玉米面饼子的做法(玉米面加豆面饼子做法)

　　

玉米面饼子的制作方法

　　三、制作方法： 　　色泽金黄、口味香甜 　　三、制作方法： 　　

玉米面大饼子怎么做？

　　一、原料组成： 　　玉米面、少许白面、糖精、小苏打 　　二、制作方法： 　　、把玉米面加少许白面加温水搅成颗粒状，加入小苏打水、少许糖精和成团。 　　、将锅中放水烧开。 　　、将面团分成若干份，将每一份捏成饼状，贴在锅边，盖严。 　　、用中火烧分钟，用铲子铲下来即可食用。 　　简单易学的【胡萝卜玉米饼】 　　原料： 　　）胡萝卜一个、鸡蛋两个、面粉、玉米面（黄） 　　）盐、鸡精 小葱 　　做法： 　　）胡萝卜擦丝,小葱切细段 　　）鸡蛋、面粉加水调成面糊，其中可加入适量的玉米面，玉米面和面粉比例： 　　）加入擦好的胡萝卜丝、盐、鸡精和小葱拌入面糊中 　　）平底锅里放少许油，倒入面糊，就像摊煎饼的那样，然后翻几个面就好了。 　　其实做这种摊饼,什么菜都可以,比如:菠菜,土豆,胡萝卜等,只要你爱吃! 　　PS：为什么要在面糊里加入玉米面？ 　　因为玉米面是粗粮，单纯用面粉来做摊饼吃起来不太好消化，特别是肠胃不好的人。玉米面可以帮助消化。使用粗粮减肥已经成为一种时尚，长期使用粗粮，既可满足人体最粗纤维的需要，又能给身体提供充足的营养，粗粮也就理所当然成了都市女性减肥的首选。加入玉米面的胡萝卜饼吃起来也别有一番风味，既有玉米的清香又有胡萝卜的甘甜，，，：） 　　玉米面窝头? 　　玉米面和大豆面以∶的比例混合，其约克，用七八十度的热水和面(因烫手，可用筷子搅)，稍凉后揉匀，做成个小窝头，放蒸锅内，见热气后约十多分钟即熟。这种窝头松软微甜，清香可口。可配炒菜作主食食用。? 　　玉米面贴饼子? 　　所用材料及和面方法同上。平底锅坐火上，用小火烧热，淋底油，做成个长圆形稍厚的饼，码在锅里。火力加大后，淋上半碗水，水的高度约为饼子的厚度的一半，马上盖上锅盖，约分钟水即耗干。再改用小火，转动锅，使锅内饼子火力均匀。待饼子底部焦脆时，即刻取出，底朝上装盘。底部酥脆，上部绵软，别有风味。 　　

玉米面饼子怎样制作才好能让它看起来有黄又起酵？

　　玉米面对进两三成黄豆粉,用温水和匀,加上发酵粉少许再搅匀。一小时后,将高压锅烧热,锅底涂泊;将饼子平放锅底用手按平;盖上锅盖加上阀,两三分钟后打开锅,在饼子空隙处小心地倒些开水,水到饼子的一半即可;盖上盖,加上阀;约几分钟,昕不到响声后取下阀,改用小火;看水气放完后即可铲出。饼子松软香甜,“嘎渣”焦黄脆而不硬(操作过程要注意锅边烫手)。 　　

怎样做松软香甜的玉米面饼子

　　食材：细玉米面克，普通面粉克，酵母克，泡打粉克，水适量 　　制作方法： 　　、首先将玉米面和面粉加入盆中； 　　、将酵母和泡打粉加入其中； 　　、接着将温水加入其中，用筷子拨散(也可用纯牛奶代替水，放入一些，饼子会更香甜)； 　　、将玉米面粉团揉成团，打上保鲜膜； 　　、醒发分钟左右，看见玉米面团起发就好； 　　、将玉米面团揪成相等的小剂子； 　　、双手沾水，将小剂子放入一个手掌中，用另一个手的手指将小剂子压扁成圆形； 　　、降压好的饼胚放入加热后抹上油的电饼铛中进行煎制； 　　、盖好锅盖烙制约十分钟即可停火出锅装盘。 　　

