猪肝跟菠菜的做法?
、再加入几滴柠檬汁去腥,非常的有效果,再加点盐搅拌均匀;
、将菠菜铺在盘,放上猪肝,然后盖上一层葱花,淋入适量生抽,增色增味;
、将菠菜在清水中浸泡分钟,然后将菠菜绰水即可;
、然后加入适量的干淀粉,搅拌均匀,腌制分钟左右即可;
、烧开一锅水加点葱姜,将猪肝一片片的投入,焯至全熟,捞出。
猪肝炒菠菜的家常做法大全怎么做好吃
材料 主料:菠菜克, 辅料:猪肝克, 调料:料酒克,酱油克,盐克,味精克,白砂糖克,醋克,大葱克,姜克,白皮大蒜克,豌豆淀粉克,花生油克,胡麻油克 做法 、将菠菜择洗干净,切成厘米长的段,入沸水中,略焯,捞出投凉,沥净水分; 、将猪肝洗净,切成小薄片,用湿淀粉克(淀粉克加水)抓匀上浆; 、锅内加油烧至四成热,放入猪肝滑散,放入葱(切末)、姜(切末)、蒜(切末)末炒香,烹入料酒,加精盐、白糖、酱油,放入菠菜快速炒匀,加味精,烹入醋,用湿淀粉克(淀粉克加水)勾芡,淋入花椒油,出锅装盘即成。
菠菜与猪肝可以同吃吗?
这个问题的答案是肯定的。菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。除以鲜菜食用外,还可脱水制干和速冻。猪肝含有丰富的营养物质,其营养含量是猪肉的多倍,铁、磷、钾含量都超过奶、蛋、肉、鱼等食品。其维生素A更是高得惊人,每克中含有万微克左右。而菠菜和猪肝的搭配可以很好地综合两者的营养物质,对于人体摄入丰富的营养物质有着很好的帮助。其实,菠菜和猪肝的美食做法有很多,下面,我们就来介绍一下吧! 、菠菜炒猪肝。 材料:猪肝三两、菠菜四两左右、葱一两、泡辣椒八个、泡生姜一小块、酱油三大匙、白糖一匙、料酒一大匙、淀粉一大匙、盐、味精适量。 步骤:将猪肝用清水漂二十分钟以上,洗净后切薄片;菠菜切长段;泡生姜、泡辣椒切末;葱切段;在猪肝片里放入酱油、极少量盐、白糖、料酒、淀粉抓匀码味;、沸水锅中放少量盐,下菠菜稍烫,捞出过凉水后沥干水分;锅中放油烧至六成热,下泡椒、姜末、葱段爆香,改大火下猪肝片略加翻炒;下菠菜续炒至猪肝刚好断生;放味精翻匀,起锅装盘即成。
菠菜炒猪肝的做法怎么样
主料:菠菜克, 辅料:猪肝克, 调料:料酒克,酱油克,盐克,味精克,白砂糖克,醋克,大葱克,姜克,白皮大蒜克,豌豆淀粉克,花生油克,胡麻油克 做法、将菠菜择洗干净,切成厘米长的段,入沸水中,略焯,捞出投凉,沥净水分; 、将猪肝洗净,切成小薄片,用湿淀粉克(淀粉克加水)抓匀上浆; 、锅内加油烧至四成热,放入猪肝滑散,放入葱(切末)、姜(切末)、蒜(切末)末炒香,烹入料酒,加精盐、白糖、酱油,放入菠菜快速炒匀,加味精,烹入醋,用湿淀粉克(淀粉克加水)勾芡,淋入花椒油,出锅装盘即成。 材料猪肝公克,菠菜公克,蒜头颗,橄榄油/茶匙,盐/茶匙,酒茶匙,酱油茶匙,水大匙,太白粉/茶匙 做法 .猪肝切片沖水后,加入腌料搅拌均匀放置分钟。 .菠菜洗净切小段沥干;蒜头切片备用。 .煮一锅水,将猪肝汆烫至八分熟后,捞起沥干备用。 .取一不沾锅放油后,爆香蒜片,先放入菠菜略炒,再加入作法的猪肝片拌炒。 .加入调味料后略微拌炒,即可盛盘。
猪肝可以和菠菜一起炒着吃吗?
菠菜是可以跟猪肝一起炒着吃的,下面我来介绍一下做法
猪肝和波菜能不能同时食用?
太能了,是清肝明目的。最好做成猪肝菠菜汤。
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