牛奶蒸鸡蛋的做法(牛奶蒸鸡蛋羹的营养与功效)

　　

牛奶蒸蛋怎么做？

　　菜系及功效：时尚饮品 　　牛奶蒸蛋的制作材料： 　　主料：两只鸡蛋,ML鲜奶,白糖 　　教您牛奶蒸蛋怎么做，如何做牛奶蒸蛋才好吃 　　,取两只饭碗，分别把蛋黄和蛋白敲入碗中（记住一只碗全是蛋白，一只碗全是蛋黄），把蛋白和蛋黄用筷子使劲打，再倒入鲜奶适量继续搅拌，然后再加点白糖搅拌，等糖熔化后，把两只碗放入锅中蒸十分钟，只要牛奶凝固了就行了。 　　,取出来放入冰霜中冷藏一下，味道更佳。家中有小孩的做这个甜点更好哦，即美味又营养。 　　  　　

牛奶蒸蛋的做法 牛奶蒸蛋怎么做

　　

材料

牛奶ml，鸡蛋个，白糖克

做法

.准备材料

.鸡蛋打散

.将牛奶慢慢的倒入鸡蛋液中

.过滤进小碗中

.包上保鲜膜就可以上锅蒸了，水开后蒸８分钟即可

　　

　　

材料

鲜奶g，全蛋颗，糖g，模型容器数个

做法

.蛋打散后加入鲜奶、糖搅拌均匀备用。

.将作法的材料倒入模型容器中，重复至材料用毕。

.取一电锅于外锅放上一量杯水，放入作法的模型容器，且注意盖子必须稍开不要密闭。

.带作法的蒸蛋蒸至凝固状态后取出放凉，再放入冰箱冰至凉即可。

　　

　　

牛奶蒸水蛋怎么做

　　牛奶蒸水蛋属于甜品菜谱，主要原料是鸡蛋、牛奶；工艺是清蒸，制作简单！ 　　牛奶蒸水蛋的原料：鸡蛋、牛奶； 　　牛奶蒸水蛋的配料：葡萄干、白砂糖； 　　牛奶蒸水蛋的做法： 　　、准备材料，一盒纯牛奶，两个鸡蛋； 　　、纯牛奶、提子干、鸡蛋、一小勺糖，调匀； 　　、隔水蒸十分钟； 　　、完成。 　　温馨提示： 　　蒸水蛋时间不宜太长。 　　

牛奶蒸蛋要不要加油，加水，加盐，加糖

　　牛奶蒸蛋可以加糖，不用加盐、油、水。下面介绍牛奶蒸蛋的做法： 　　准备材料：鸡蛋个、牛奶毫升、糖克 　　制作步骤： 　　、准备好鸡蛋、牛奶、糖。 　　、首先将鸡蛋打散。 　　、再加入白糖打散，这里建议用细砂糖或者糖粉，知识点：制作过程是等到蛋奶液完成后才开始加热，如果你选用的糖颗粒较大，会容易出现没拌匀沉底。导致做出来的牛奶蒸蛋下部过甜上部过淡。 　　、加入牛奶，搅匀至无颗粒状态。 　　、将搅匀的蛋奶液进行过滤，这一步如果不做的话，有时候蒸出来的成品表面粗糙有气孔，会很难看。 　　、覆盖保鲜膜，在蛋液上。防止蒸锅的水份低落影响凝固。 　　、锅里水烧开后放入大火蒸分钟即可 　　、成品图。 　　

牛奶蒸鸡蛋详细做法！！！急求！谢谢！

　　牛奶蒸鸡蛋，也就是牛奶炖蛋，我平常的详细做法： 　　.鸡蛋个打在碗里，加入砂糖（少许），打至糖溶蛋散。 　　.在另外一个碗放入半斤牛奶，加入砂糖（按自已的喜欢的甜度加入），打至糖完全溶化。.然后把牛奶倒入打散的鸡蛋液中，一边倒一边搅拌，最后再加入两小滴的植物油，搅拌成完全溶为一体。（如果怕腥的话，可以加入一点姜汁或者几条姜丝） 　　.用盖子盖住碗，中火蒸分钟就可以了 　　

牛奶蒸鸡蛋时牛奶与鸡蛋的比例？

　　一个鸡蛋，鸡蛋和牛奶的比例：.，把鸡蛋倒入牛奶中，搅拌均匀，然后包上保鲜膜，蒸~分钟，即可 　　

牛奶蒸蛋的做法步骤图，牛奶蒸蛋怎么做好吃

　　用料 ? 　　鸡蛋 ? ?两个 ? ? 　　白糖 ? ?适量 ? ? 　　纯牛奶 ? ?一比一 ? ? 　　牛奶蒸蛋的做法 ? 　　

准备一盒牛奶和两个鸡蛋，牛奶量和蛋液一比一 　　

要想达到最嫩滑的效果，把牛奶连同盒子在热水里坐温，然后倒进碗里把适量白糖溶化 　　

鸡蛋打进碗里用筷子搅散 　　

把温牛奶倒进去，牛奶的量和蛋液一比一，也可以更多一点牛奶，搅拌均匀 　　

把蛋液过滤一遍，这一步决定了卖相，过滤了之后就不会产生气泡和表面不平整 　　

过滤好的蛋液用保鲜膜盖住，以防水蒸气低落里面影响美观 　　

用牙签轻轻的扎几个小孔排气 　　

上气后大火十分钟至十二分钟就欧了，根据碗的厚度酌情调整 　　

牛奶蒸鸡蛋怎么做？小孩子吃了好吗

　　牛奶 　　食材用料： 　　牛奶g 　　鸡蛋个 　　哈密瓜适量 　　细砂糖适量 　　青提子适量 　　菜谱做法： 　　.牛奶里面加入一点细砂糖，搅拌融化 　　.鸡蛋用筷子打散 　　.将牛奶倒入鸡蛋里面 　　.用筛网过滤一遍 　　.倒入容器里面，盖上保鲜膜，然后在保鲜膜上面扎些小孔 　　.放入电饭煲里面，下面加上冷水，开始蒸！ 　　.这个时候来处理水果，取一颗提子，在/处斜切一刀 　　.留大的那部分用，也就是/部分，然后在中间再切一刀 　　.把切口处对拼起来，就是一个心形了 　　.将所有的都这样来处理 　　.用挖球器在哈密瓜上挖出圆形！ 　　.蒸好的鸡蛋，揭去保鲜膜 　　.放稍微凉一点后，铺上果果就可以了！ 　　用手机看这道菜做法 　　菜谱小贴士： 　　、蒸鸡蛋的上面的保鲜膜，要选择那种耐高温的！ 　　、鸡蛋用筛网过滤一遍会更细滑！