凉拌黄瓜海带丝口味咸鲜微辣,是道非常适合夏季的凉拌家常小菜。
By 伊尚斐斐
用料
- 鲜海带丝 100克
- 香葱 2根
- 蒜 3瓣
- 小米辣 2个
- 黄瓜 1根
- 耗油 适量
- 味极鲜 适量
- 香醋 适量
- 糖 适量
- 老干妈 一勺
做法步骤
1、准备食材,海带丝洗干净「超市买的现成海带丝」蒜拍下切末.小米辣和香葱切段
2、起锅水开将海带丝,用用开水煮两分钟。
3、然后凉水过凉捞出沥干水分装入盘子备用
4、锅里放入植物油,加热到六成熟以后,把蒜末小米辣葱花.放入油中爆香。后倒入准备好的调料里。
5、把炒香的蒜末.小米辣.葱倒入准备好的调料中搅拌均匀,然后把料汁直接浇到海带黄瓜丝上面搅拌一下就好了。
6、非常简单易学的凉拌黄瓜海带丝就做好了,大家快来试做一下吧!
小贴士
营养价值 1、海带富含碘、钙、磷、硒等多种人体必需的微量元素,其中钙含量是牛奶的10倍,含磷量比所有的蔬菜都高。 2、海带中含有丰富的纤维素,在人体肠道中好比是"清道夫",能够及时地清除肠道内废物和毒素。 3.可增强机体免疫力。治疗甲状腺低下,利尿消肿,防治富贵病 ,减少放射性疾病,御寒,抗癌防癌。
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