怎么做玉米面饼子

　　一、原料组成： 　　玉米面、少许白面、糖精、小苏打 　　二、制作方法： 　　、把玉米面加少许白面加温水搅成颗粒状，加入小苏打水、少许糖精和成团。 　　、将锅中放水烧开。 　　、将面团分成若干份，将每一份捏成饼状，贴在锅边，盖严。 　　、用中火烧分钟，用铲子铲下来即可食用。 　　简单易学的【胡萝卜玉米饼】 　　原料： 　　）胡萝卜一个、鸡蛋两个、面粉、玉米面（黄） 　　）盐、鸡精 小葱 　　做法： 　　）胡萝卜擦丝,小葱切细段 　　）鸡蛋、面粉加水调成面糊，其中可加入适量的玉米面，玉米面和面粉比例： 　　）加入擦好的胡萝卜丝、盐、鸡精和小葱拌入面糊中 　　）平底锅里放少许油，倒入面糊，就像摊煎饼的那样，然后翻几个面就好了。 　　其实做这种摊饼,什么菜都可以,比如:菠菜,土豆,胡萝卜等,只要你爱吃! 　　PS：为什么要在面糊里加入玉米面？ 　　因为玉米面是粗粮，单纯用面粉来做摊饼吃起来不太好消化，特别是肠胃不好的人。玉米面可以帮助消化。使用粗粮减肥已经成为一种时尚，长期使用粗粮，既可满足人体最粗纤维的需要，又能给身体提供充足的营养，粗粮也就理所当然成了都市女性减肥的首选。加入玉米面的胡萝卜饼吃起来也别有一番风味，既有玉米的清香又有胡萝卜的甘甜，，，：） 　　玉米面窝头? 　　玉米面和大豆面以∶的比例混合，其约克，用七八十度的热水和面(因烫手，可用筷子搅)，稍凉后揉匀，做成个小窝头，放蒸锅内，见热气后约十多分钟即熟。这种窝头松软微甜，清香可口。可配炒菜作主食食用。? 　　玉米面贴饼子? 　　所用材料及和面方法同上。平底锅坐火上，用小火烧热，淋底油，做成个长圆形稍厚的饼，码在锅里。火力加大后，淋上半碗水，水的高度约为饼子的厚度的一半，马上盖上锅盖，约分钟水即耗干。再改用小火，转动锅，使锅内饼子火力均匀。待饼子底部焦脆时，即刻取出，底朝上装盘。底部酥脆，上部绵软，别有风味。 　　

玉米面饼子的家常做法大全怎么做好吃视频

　　玉米面发糕的家常做法材料主料：玉米面（黄）克，辅料：酵母克，调料：白砂糖克，苏打粉克做法.将玉米面放入盆内，加入酵母和适量温水，拌和均匀，静置发酵。.待面发酵好后，放入糖、小苏打揉匀，稍饧一会儿。.将笼屉内铺上湿屉布，将饧好的玉米面倒入屉内，铺平，用旺火蒸约分钟。.将蒸好的发糕放案板上，晾凉，切成约厘米见方的块，即可食用。 　　

怎样做玉米面饼子窍门

　　、玉米面份、黄豆面/份、酵母粉和泡打粉少许。 　　、 玉米面、黄豆面，搅拌均匀。准备一杯温水，把酵母粉、泡打粉调开。 　　、用酵母粉和泡打粉水，倒入粉中，调成稠些的糊糊状。（静止发酵分钟） 　　、不粘锅加热，用厨房用纸在锅内擦一层油，舀入一勺面糊。（全程小火。） 　　、盖上锅盖，小饼子的边缘先熟，中间颜色还是未熟的浅色。 　　、 等待大约、分钟，整个饼子的颜色全部变深为金黄色，就可以出锅了。 　　、 还有一个依据锅盖蒸汽辨别饼子是否成熟的方法，（适合一锅多个饼子） 　　、 透明锅盖里的蒸汽快要凝结成滴的状态，饼子就成熟了。 　　

纯玉米面饼子正确做法是怎样

　　材料：玉米面 g、水适量、食用油适量。 　　、准备玉米粉，如图所示。 　　、将玉米粉放入碗中，热水将玉米粉合在一起，如图所示。 　　、再用手挤压几次，如图所示。 　　、然后取出一小块，压成平的形状，如图所示。 　　、起油锅，倒入适量锅内，开火，把面饼子放下去煎至。 　　、最后，可以看到两面金黄出锅装盘，然后冷却后即可食用。