烤馒头的做法,空气炸锅 烤馒头怎么做好吃
烤馒头的做法 主料 馒头个 调料 食盐 适量 鸡蛋 适量 芝麻 适量 烤馒头的做法 .馒头一个待用 .将馒头切成薄片 .准备一个鸡蛋,打散待用 .将鸡蛋里加点盐,调匀 .准备一点白芝麻 .烤盘铺上锡纸 .将馒头片摆放整齐 .在馒头片上刷上一层蛋液 .撒上点芝麻 .放入烤箱。 .度,上下火烤分钟即可
馒头怎么做吃起来有甜味有奶香味
主料:小麦面粉 克辅料:苏打粉 少许 酵母(干)克 调料:牛奶 克 白糖 克 先把面粉倒入盆中白糖倒进面粉中放入酵母粉和小苏打,小苏打用手捏一点即可倒入牛奶,一边倒牛奶一边用手搅拌面粉把搅拌好的面粉,揉成光滑的面团,放一边饧分钟饧一会儿可使面团变的更加光滑,把面团分成两份一份做成方形的小馒头,一份做成圆形的小馒头把做好的小馒头放锅上,盖上盖子,用少量蒸汽饧十几分钟这时候看到馒头发至两倍大左右了,开大火蒸~分钟就可以了 巧做奶香小馒头要点:、要使用中筋面粉,即普通小麦面粉。、加入白糖可使口感香甜,馒头增白。、放点小苏打进去,可使蒸出来的馒头更有弹性,细腻。、用蒸锅饧馒头,不仅节约时间,做出来的馒头更加的绵软有弹性 对于经常玩面食的朋友来说,做馒头就是小菜一碟哈!但是软绵香甜奶香小馒头,是怎么做出来的呢,这不像做馒头那样简单容易喽,如果掌握其中的小技巧,也可以很轻易做出入口即化的奶香小馒头,并且用半小时就可以蒸出绵软香甜的小馒头!
在家做馒头怎么做才好吃
馒头怎么做才好吃 准备好所需要的所有材料,白糖克,普通面粉g、发酵粉克、牛奶克。 制作方法 、用牛奶均匀的搅拌白糖和发酵粉使其混合后静置分钟左右;[] 、然后等待发酵,面粉放入盆中,逐渐的加入发酵粉的温牛奶并搅拌面粉至絮状; 、和好的面揉光,把揉好的面团放在盆中,用一块湿布盖上或者是保鲜膜,放置温暖处进行发酵; 、大约小时后,面团发至两倍大,用手抓起一块面,内部组织呈蜂窝状,醒发完成; 、发好的面团在案板上用力揉十分钟左右,揉至光滑,并尽量使面团内部无气泡; 、揉好的面搓成圆柱,用刀等分的切成小块,整理成圆形,放入蒸笼里,盖上盖,再次让它醒发分钟,这步很关键,第二次发酵后蒸出来的馒头更松软;(如果不喜欢圆形,就将切好的稍加整理,成为方形的刀切馒头也可); 、凉水上锅蒸分钟,时间到后关火,但不要立即打开锅盖,虚蒸几分钟后再打开锅盖。
白菜焖馒头的做法,白菜焖馒头怎么做好吃,白菜
食材主料大白菜g 馒头个 辅料油量豆瓣酱适量 酱油适量 香油适量 醋适量 姜适量 葱适量 蒜适量 香菜适量 步骤 .大白菜。 .连帮带菜叶一块,切成细丝。 .自家做的大馒头,三个,最好别用买的馒头做。 .切成cm左右的小块。 .葱姜切好。 .碗中倒香油,醋备用。 .香菜切好。 .做的多,适当多放油,油温时入一勺头豆瓣酱,慢搅匀,搅开出香味,入葱,姜丝。 .入锅大白菜,搅匀,入盐,少量酱油。 .菜,六七成熟。 .馒头均匀铺到菜上,小火加锅盖焖上三五分钟。致馒头热透。 .馒头热透,入蒜瓣,香菜,调好的醋汁,搅匀。关火。 .搅匀。盛碗,开吃。
空气炸锅炸馒头片的做法步骤图,怎么做好吃
