【已上图】紫红色的桃子叫什么!咬一口有种血淋淋的感觉 的图片 酸酸甜甜很好吃 表面光滑没有毛 口感
很明显就是油桃啊 油桃不仅有白肉和黄肉 还有红/粉红色肉的 比如冰糖脆-这个品种就是红肉
有人知道油桃表面为什么会是这样的吗?
正常的,应该是在生长过程中感染过病菌遗留下来的,以前我们家桃、李子、柑橘等等都会有这种的,看到这个,证明你吃的水果还是放心的,一般打过农药的这种现象就不多
油桃为什么叫油桃
普通的桃子表皮有绒毛,颜色发红或微黄,无亮光。而油桃的表皮是无毛而光滑的、发亮的、颜色比较鲜艳,好象涂了一层油,所以叫油桃。 油桃学名桃驳李,油桃(Nectarine)是普通桃(果皮外被茸毛)的变种,在我国的西北地区有野生的油桃,当地称为"李光桃",它对土壤、气候的适应性和栽培技术跟普通桃基本一样。基于过往错误的认识,“桃驳李”被认为是一种把桃嫁接至同属的李树后所结的果子,又或者是桃和李的杂交种,“所以”外表像李子一样光滑,但味道和口感都跟桃子相似。
油桃的形态特征
花 花单生,先于叶开放,直径.-.厘米;花梗极短或几无梗;萼筒钟形,被短柔毛,稀几无毛,绿色而具红色斑点;萼片卵形至长圆形,顶端圆钝,外被短柔毛;花瓣长圆状椭圆形至宽倒卵形,粉红色,罕为白色;雄蕊约-,花药绯红色;花柱几与雄蕊等长或稍短;子房被短柔毛。 叶 叶片长圆披针形、椭圆披针形或倒卵状披针形,长-厘米,宽-.厘米,先端渐尖,基部宽楔形,上面无毛,下面在脉腋间具少数短柔毛或无毛,叶边具细锯齿或粗锯齿,齿端具腺体或无腺体;叶柄粗壮,长-厘米,常具至数枚腺体,有时无腺体。 外观 油桃表皮是无毛而光滑的、发亮的、颜色比较鲜艳,好象涂了一层油;普通的桃子表皮有绒毛,颜色发红或微黄,无亮光。 其它任何桃的表面都是有毛的,但是油桃因其表面光滑如油、无毛,与苹果、李子的表面一样光滑故称其为油桃。其它桃的果面只有部分呈红色,但油桃的整个果面都呈鲜红色,跟樱桃一样,因此油桃以其果皮无毛、果色鲜红迷人、光彩夺目的外观深受市场的欢迎。它是国际市场上风行的一种新兴水果,专家预测油桃将逐渐取代其它桃而一统天下,二十一世纪是油桃的时代。 口味 香、甜、脆一应俱全。油桃风味浓甜(含糖极高),十分适合中国人喜甜的饮食习惯;香味浓郁,清香可口;肉质细脆,爽口异常,甜而不腻。 油桃的肉质是脆的,水分相对少些;普通的桃子生的时候是脆的,熟了就是软的,水分很多。 优良性状 、表面光丽迷人。其它任何桃的表面都是有毛的,但是油桃因其表面光滑如油、无毛,与苹果、李子的表面一样光滑故称其为油桃。其它桃的果面只有部分呈红色,但油桃的整个果面都呈鲜红色,跟樱桃一样,因此油桃以其果皮无毛、果色鲜红迷人、光彩夺目的外观深受市场的欢迎。它是目前国际市场上风行的一种新兴水果,专家预测油桃将逐渐取代其它桃而一统天下,二十一世纪是油桃的时代。 、风味特佳,香、甜、脆一应俱全。油桃风味浓甜(含糖极高),十分适合中国人喜甜的饮食习惯;香味浓郁,清香可口;肉质细脆,爽口异常。 、耐贮运。油桃的部分品种成熟后果实脆硬,极耐长途运输,其耐贮运性能大大超过水蜜桃。
年油桃什么品种最好,价格高
油桃新品种 .蜜新号:果实圆形,果肉,粘核,口感浓甜,大果克。 .蜜号:引自于郑州果树研究所,果肉鲜食桃,月上旬成熟,果实发育期天,果实园,单果克,果皮地黄,着色鲜艳,浓甜浓香。 .永莲号:果实金色,含糖量-%,月末至月初上市,亩产万斤以上。
油桃有什么特点
油桃与普通桃相比特点如下: .油桃的表皮是无毛而光滑的、发亮的、颜色比较鲜艳,好象涂了一层油;普通的桃子表皮有绒毛,颜色发红或微黄,无亮光, 表面光丽迷人 。 .油桃的皮不好剥,普通的桃子熟了时,皮是可以剥的。 .油桃的肉质是脆的,水分相对少些,普通的桃子生的时候是脆的,熟了就是软的,水分很多。风味特佳 香、甜、脆一应俱全。油桃风味浓甜(含糖极高),十分适合中国人喜甜的饮食习惯;香味浓郁,清香可口;肉质细脆,爽口异常。 .油桃上市早些,普通的桃子上市略晚些。但由于不同品种的普通桃子成熟时间也不同,所以能够从初夏一直卖到秋末。耐储存、易运输。
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