海螺怎么煮(大海螺的做法 水煮几分钟)

　　

盐水海螺煮多长时间

　　、海螺肉除了用来爆炒之外，其实还有很多种吃法，既能品出螺肉鲜香，又能吃出不同风味。但是须注意的是，螺肉应烧煮分钟以上，以防病菌和寄生虫感染；、吃海螺方式不当可引起人类食物中毒，这是流行病学调查研究早已确认的，前两年也发生过吃海螺中毒的事件。因此，海螺虽好吃，但食用方法一定要注意；、首先，在煮之前，海螺的“头”一定要去掉。因为海螺引起食物中毒的原因不在于它的肉，而是脑神经分泌的物质，所以只要在烹制过程中把海螺的头部去掉就可以了；、其次就是少量食用，尤其是寒性体回质的人，更不宜多吃。但假如因吃海螺发生了食物中毒答也不必惊慌，严重的可到医院进行对症治疗，轻微的不必治疗休息两天就可以了，一般不会遗留什么后遗症。 　　

水煮海螺多少时间

　　食材 　　主料:海螺 　　辅料:葱段，姜片，姜汁，白醋，芥末 　　操作: 　　、新鲜的海螺在海水中吐净泥沙。 　　、海螺刷洗干净，冷水下锅 　　、洗好的海螺添加刚没过的水，放入葱段、姜片（如果不在意那一丁点的腥这步可以省略掉） 　　、大火煮开，水开后，大海螺煮-分钟，中小海螺煮-分钟。 　　、添加一点点盐，即可出锅。 　　、煮海螺的过程中，可以制作两种调味蘸汁。　 　　①用新鲜的姜榨汁，然后根据个人口味加入白醋。　　 　　②也可以用白醋和芥末混合成调味蘸汁，但味道较重。 　　小贴士: 　　、没有海水的，可以在盐水中浸泡海螺吐沙，还可以滴几滴香油在水里面。 　　、口味淡的可以省略盐。 　　、开水下锅，严格掌握时间出锅，不可久煮，否则口感老而且肉螺肉易断。 　　

煮苦螺要怎么煮才肉才不会缩进去

　　原料：苦螺 g配料：姜片 盐 料酒 醋 　　调料汁：酱油跟醋.：蒜泥 　　制作步骤： 　　. 苦螺洗净。 　　. 然后把苦螺放水里泡分钟。 　　. 锅里放水和姜片，下苦螺。 　　. 加入适量的盐。 　　. 加入料酒。 　　. 加入少量醋煮分钟。 　　. 以蒜泥和酱油跟醋.：调成汁。 　　. 用牙签把苦螺肉挑出粘点蒜汁，太美味了。 　　

海螺的煮多长时间

　　大海螺要煮多长时间 　　大海螺煮-分钟，中小海螺煮-分钟。水煮海螺肉质地细嫩，美味可口，是备受大伙儿喜爱的一道菜。海螺肉是一种非常好的食物，做饺子、做包子、炒着吃都能够，并且是一年四季都能够品尝到的海货。没有海面的，能够在食盐水中侵泡大海螺吐沙，还能够滴少量芝麻油在水里边。味淡的能够省去盐。沸水入锅，严苛把握时间起锅，不能久煮，不然口味老并且肉螺肉容易断。 　　吃海螺的常见问题 　　吃海螺务必去头 　　大海螺的中枢神经代谢的物质会造成食物中毒，因而服用前需除掉头部。吃海螺方法不善可造成人类食物中毒，它是临床流行病学调查分析早就确定的。可是，造成食物中毒的物质并没有大海螺的肉中，中枢神经代谢的物质，因此要是在烹调全过程中把大海螺的头部除掉就可以了。 　　吃海螺务必煮开 　　大海螺身体非常容易掩藏病原菌和裂头蚴，因而服用前要烹煮分钟以上，以避免病原菌和裂头蚴感染。 　　space 　　海螺开锅煮多长时间 　　注意与大海螺相克的食物 　　大海螺不适合与牛羊肉、牛肉、豇豆、生猪肉、蛤、面、苞米、东瓜、甜瓜、黑木耳及糖原同食。因而，服用大海螺前后左右钟头内要防止服用该类食材 　　

海螺是蒸还是煮

　　蒸比较适合整个的带壳海螺，先把新鲜海螺清洗，码好屉，大火蒸熟，一定要充分加热透了，将绝大多数的致病微生物给热力灭活。 　　也可以把螺肉挖出来，煮汤，比较鲜美，但同样也要充分加热。