面粉盆里面的面粉都成小团了，再把他们放入沸水中，然后搅拌，轻轻撒入鸡蛋液，而且在锅里要均匀撒上，这样的鸡蛋很薄，最后加入西红柿，盐，起锅的时候加入味精，就好啦。 　　不知道是不是你要的疙瘩汤。 　　

图解怎么做疙瘩汤，最正宗疙瘩汤的做法大全，疙瘩汤的

　　疙瘩汤的做法步骤 　　准备原材料。 　　把西红柿洗净切成块，大蒜、小葱切碎备用。 　　炒锅里倒进去两勺花生油，油热后下蒜米爆香。 　　把西红柿倒进去翻炒出汤汁。 　　炒到西红柿没有块状后，加入三碗水。 　　面粉放在一个大容器里，慢慢的一点点加水，边加水便用筷子快速搅拌，成小絮状。 　　锅里水沸腾后，火关小一点，保持沸腾就可以，把搅拌好的面絮倒进去，（左手端面碗，右手拿筷子一边搅拌一边往锅里撒，我一个人拍照没法拍全，应该是两只手一起工作的，呵呵）。 　　加进去一勺盐。 　　倒入两勺生抽。 　　鸡蛋尖头磕开一个小口，让锅在沸腾状态下，慢慢把蛋液流进去，（和倒面絮一样也是一边倒蛋液一边慢慢搅拌，鸡蛋才会在锅里成絮状凝固。不搅拌的话会成一大块。）。 　　稍微煮两分钟后，把小葱碎倒进去（香菜叶也可以的，也很提鲜）。 　　最后淋入两滴香油就可以关火了。 　　

简单快速疙瘩汤的做法步骤图，怎么做好吃

　　用料 　　面粉 适量 　　盐 适量 　　香油 适量 　　葱 适量 　　水 克 　　香菜 适量 　　青菜 适量 　　鸡精 适量 　　白菜 适量 　　简单快速疙瘩汤的做法 　　先把水放进锅里面烧开，喝多少放多少水。烧水的同时准备好白菜，如果没有白菜，其他的菜也可以，反正你喜欢吃什么菜就放什么菜，我随手拿起一颗白菜切了。简单快速疙瘩汤的做法 步骤 　　准备好葱蒜苗，香菜，如果没有也可以不放，但是还是放了比较好，有味道，切好。嗯准备适量的面粉半碗左右吧。加一点水，水一定要少，不够的话可以再加的，如果多了就不好办了。大概一口的样子，用筷子顺时针搅拌，直到出现，疙瘩的形状。如果喜欢吃鸡蛋的也可以不用水，直接把鸡蛋打在碗里面，搅拌。那样的话更有营养简单快速疙瘩汤的做法 步骤 　　

疙瘩汤怎么做才好吃？

　　

不知道您是喜欢什么口味的疙瘩汤，我之前做过五彩疙瘩汤，比较清淡可口，主要原料是西红柿、鸡蛋、油菜、山药、木耳、盐、鸡精、香油。做法步骤：.备料，西红柿去皮，油菜洗净沸水中加入少许盐焯一下过凉水捞出，山药去皮切丁过凉水捞出。.再备料，鸡蛋打散，西红柿，木耳，油菜都切丁，备用。.油热葱花爆香放入西红柿炒出红油。.锅中放入三碗水，将山药，木耳放入。.第步、容器中放一碗面，将水笼头调到最小将面调成小疙瘩状。.将调好的疙瘩分拨拨在一个盖帘上。.锅开后，将疙瘩倒入锅中要不断地搅拌，疙瘩基本熟后放入油菜，盐，鸡精，最后放入打匀的蛋液，点上少许香油关火。这样的话疙瘩汤就做成了。

不过要注意加入疙瘩时要一点一点的均匀加入，而且要不断地搅拌，以免糊锅。而且西红柿一定要炒出红油，山药、成熟的时候再加入疙瘩（白色用豆腐可能会更好一些）。

　　

怎样做疙瘩汤

　　材料 　　西红柿疙瘩汤的制作材料：主料：面粉，西红柿，鸡蛋，青菜叶 　　做法 　　教您西红柿疙瘩汤怎么做，如何做西红柿疙瘩汤才好吃 　　做法： 　　.取一个大碗，放入适量面粉。水龙头开到最细的水流，把面碗拿到水流下均匀地淋上几秒钟后关上水，面粉沾水就会成团，耐心地用筷子把面粉拌成大小适中的面疙瘩。拌好后就拨到一边，不要急着再加水，等确定碗里除了拌好的面疙瘩以外就是干面粉，而没有湿面团的时候，再淋一点点水重复上述过程，直到全部拌好。 　　.油烧热，放入西红柿块，出汁后，加开水，再烧开后加入拌好的面疙瘩煮熟，可以加一点点生抽，最后放入打散的鸡蛋液、青菜叶略煮，加胡椒粉、盐和香油起锅。