烤馒头的做法(烤箱烤馒头片多长时间)

　　

韩国烤馒头的做法及配方?请会做的师傅指教一下。谢谢！

　　韩国烤馒头做法如下： 　　【材料】 　　中筋面粉公克，细糖公克，酵母粉公克，泡打粉公克，奶粉公克，水㏄，安佳奶油公克 　　【做法】 　　.中筋面粉、细糖、奶粉及泡打粉混合后，再加入酵母粉拌匀。 　　.将水倒入作法中并拌匀，揉约分钟至均匀成团没有硬块。 　　.用湿毛巾或保鲜膜盖好作法的面团，静置发酵约分钟备用。 　　.再将作法发酵过的面团揉至表面光滑后，杆成厚约.公分的长方形，在表面涂上安佳奶油后对折，用刀切成宽约.公分的细丝。 　　.取作法的细面丝，每条缠绕在手指卷成螺旋状后放入烤盘，静置发酵约分钟。 　　.烤箱预热上下火各℃，将作法的馒头放入烤箱烤约分钟至表面金黄酥脆即可。 　　

烤馒头的家常做法大全怎么做好吃视频

　　食材明细 　　普通面粉g 　　酵母g 　　糖g 　　温水g 　　食用碱面.g 　　烤馒头的做法步骤 　　盆中放入面粉g、糖g、酵母g、食用碱面.g（不喜欢碱味的可以忽略），将其搅拌均匀 　　倒入g温水和成面团放置分钟后，再将面团揉至光滑 　　将面团分成g左右的面剂子（大小自己喜欢就行） 　　擀成长方形，下面边缘擀薄一点 　　由上往下卷起 　　卷好后收口向下放 　　依次做好后放置于烤盘中（之间要有间隙） 　　烤箱打倒发酵功能，同时放一碗开水增加湿度，进行发酵，大概分钟左右 　　发酵好后取出，烤之前进行喷水 　　烤箱上下火度预热，将烤盘放置于烤箱中层烤制分钟左右 　　烤好取出，放凉后即可享用了！ 　　小窍门 　　、糖的量可以根据个人口味来放 　　、做发面面食我喜欢放点碱面，感觉很香，不喜欢碱面的可以不放，随个人喜欢哈 　　、不同的烤箱，烤制的温度也是有所差异，要视自家烤箱习惯来烤制 　　

俄式烤馒头怎么做的

　　食材 　　主料 　　高粉g 　　水g 　　辅料 　　酵母g 　　方法/步骤 　　高粉、水和酵母合成光滑的面团,室温发酵小时,放进冰箱冷藏-小时即为冷藏老面团。 　　除了盐、黄油之外的材料投入厨师机用档揉分钟,加入盐用档揉分钟,再转档加入黄油揉搓成团至扩展阶段,停机。 　　取出面团放进容器里,盖上保鲜膜,饧分钟。 　　用压面机档反复压制光滑后,大约压制七、八次,面团已经很光滑了。没有压面机可以用擀面杖反复擀压至光滑 　　面团平均分割为个约为克/个左右的小面团,每个小面团由外向内挤捏成圆球状放在烤盘里,盖上保鲜膜,醒发分钟 　　在醒发好的面团表面划七、八刀后,刷上牛奶。烤箱度预热。 　　将烤盘放在烤箱中层的烤架上,上下火烤,分钟出炉即可 　　

铁锅烤馒头的家常做法大全怎么做好

　　做法 　　.将面粉加酵面和适量清水，揉合成面团，经发酵至十成开，加适量碱粉，与面团揉匀，并使去掉酸后，掐成 个面坯，逐个揉搓成半圆形馒头生坯，饧 分钟。 　　.锅内水烧沸，将杨好的馒头生坯摆入笼屉内，旺火蒸 分成熟，稍凉取出晾凉。 　　.将凉馒头放烤盘内，入烤箱，将馒头烤至发棕黄色，取出即成。 　　

兄弟烤馒头做法？？？？？？？

　　盐、油、孜然粉、五香粉、椒盐、蒜粉、辣椒面 　　做法： 　　、将调料在碗中混合均匀，量自己把握吧，喜欢什么口味的，自己多加点； 　　、烤盘垫锡纸，将调料刷在馒头片的一面，刷料面朝上放置； 　　、放入烤箱，度，分钟； 　　、取出，将馒头片翻面，再刷调料，继续烤分钟左右，馒头微焦即可。