馒头 个 鸡蛋 个 盐 适量 烧烤粉 适量 空气炸锅炸馒头片的做法 馒头切片,鸡蛋+盐+烧烤粉+两勺水打成蛋液备用 空气炸锅度预热分钟 面包片先后蘸一下油和蛋液,放入空气炸锅中度烤分钟左右,烤至金黄即可,中间再刷一层蛋液,翻面一次 完成,外酥里嫩,健康少油.要吃甜的馒头片只要蘸油烤就好,出锅后撒上白糖,味道也很不错
配着馒头吃的菜菜谱
配馒头吃的菜还是比较多的,其中比较营养又美味的可以有榨菜,西红柿炒蛋,麻辣酸鱼汤等等,都是配的馒头吃,非常不错的菜肴。 .、馒头煎馒头片吃,好吃。 材料:馒头一个,鸡蛋一个,盐少许,油少许。 做法:鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀,馒头切薄片,放入鸡蛋液中泡十几秒钟,均匀的裹上一层蛋液,放入煎锅中煎至两面金黄即可。 .、馒头是用麦糟作引子发面、加糖醒透后蒸成馒头,再入烤箱烤制,其成品有果香味且筋道的香糟烤馒头、肉丁馒头。 可以就着名吃三不沾、醋椒鱼一起吃。 、馒头的营养成分 馒头的主要营养成分包括碳水化合物、淀粉、蛋白质、多种微量元素、维生素等,全麦馒头额外含有膳食纤维。 面团发酵过程中,酵母菌分泌植酸酶,分解植酸,使面粉中的钙、铁、镁、锌等微量元素利用率上升; 乳酸菌产生乳酸,使多种矿物质形成更可融的乳酸盐,提高其利用率; 此外还产生B族维生素,增加氨基酸含量,提高馒头的营养价值。 馒头的营养价值一般里面还有大量的微量元素大,还有大量的维生素,还有少量的蛋白质, 而且具有保护肝脏的功能具有一定的补充效果,在吃馒头的时候一定要注意细嚼慢咽,尽量减少暴饮和暴食的习惯, 在吃馒头的同时,一定要注意保持合理的搭配下饮食,避免发生出现,营养的缺失。 馒头的营养价值一般馒头里面还有大量的小麦粉。 对于治疗身体中补充营养是有效果的,在馒头里面有大量的面粉,对于补充体力也是有一定效果的, 一定要适当的使用馒头,而且使用馒头是比较多的,而且体质也是比较健壮的,在生活中一定要保持营养的多样化,尽量不要单一食物吃得太多。
馒头的做法大全 馒头怎么做好吃
馒头的做法 .准备面粉g、清水g、酵母g、白糖适量 .面粉放入大盘,加白糖和g酵母拌匀,倒入清水搅拌成絮状 .用手揉直至表面光滑 .揉好后盖布发酵至两倍大 .将发酵好的面拿出揉匀排掉气体,搓成长条状 .切分成等份大小的面剂 .将面剂用手向内收,制成圆形馒头面坯 .将做好的馒头面坯静置-分钟 .锅里加足冷水,将发酵好的馒头面坯放入蒸笼,至水开后再蒸-分钟后关火,等过-分钟后再取出即可
炒不烂子的做法步骤图,炒不烂子怎么做好吃
食材 主料 土豆 个 胡萝卜 个 辅料 油 适量 盐 适量 面粉 适量 五香粉 适量 辣椒 个 大葱 根 步骤 .将所需要的食材准备好。 .将土豆和胡萝卜洗净去皮。 .擦成丝儿。 .往擦好丝的大碗中加入面粉、五香粉和盐。 .蒸锅中加水,搭上锅布。 .放入锅中上锅蒸分钟。 .大葱切成葱花。 .辣椒剁碎。 .锅中倒油预热。 .放入辣椒。 .放入葱花。 .在放入蒸好的不烂子,翻炒至成熟即可。
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