椰子鸡汤的做法(正宗椰子煲鸡汤的做法)

　　

椰子老鸡汤怎么做？

　　材料： 　　椰子肉一个，椰子汁一碗（一个椰子取的汁），老鸡半只，蜜枣个，盐少许。 　　做法： 　　.将椰肉清洗一下，老鸡斩件（不必斩的过小，可请卖鸡的档口代为处理）清水洗净； 　　.烧一锅开水，水开后倒入一匙料酒，再放老鸡氽烫变色，捞出过一下冷水洗净； 　　.将鸡皮除去（去除大部分即可，这样可以减少煲时汤在油过多）； 　　.用电压力锅的做法：将椰肉、处理过的老鸡、蜜枣放入电压力锅内，加水至没过食材，盖上盖，调至煲汤档，按启动键即可，煮好后会鸣响提示，这时等减压筏落下后，打开锅盖，倒入椰子汁，再盖上高压锅盖，拧紧，焖十分钟，打开，调入盐，撇去上面浮油即可。 　　用普通砂锅的做法：在第步将所有原料放入锅中，加好水后，大火烧开，转小火煲.-小时，倒入椰子汁，烧开，再转小火煮分钟即可关火，撇去浮油，调少许盐即可） 　　椰子煲鸡汤的功效： 　　椰子炖鸡是一道十分清甜的汤水，椰子的甜，鸡肉的香，实是鸡汤中的上品，补肾健脑、补血养神、滋润肌肤。 　　 　　? 　　

椰子煲鸡汤的做法有哪些

　　做法和步骤 　　将椰子表面刷洗干净，用剪刀口稍转动将孔打开。用小锤将椰子敲开，小心用刀将椰肉剥下来，将肉贴壳的一面用削皮刀将其削干净，并把椰肉洗净切成条备用。 　　用滤网将椰汁过滤备用。锅里水开放入料酒将鸡去皮飞水洗净斩大件备用。 　　将椰肉，鸡放入汤煲内，放入拍松的姜块。倒入椰汁，再加入适量的清水。煲汤-个小时，出锅后，加入适量盐调味即可。 　　椰子炖鸡是一道十分清甜的汤水，清代诗人袁枚曾说：“凡一物烹成，必需辅佐。要使清者配清，浓者配浓，柔者配柔，刚者配刚，方有和合之妙。”椰子鸡汤就是这样吧，椰子的甜，鸡肉的香，实是鸡汤中的上品。 　　小贴士：.椰子壳很是坚实，要把椰子肉弄出来的确得费点功夫，但想想两小时后就能喝到的靓汤，也只得好好侍弄它了。.煲汤的椰子以老的较好，肉味更浓郁香甜。老椰子就是那种外表看起来褐色“毛碜碜”的，像树皮一样；新鲜的椰子则有着青绿顺滑的外壳。在菜市场比较少见椰子，到大型的水果商店和超市则容易买到。挑选时一般外观完整的椰子是不会坏的。 　　

椰子鸡汤怎么做的做法

　　.把新鲜的鸡处理好，清洗干净后，切成适当大小的块状，放入开水中过血水，并撇去漂在水面上的浮沫。 　　.将姜和葱分别清洗干净后切成姜片和葱段。 　　.把鸡块放在干净容器中，加入适量的料酒，可以有效去除腥味，放入葱段和姜片，以及盐和味精等调味品，和花椒、八角等大料，搅拌后，进行充分腌制。 　　.准备优质的新鲜椰子，先凿开一个洞，将其椰汁倒出来，再把椰子壳用力切成两半，将椰肉取出备用。 　　.可以根据自身喜好选择搭配的食材，把山药去皮后切成适当大小的块状。 　　.在锅中加入鸡块，放入葱段和姜片，加入适量的水，大火煮开。 　　.转到砂锅中，加入适量的椰子汁，以及椰子肉和山药块，换成小火继续炖制。 　　.直至煮熟后，加入适量的盐和味精等调味品，均匀搅拌后即可盛出 　　

椰子煲鸡汤怎么做？

　　椰子煲鸡汤 　　功效清热焖燥、健康美容。 　　材料: 　　去壳椰子个，鸡半只，姜片，枸杞子少许，无花果个，盐适量 　　做法: 　　.椰子肉切片；枸杞子用清水浸软；无花果洗净。 　　.鸡洗净后斩件焯水。 　　.将椰肉、鸡、枸杞子、无花果、姜片放入电砂煲中，加入升清水煲小时。 　　.加入适量盐调味即可。 　　椰子营养分析： 　　. 补充营养：椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等，能够有效地补充人体的营养成分，提高机体的抗病能力； 　　. 利尿消肿：椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效； 　　

椰子鸡汤要放什么材料，椰子鸡汤的做法

　　主料：鸡肉g、椰子个 　　辅料：猪瘦肉适量、盐适量 　　、鸡肉洗净后放入锅中，焯烫一下。 　　、焯烫好的鸡肉捞出放入坐满水的锅中。 　　、适量瘦肉切丝也放入锅中。 　　、椰子先把里面的汁倒入锅中。 　　、皮削干净后，切成大块。 　　、椰子肉也放入锅中。 　　、盖上锅盖大火煮开后改小火煲个小时。 　　、关火加盐调味即可。 　　、成品。