烧鸭子(烧鸭子可以搭配哪些菜)

　　

如何炒烧鸭肉

　　薏米鸭肉冬瓜海参汤的做法详细介绍 　　

主料：鸭肉克,冬瓜克,海参克,薏米克,芡实米克,猪肉(瘦)克 　　辅料：荷叶克 　　调料：姜克,大葱克,盐克

教您薏米鸭肉冬瓜海参汤怎么做，如何做薏米鸭肉冬瓜海参汤才好吃 　　鸭肉杂烩粥的做法详细介绍 　　

怎样烧鸭子不会那么腥啊？需要放些什么作料？

　　、先把鸭子炖一下，炖大半熟； 　　、油烧开，放姜、蒜，爆一下，之后把鸭子放进去油爆，中途加点八角和桂皮； 　　、干锅的时候就加啤酒，每次一干就加点，最后总共要用掉超过半瓶啤酒为佳； 　　、快要起锅的时候再放点葱花，保证鸭子不会腥了。 　　

鸭子怎么做好吃，烧鸭子的家常做法

　　啤酒鸭 　　鸭子切块,白酒腌五分钟 　　锅内放油,将鸭肉下锅炒一会儿,把鸭肉的油炒出来倒掉 　　国内放点油,下葱姜煸炒,再放生抽,把鸭肉下锅翻炒,颜色有些红亮 　　倒入啤酒,大概没过鸭肉,盐等调味,改小火慢炖大约个小时 　　洋葱切块,在国内汤汁收浓前放入,翻炒后撒入小葱,就可以出锅了. 　　味道醇厚,没有易味,不错的 　　

怎么烧鸭子好吃

　　买斤芋艿和鸭子一起煲汤喝,先把芋艿外皮去掉,鸭子洗净放锅里过水,水开了浮末去掉,放葱.姜.料酒.然后用小火烧至半熟把芋艿放进锅一起烧,等鸭子熟了放盐.味精少许,营养味又鲜. 　　

怎么烧鸭子

　　裹炸鸭子的制作材料：
主料：鸭克
辅料：鸡蛋克,小麦面粉克
调料：植物油克,香油克,酱油克,盐克,味精克,黄酒克,白砂糖克,椒盐克,番茄酱克,八角克,大葱克,姜克

裹炸鸭子的特色：
外酥里烂，鲜香味美。
裹炸鸭子的做法：
.将鸭去内脏，洗净，放入沸水锅内烫一下，捞出洗净。
.将鸭子放入清水锅中，加入精盐、绍酒、酱油、白糖、大料、葱、姜，上旺为烧沸，转微火焖至酥透，取出冷却。
.将冷却的鸭子拆去头脚，剔去胸、脊、腿、翅、颈骨。
.将鸡蛋打入碗内调散，加入面粉、味精调成蛋粉糊，然后将其一半倒入放有芝麻油的盘内，将鸭肉平铺在蛋糊上，再将另一半蛋糊均匀地倒在鸭肉上，用手抹匀待炸。
.将炒锅置火上，倒入花生油，烧至七成热，将鸭子从锅边轻轻滑入锅内，用手勺轻轻推动，把鸭子翻身，炸成蛋黄色捞出，待油温升至八成热时，再将鸭肉入锅重炸次，炸成金黄色，倒入漏勺沥油。
.将炸好的鸭肉切成条，再逐条切成一字条块，装盘堆成桥梁形，两边码放番茄酱、花椒盐蘸食 　　

如何烧鸭子又嫩，又好吃?

　　啤酒鸭 　　鸭子切块,白酒腌五分钟 　　锅内放油,将鸭肉下锅炒一会儿,把鸭肉的油炒出来倒掉 　　国内放点油,下葱姜煸炒,再放生抽,把鸭肉下锅翻炒,颜色有些红亮 　　倒入啤酒,大概没过鸭肉,盐等调味,改小火慢炖大约个小时 　　洋葱切块,在国内汤汁收浓前放入,翻炒后撒入小葱,就可以出锅了. 　　味道醇厚,没有易味,不错的