清蒸鲽鱼(清蒸花斑鲽鱼做法)

　　

清蒸鲽鱼的做法蒸多久

　　准备用料：鲽鱼条、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒸鱼豉油适量、花椒适量、料酒适量 　　、鲽鱼洗净，去鳃去鳞。 　　、葱姜切丝。 　　、将鱼身切上花道后放入少许葱姜丝、花椒 料酒、少许盐、腌制分钟左右。 　　、把腌制好的鱼，倒掉汤汁入蒸笼，盖上盖子。 　　、接通电源，设置 蒸鱼 菜单 时间 分钟。按下开始键。 　　、时间到了，取出盘子 ，滤掉上面的葱姜丝。再撒上新的葱姜丝。 　　、炒锅放油烧热加入花椒炸香。 　　、将热油浇在淋上蒸鱼豉油的鱼上即可。 　　

清蒸鲽鱼怎么做简单好吃

　　食材用料： 　　鲽鱼[图]鲽鱼相克食物 　　花生油[图]花生油 　　葱[图]葱相克食物 　　姜[图]姜相克食物 　　蒸鱼翅油 　　料酒[图]料酒 　　盐 　　胡萝卜[图]胡萝卜相克食物 　　菜谱做法： 　　清蒸鲽鱼的做法图解.准备鲽鱼一条（我把鱼头切掉了，盘子放不下） 　　清蒸鲽鱼的做法图解.去鳞，洗净备用 　　清蒸鲽鱼的做法图解.把葱、胡萝卜切丝，姜切片、切丝 　　清蒸鲽鱼的做法图解.鱼身开口放入姜丝，均匀摸上盐，放入料酒、一半葱丝腌制分钟左右 　　清蒸鲽鱼的做法图解.把鱼拿出，到掉腌料，在盘底在放入姜片葱丝 　　清蒸鲽鱼的做法图解.鱼放在姜片上，鱼身上在放点葱丝 　　清蒸鲽鱼的做法图解.上锅蒸分钟（鱼大的分钟） 　　清蒸鲽鱼的做法图解.到掉水和姜，在鱼身上放上葱丝、胡萝卜丝，到入蒸鱼翅油 　　清蒸鲽鱼的做法图解.另起一锅放入花生油烧热，浇在鱼身上 　　

清蒸鲽鱼身的做法，清蒸鲽鱼身怎么做好吃，清蒸

　　食材 　　主料 　　蝶鱼 　　g 　　辅料 　　葱姜 　　适量 　　李锦记蒸鱼豉油 　　适量 　　花生油 　　适量 　　步骤 　　.葱、姜切丝 　　.鱼身划刀 　　.鱼身上下均撒上葱丝、姜丝，以去除腥味 　　.水烧开后，下锅蒸分钟；出锅后将蒸熟的葱丝、姜丝和水分全部倒掉。 　　.撒上新的葱丝、姜丝，放入适量蒸鱼豉油；然后将花生油烧热，浇到鱼身上，即食。 　　小贴士 　　一定要开水下锅，根据鱼的大小，蒸~分钟，以保持鱼的鲜嫩！ 　　

蝶鱼的做法，清蒸蝶鱼怎么做好吃，清蒸蝶鱼的家常做法

　　. 先把鲽鱼洗净，用开水烫了一下皮，很容易就把黑皮退下去了。 . 在鱼身上两面都撒上盐和料酒腌十分钟， . 切葱姜丝，铺在盘底，把腌好的鱼放在葱姜丝上，在鱼上再铺一些葱姜丝上锅蒸分钟，简单的做法，这样应该差不多了，我觉得是这样的是 　　

清蒸鲽鱼怎么做

　　步骤一：鲽鱼先化开，然后去掉它细细的鱼鳞，取出内脏清洗干净 　　步骤二：将鱼切两半(咱家鱼盘放不下只好分两次做了)，鱼身上切上花刀，然后将姜丝放进花刀内 　　步骤三：鱼身上抹盐，然后加些料酒腌制二十分钟 　　步骤四：鱼盘内铺上葱丝姜丝 　　步骤五：将腌好的鱼提起来控下汤汁摆入鱼盘内，鱼身上再撒点葱丝姜丝，放进开水锅内蒸八分钟 　　步骤六：这时切一些小葱的葱丝和彩椒丝 　　步骤七：鱼蒸好以后戴着手套将鱼盘内的汤倒掉并且拣去鱼身上的葱姜 　　步骤八：在鱼身上淋上蒸鱼豉油 　　步骤九：彩椒丝和小葱丝铺满鱼身 　　步骤十：烧热油在鱼身上浇一下 　　步骤十一：端上桌开吃啦 　　

清蒸鲽鱼身怎么做

　　清蒸鲽鱼 将鱼持净，加盐，葱，姜丝，料酒。抹匀鱼身后腌至分钟。锅加冷水，放上蒸鱼盘洒上少许的蒜米。加盖，开锅后蒸分钟就行了。 　　

清蒸鲽鱼咋做？要详细点啊

　　我理解的蝶鱼是海鱼，扁扁的。我的蒸鱼法（前提是新鲜）：蝶鱼约克（不到一斤），去肠洗净后，放置在碟中隔水蒸（中大火，水滚才能蒸）约八分钟；碟取出，将碟中余水倒出，平均撒上青葱丝、淋上蒸鱼酱油（最好用质量好的蒸鱼酱油【鼓油】，如香港淘大、李锦记等），另锅烧热加适量油烧滚，再平均淋到鱼身上便告成（若有红葱末，热油时将红葱末炸至金黄方淋到鱼身上会更香）。