烤羊排的做法(烤羊排的做法视频)

　　

史上最简单的烤羊排怎么做好吃

　　.鲜羊排，先放进锅里焯水。注意一定要冷水下锅哦！不让羊排会硬的！ 　　.把焯好的羊排捞出来，换新水加入调料！（烧烤酱，孜然，辣椒粉，芝麻）不放！注意要等水开了再放进去啊，不燃热羊排遇冷水一样会变硬的！大约煮分左右，八分熟就可以了！ 　　.烤箱预热度，这是就把煮好的羊排捞出来控净水份，把烧烤酱刷在表面一层，撒上孜然和辣椒粉（随自己喜欢的口味改面哦） 　　.把烤盘上垫上锡纸，烤好了比较好打扫！预热好了，开烤！分钟就OK了！ 　　.外焦里嫩的烤羊排就这么简单的烤好了！（家人动作太快，拿电话的功夫就剩一半了 　　

烤羊排怎么做，要步骤。

　　 　　

烤羊排的做法 烤箱烤羊排的做法

　　烤箱烤羊排的做法? ： 　　、羊排洗净，剁好 　　、羊排尽量挑肥点的，烤出来不容易发柴，色泽也好看 　　、烧开一锅水，羊排下锅焯一下 　　、焯完水后，羊排捞出洗净，放入电压力锅。放入葱段，加水没过羊排，压半小时左右。 　　、压好的羊排捞出，放盘中等待上料 　　、孜然粉、辣椒粉、盐巴盛好备用，具体的用量根据个人口味调整 　　、将上述三种调料均匀抹在羊排表面。烤盘上垫上锡纸，将羊排肥肉朝上，整齐码放。烤箱选择上下火，度，烤制-分钟 　　、用刀将羊排一根根切开，放上香菜，装盘，大功告成。 　　

最简单的烤羊排怎么做

　　用料 　　羊肋排 g 　　料酒 　　盐 　　葱丝 　　蒜蓉 　　孜然粉 　　黑胡椒粉 　　辣椒粉（干辣椒捏碎亦可） 　　简单又好吃的烤羊排的做法 　　把羊排切成厘米左右的小块，提前清洗羊排，配合用盐揉搓效果更好。将表面附着的羊油揉搓洗净后用清水将羊排泡小时左右，排出血水。 　　然后放入大概勺（吃饭的勺）料酒，小勺（盛盐的勺）盐，给羊肉按摩分钟。 　　之后根据个人口味放入葱丝、蒜蓉、孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉（我是捏碎了个干辣椒）。 　　使所有调料混合均匀，与羊排充分接触后封一层保鲜膜放到冰箱冷藏室腌制一夜，直至第二天要做的时候取出即可。 　　烤盘上铺一层锡纸，然后把每块羊排都单独用锡纸包裹好，没有外露部分即可。 　　烤箱预热，将烤盘放入烤箱中层，度上下烤分钟。 　　具体温度要根据自家烤箱的情况而定哦~毕竟自己家的烤箱自己最了解。 　　取出烤盘，将独立包裹着的羊排们解放出来。 　　这时候打开锡纸羊肉的香味就已经拦不住了！已经成功了一半哦~ 　　把解放出来的羊排摆到烤盘上，准备第二次回炉再造，期待华丽变身吧~ 　　中层上下烤度烤分钟，拿出来给羊排翻个面再度烤分钟。 　　此处温度和时间依然根据各自烤箱而定，表皮烤制上色酥脆即可。 　　完成以上步骤即大功告成！焦香酥脆的烤羊排，肥而不腻，那味道绝了！ 　　

家常烤羊排的做法步骤图，家常烤羊排怎么做

　　食材明细 　　主料 　　羊排 　　g 　　辅料 　　大葱 　　颗 　　生姜 　　g 　　花椒 　　匙 　　胡椒粉 　　勺ml 　　孜然粉 　　勺 　　盐 　　勺 　　辣味豆豉酱 　　匙 　　孜然 　　口味 　　烤 　　工艺 　　数小时 　　耗时 　　普通 　　难度 　　家常烤羊排的做法步骤 　　家常烤羊排的做法步骤： 羊排清水浸泡冲洗干净 　　家常烤羊排的做法步骤： 准备了好调料 　　家常烤羊排的做法步骤： 葱姜切碎，连同其它调料加适量盐（盐多放点）放入羊排里 　　家常烤羊排的做法步骤： 搅拌均匀放入冰箱冷藏腌制过夜（最低也要腌制小时以上） 　　家常烤羊排的做法步骤： 腌制了一夜的羊排，会出不少水分，把腌出的水分倒掉，之后再加一勺盐，一勺孜然粉，少量胡椒粉搅匀 　　家常烤羊排的做法步骤： 烤盘里铺上油纸放入羊排，腌制羊排的调料也放入一起烤 　　家常烤羊排的做法步骤： ksox烤箱度预热把烤盘用油纸包裹好，放入烤箱先烤分钟 　　家常烤羊排的做法步骤： 烤过之后烤盘里会出许多汤汁（没有拍）所以我们要换一张油纸重新放入羊排接着烤，第二次烤时就只烤羊排了，里面的葱姜就不要了 ，再给羊排撒点孜然粉放入烤箱度再烤分钟 　　家常烤羊排的做法步骤： 羊排烤好直接就可以吃了 　　家常烤羊排的做法步骤： 外层嚼着特别酥脆，里面肉也很嫩 　　家常烤羊排的做法步骤： 趁热吃才香 　　小窍门 　　羊排买时直接师傅给加工好，这样方便我们回家制作 　　腌制时盐要适当多放点，腌制时会出不少水分，盐味一般都在汤汁里，肉并不会咸，所以烤前盐也要再加些 　　烤制时间温度具体要看自己烤箱决定 ，还要看羊排数量，块的大小决定，我先用度烤了分钟 ，之后调成度又烤了分钟，烤的羊排表面上色就好啦！ 　　

