油渣饼的做法(炸好的油渣怎么做好吃)

　　

猪油饼怎么做好吃 猪油饼的家常做法图解

　　食材：面粉g、鸡蛋(个)、葱(少许)、猪油(克)、盐(少许) 　　步骤： 　　、活面的时候加二个鸡蛋，活硬一点； 　　、葱切碎，肥猪肉切成丁，热锅熬成油。油凉后加葱加盐拌成馅； 　　、擀面皮后把馅铺进去； 　　、卷起盘成小圆饼再度轻轻擀薄； 　　、不粘锅里放少许油，用中火加热后放入生坯，继续用中火烙到两面金黄色即可。 　　

猪油饼制作方法

　　

小帖士-食物相克： 　　粳米：唐?孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。” 　　清?王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。” 　　赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。 　　蜜枣：枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。（引自《饮食须知》） 　　核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。 　　核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。 　　

　　

口感松软，甜而爽滑。

教您猪油松糕怎么做，如何做猪油松糕才好吃.将粳米粉，糯米粉倒入缸里，加白糖和清水克拌匀搓透，不使它大团地粘在一起。取出粉的/待用，余下的与熟赤豆拌匀。 　　.将拌和的赤豆粉倒入笼内，铺平(。厘米厚)，豆沙分散地放在上面，并均匀地撒些糖板油丁。将余下的赤豆米粉全部倒入铺平后，再将没有拌过赤豆的米粉铺在上面，米粉上放些蜜枣，胡桃肉和其他果料(要放得整齐美观)，即成松糕生坯。 　　.在松糕生坯上洒些清水，上笼放在沸水上用旺火蒸约分钟，见糕粉变为透明时，将剩下的糖板油丁放在糕粉面上，继续蒸分钟，即可成熟。取下，倒在板上，另取一块板，将松糕翻转正面朝上即成。 　　

菜系及功效：甜品/点心 　　口味：甜味    工艺：蒸

猪油松糕的制作材料： 　　

菜系及功效：甜品/点心 　　口味：甜味    工艺：蒸

猪油松糕的制作材料： 　　

油渣饼的做法，油渣饼怎么做好吃，油渣饼的家常

　　. 大葱切碎、猪肥肉切小丁。 　　. 锅中放清水、放入肥肉丁、葱段、姜片、八角，中火做开，改小火，慢慢炼，小火分钟，水慢慢消失，油慢慢沁出来。 　　. 水神奇的全没了，肥肉丁变成小小的金黄色的丁就是油渣了，油就是猪油。 　　. 不要关火捞出油渣，如果关火了油渣里会有很多油就不脆了。 　　. 趁着晾凉油渣的时候，用清水和面，饧面分钟。 　　. 将面在案板上揉成团，略饧。 　　. 将面团用擀面杖擀成长片，淋上香油刷匀， 　　. 撒上油渣均匀的铺匀。 　　. 撒上葱花、撒少许五香粉和盐。一层层的叠起来。 　　. 将叠好的面团稍微饧分钟。 　　. 用擀面杖慢慢擀开面团成圆饼，放入刷了油的电饼铛。 　　. 盖盖后分钟刷油，翻面在烙一会转转就可以出锅切块了 　　

我想查一下那个牛油渣怎么烙油饼的制作方法

　　、发好的面揪成大小一样的面团。 　　、油加适量盐放碗中备用。 　　、将面团擀成大片。 　　、抹上带盐的油，再单独抹一层花生油。 　　、沿着一边卷起。 　　、将卷成的面卷再团成圆饼。 　　、按扁后略擀一下擀圆。 　　、电饼铛预热后刷上一层薄油，将面饼放入饼铛。 　　、一面煎至金黄后翻面，烙至两面金黄即可。 　　、一道外酥里嫩，咸香可口的烙油饼就做好了，现在可以享用了。 　　

