谁会做洋葱圈?教我!
作法: ()将洋葱洗净沥乾,横放在砧板上(头在前,蒂在后),切成约.公分厚的圆片,再用手剥开成一圈圈的洋葱圈,做的时候用同样大小的来做,比较美观。
谁知道干炸洋葱的具体做法
炸洋葱圈 原料: 洋葱个、鸡蛋个、淀粉、面包糠适量、盐、胡椒粉少许、番茄酱适量。 做法: 、洋葱切圈; 、鸡蛋在碗中打散; 、面包糠放入碗中; 、淀粉放入碗中; 、洋葱圈加少许盐、胡椒粉拌匀; 、将洋葱圈先裹上一层淀粉,并抖掉多余的淀粉; 、再裹上一层蛋液;、最后裹上面包糠;、将所有的洋葱圈都裹上面包糠;、 油温六七热时,放入面包糠,小火炸至金黄;、 盛出将油沥干即可,吃时可蘸番茄酱,味道更好。
谁知道干炸洋葱的具体做法
、将所有的洋葱圈都裹上面包糠;
、 油温六七热时,放入面包糠,小火炸至金黄;
、最后裹上面包糠;
、最后裹上面包糠;
洋葱圈怎做?
香酥洋葱圈 材料 四分之三杯面粉 三分之二杯牛奶 一个蛋 一汤匙蔬菜油 四分之一茶匙盐 炸油适量 味道较甜的黄洋葱或是白洋葱 作法 在碗中混合面粉、牛奶、蛋、蔬菜油和盐,用打蛋器搅拌至均匀没有颗粒。将洋葱切成四分之一吋宽的圆片,并将其分成一个一个的洋葱圈。 在较大的锅中烧热一吋深的油,加热至华氏 度 (摄氏 度) 。用叉子将切好的洋葱圈浸入面糊中,让洋葱圈都均匀沾上面糊,再用叉子捞起并滤掉多余的面糊,放入加热完成的油锅中,炸二至三分钟至金黄色,中途并用叉子略为搅动翻面,使炸出来的洋葱圈颜色均匀。炸好后捞出放在厨房纸巾上吸去多余的油份,撒上盐和黑胡椒粉后趁热享用。 注:不要一次将太多洋葱圈投入油锅,免得洋葱圈都挤在一起,受热不均匀炸出来的颜色就不漂亮了哦!选择不要太大的中型洋葱,切出来的洋葱圈比较大小适中。 炸洋葱圈 材料: 洋葱颗,油炸粉碗,油大碗 作法: .洋葱去老膜头尾、洗净,横面切约公分厚圈,每圈约两层即可。 .取/碗油炸粉,兑/碗清水调匀。油锅加热加油,油沸后,洋葱圈先沾匀干的油炸粉,再沾调水的油炸粉,下锅炸至金黄即可捞起沥油。
香酥洋葱圈的做法,香酥洋葱圈怎么做好吃,香酥
.洋葱剥去外皮,洗净,切成cm左右的大厚片 .掏成洋葱圈,太大太小的都可以不要了,留着做菜用吧 .每片洋葱圈均匀沾裹上一层干淀粉 .鸡蛋加少许盐打散备用;面包糠放进稍大一些的容器备用 .洋葱圈先蘸一层鸡蛋液,再裹上一层面包糠 .全部裹好后,静置、分钟,让面包糠粘的更牢固些 .锅中入植物油,至、成热时,下入洋葱圈,炸至表面酥脆金黄 .捞出洋葱圈,放在厨房纸上吸吸多余的油脂,即可装盘,佐番茄酱上桌蘸食 烹饪技巧 、切好的洋葱圈一定要先裹上一层干淀粉,在裹鸡蛋和面包糠。为啥嘞?可以试一个不裹淀粉的圈圈炸炸看,洋葱和面包糠会脱离; 、油温不要太高,避免面包糠炸糊; 、白洋葱比红洋葱口感好,白洋葱味甜,红洋葱比较冲。
炸洋葱圈怎么做?
材料: 面粉克(半杯)
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