正宗烤羊排的腌制方法

　　烤羊排外焦里嫩，肉烂味香，具有补血、补虚养生、补阳等功效，那么烤羊排的羊肉该怎么腌制才能入味呢？才能让羊排变得好吃不腻，味道醇厚呢？那么本文就来简单分享一下： 　　在准备腌制羊排之前，我们首先要把整块的羊排洗净，控干或擦干上面的水才能开始腌制，以下的腌制方法中就不再介绍这一步骤了。首先是孜然烤羊排的腌制方法，羊排洗净控水，再用叉子在上面扎很多小眼眼；洋葱切成细丝与其它腌料一起拌匀，再把拌好的腌料均匀涂抹到羊排两面。涂好腌料的羊排装入厚实的保鲜袋，剩余的腌料也倒入保鲜袋，用双手反复揉捏按摩。按摩结束后把保鲜袋放入冷藏室，腌制小时左右让羊排充分入味发即可。 　　再就是蒜香烤羊排的腌制方法，把花椒粒和盐用炒锅一起炒出香味，也就是炒成椒盐。处理好的羊排放在盆里，加入椒盐、生抽、绍酒、姜片、葱段、洋葱丝和香菜段搓揉均匀，放入保鲜盒冷藏腌制小时以上。腌好的羊排取出放在盆里，用孜然粉、辣椒粉和胡椒粒再次揉搓均匀，并用木棒将羊排反复敲打数次，再腌小时左右即可烤制。 　　接下来就是香辣烤羊排的腌制方法，先要准备好腌料：食盐克，姜片，生抽小勺，蚝油小勺，辣椒粉小把，胡椒粉小把，孜然小把，植物油小勺。将羊排与所有的腌料拌匀，放在冰箱冷藏腌制小时以上即可。还有就是五香烤羊排的腌制方法，准备羊排克，新鲜辣椒个，葱根，姜丝适量，五香佐料茶匙，蚝油茶匙，鸡粉茶匙，盐少许。做法：辣椒和葱都切粒，与羊排和其它的腌料一起充分拌匀，冷藏腌制小时左右即可取出烤制。 　　

烤箱烤羊排的做法 要多长时间和温度

　　烤箱℃上下火烤分钟就可以了，以下是具体做法。 　　主料：羊排克、橄榄油克、姜少许、葱花少许、香料少许 　　辅料：盐克、料酒克、孜然粉克、黑胡椒粉克 　　.准备好所有材料 　　.羊排泡热水去除血水 　　.然后用葱花、姜、酱油、盐、香料、黑胡椒粉、孜然粉、橄榄油腌制 小时 　　.将羊排放置烤网上，烤盘放锡纸或吸油纸，放在最下方接油，预热好烤箱 　　.放入蒸汽烤箱，?℃上下火烤分钟 　　.取出羊排，撒上孜然粉，移到烤网上再烤分钟即可 　　.最后，撒上些许迷迭香，切块食用 　　

正宗烤羊排怎么做 哪教烤羊排的做法

　　材料 　　羊排一扇，韩式烧烤酱G，孜然粉一小勺，生姜粉一小勺，蒜粉一小勺，盐一小勺，五香粉一小勺，辣椒面一小勺 　　做法 　　.准备好羊排，追求完美的TX洗一下，我没有洗，洗过的肉不好吃。 　　.准备腌料，混合上述所有调料，拌均。 　　.用刷子均匀的刷把酱料刷到羊排上。 　　.用叉子使劲的扎一扎，以便能够更好的入味。然后，把羊排放到冰箱里冷藏放至个小时左右。 　　.将腌好的羊排入预热好的烤箱，选择炙热风扇助力炙烤模式，烤分钟就可以。 　　.好了，拿小刀片着吃吧！ 　　小诀窍 　　我的烤箱比较大，功能也相对的多一些，烤肉的时候选炙热风扇助烤模式，能够保证食物整个表面均匀烧烤，而又能锁住水分从而保持食物的鲜嫩。所以这个烤的特别快，通常是削上面一层吃，吃完了再送进烤箱里面烤。