油渣怎么吃好吃

　　食材明细 　　普通面粉 　　适量 　　开水适量 　　（%） 　　凉水适量 　　（%） 　　油渣 　　适量 　　香葱 　　适量 　　盐 　　适量 　　五香粉 　　适量 　　花椒粉 　　适量 　　咸鲜 　　口味 　　煎 　　工艺 　　半小时 　　耗时 　　普通 　　难度 　　油渣饼的做法步骤 　　【油渣饼】记忆中的味道的做法步骤： 适量面粉，加入少许开水，再加点凉水活成面团，静置半小时。（如果有时间的话，面粉+酵母粉+水，做成发面团更好） 　　【油渣饼】记忆中的味道的做法步骤： 油渣备好，香葱切好。 　　【油渣饼】记忆中的味道的做法步骤： 盐、五香粉、花椒粉调成调味粉（或直接用椒盐）。香油或色拉油倒入碟子。 　　【油渣饼】记忆中的味道的做法步骤： 静置好的面团分割成四等份。 　　【油渣饼】记忆中的味道的做法步骤： 取一个面团，擀成长长的薄薄的舌头状。 　　【油渣饼】记忆中的味道的做法步骤： 刷一层油。 　　【油渣饼】记忆中的味道的做法步骤： 撒上调味粉。 　　【油渣饼】记忆中的味道的做法步骤： 撒上一层香葱。 　　【油渣饼】记忆中的味道的做法步骤： 撒上适量油渣。 　　【油渣饼】记忆中的味道的做法步骤： 两边往里合起来，排气卷好。 　　【油渣饼】记忆中的味道的做法步骤： 再盘成圆饼状。 　　【油渣饼】记忆中的味道的做法步骤： 放入刷油的盘子，按扁，静置分钟。 　　【油渣饼】记忆中的味道的做法步骤： 平底锅倒少许色拉油，放入圆饼。 　　【油渣饼】记忆中的味道的做法步骤： 小火煎至一面金黄，翻面，煎至两面金黄即可。 　　小窍门 　　油渣好吃，但不要贪吃哦~~~~ 　　

猪油饼制作方法

　　猪油饼的制作方法本文来自: 水镜论坛 作者: jydxyzg</FONT> 日期: -- : 阅读: 人 打印 收藏 大 中 小 制作猪油饼的主要原料是发面和生猪板油。选新鲜生猪板油与香葱、生姜、食盐、辣椒粉等一起剁成油泥馅，用发面包好以后，擀成直径约厘米、厚约厘米的圆饼，然后贴进炉膛里烤熟。 　　那烤饼的炉子约有半ebebe人高，外方内圆，炉膛是一个紧口陶缸，口小肚大，里外皆用黄土掺盐和成泥抹得光溜溜的，既方便烤饼，又能保护陶缸不裂。燃料用的是木炭。 　　那时经常是一边吃猪油饼，一边看摊主怎么制作。只见他先把揉好的面团揪成一个个小面剂，然后将生猪油馅包进去，再擀成圆饼，用刀在饼边上飞快地划一圈小齿齿，最后撒上芝麻并涂上糖稀子，快速贴进炉膛里去烘烤。一炉可烤十来个饼子，三四分钟就烤熟了。由于发面、猪油和香葱在烧烤的过程中会散发一种浓香味，所以卖猪油饼的小贩是不用吆喝的，全凭香气去招徕顾客。 　　刚出炉的猪油饼，油光闪亮，香酥脆烫，撩得你馋虫发作，馋相毕露。吃猪油饼，要一只手拿着饼子往嘴里送，另一只手托着下巴接饼屑，因为那掉下来的饼屑最为酥脆，掉到地上多可惜。 　　这猪油饼为什么那么好吃？一是它用的生猪板油，在烘烤的过程中将发面煎酥，同时还会散发出诱人的香味；二是用了极嫩的香葱，格外添香开胃；三是采用木炭火烧烤，火力均匀，烤出来的饼子不焦不煳，而木炭本身还有一股香味。如此三香合一，那还不馋人？