柠檬的做法(柠檬的功效与作用)

　　

求腌柠檬的详细做法

　　、树上刚摘的土柠檬，个头就和乒乓球一般大小，洗干净备用。 　　、开水下锅蒸分钟。 　　、蒸好后拿出来晒晒 　　、 晒蔫了就可以入瓶了。我是一层柠檬一层盐，最上面的柠檬再加一层盐。 　　做好以后一切就交给时间吧，柠檬可是腌的时间越长药性越强。如果只是当饮料，不用一年到来年的夏天也可以饮用了。?? 　　、这是以前腌的柠檬，色泽不错吧。 　　扩展资料： 　　柠檬洗净切片，放进大的敞瓶玻璃罐，一层柠檬片一层白糖，直到放完。拧紧罐子盖，放进冰箱里，等白糖都融化为蜜水就可以了。每次吃的时候倒柠檬蜜水或夹一片柠檬出来泡水就好了。 　　参考资料来源：搜狗百科 ：腌柠檬 　　

柠檬水的做法 大全

　　超市去买一个新鲜的柠檬，以光泽较好为优，最好买所谓的进口柠檬，这样口感明显比国产的好。 　　回去后洗净用纸巾擦干，放在冰箱里冻上两个小时，不要太久也不要时间太短，短了冻不透，久了切着太困难 。 　　放入冰箱冷冻室，需要使用时将开水晾凉或直接用矿泉水（纯净）水等，以每杯水半片大小为宜，如用壶可以入一至两片。 　　如果觉得酸的话，可以加点糖或者蜂蜜调味。 　　不要用过热的水泡，那样会损失柠檬的香味和营养价值，在夏天和秋天这个方法可以让你一个柠檬喝上半个月可口的柠檬水。 　　

新鲜柠檬的吃法有哪些

　　

●柠檬——吃：

　　、新鲜柠檬切片泡水很好喝，但有一点要注意，就是只能用凉开水浸泡，热水会令其发苦发涩。注意放入的量，一个凉水瓶入一片就够了，最多厚点，不然就苦了。这样消灭柠檬就是太慢了点。

　　、每次将一个柠檬去皮去籽切块放入榨汁机，依个人口味放入三汤匙蜂蜜（那种韩国人喝汤用的铁勺），加入升水，榨汁即可。充足维生素C，加蜂蜜润肺美容，功效不错，味道很佳。

　　、将柠檬汁和一汤匙蜂蜜加入热水中，每天随时喝上几口，能起到润喉的作用

　　、切一片和红茶泡一起喝。柠檬红茶

　　、放在酒中喝。

　　、切片放在可乐中喝。不能放在雪碧中喝，因为雪碧就是棕檬水。

　　、柠檬皮切成一片一片可以用来做菜当香料，炒菜时放点吃吃

　　、柠檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑还要强。将柠檬汁加暖水和盐，饮之可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出，十分灵验。感冒初起时，不妨用柠檬加蜜糖冲水饮，可以纾缓喉痛、减少喉咙干涸不适。

　　、榨干了的柠檬皮也有很多的用处，泡水冲凉只是其中一种，还有一种方法可以用于洗脸，将半个柠檬皮泡在适量水中，凉热均可，泡一晚上，第二天拿它洗脸，此时的柠檬皮已经泡软泡出油来，酸性也已经稀释，不刺激了，挤一挤就粘粘的，用其洗脸，脸部皮肤立刻就滑了，而且感觉很舒服，其效果什么名牌的洗面奶也比不上。就是麻烦了一点。

　　、腌制柠檬

　　原料：柠檬几个，找个干净的玻璃瓶，有盖的可以密封的，白糖一袋

　　柠檬洗净擦干——玻璃瓶洗净晾干——柠檬切片——放一片柠檬铺一层糖的摆在玻璃瓶里，糖可以多一点，好吃——密封一个星期，腌制在吃的时候用筷子拿出几片用温开水冲泡,也可以把泡好的柠檬片放到可乐里面也是很美味的

　　、柠檬茶的做法

　　材料：柠檬，蜂蜜，密封瓶。

　　随做随吃，每次不要做太多，柠檬在超市里常年有的卖，每次用两个柠檬。瓶子也可以用普通的蜂蜜瓶子，只要盖子密封好，倒过来不漏就行。

　　柠檬切成薄片——然后加满蜂蜜，将柠檬片完全淹没——加入蜂蜜后，柠檬片会漂浮起来，总有一点儿露在外面，可以拧紧盖子把瓶子来回颠倒几次，没有气泡了就倒着放在冰箱里，一夜就好——可以用温水冲着喝，别看只用一两片，但可以反复冲泡多次，味道很浓。

　　、柠檬苹果苏打汁

　　主材料：苹果/个、柠檬/个、碳酸水/杯

　　副材料：蜂蜜小茶匙、冰片~片、樱桃个

　　苹果去皮与芯，柠檬去皮，两者放进压榨器中榨汁——然加入蜂蜜混匀，再倒入碳酸水，注入放冰的杯中——然可以加一颗美丽诱人的樱桃装饰。

　　备注：低热量的水果中，混以碳酸水增加水分，可赋予饱腹感。柠檬与苹果所含的维生素C的酸味，香气舒爽。可随各人喜好加一点甜料。

　　●柠檬——用：

　　、柠檬皮比柠檬汁还要好，尤其是用于烹调，蒸鱼的时候放三四条切细的青柠檬皮，蒸出的鱼会有清香，但一定要把握柠檬皮的量及放入的时间，蒸鱼是没问题的，煲汤就不要放了，不然会抢味。

　　、将柠檬汁滴到苹果切片上，或者苹果削皮后，浸在冷水中，加入几滴柠檬汁可防止苹果氧化变色。

　　、柠檬、蛋酒面膜。柠檬榨汁，加入蛋一个、脱脂奶粉/杯、酒一勺，搅匀。涂脸上，约分钟，用温水洗净。保持皮肤洁净、润泽，适合任何皮肤。因为含酒精，用后皮肤会有些干涩，要搽护肤品滋润肌肤。

　　、将一个鲜柠檬榨汁后加一倍的水，再加入三大匙面粉调成面膏状随后敷在脸上，－分钟左右取下。具有收敛作用，可使皮肤清爽、润滑、细嫩

　　、酸奶+柠檬汁+珍珠粉（或面粉）敷面

　　，烧烤或干煎类的肉食上面淋柠檬汁，保持鲜嫩。

　　、清洁微波炉——在杯水中放入半颗柠檬汁，高段火力加热分钟

　　、去除不沾锅上的斑点——锅子里倒入水及-汤匙苏打粉，并加入片柠檬，慢火煮沸，直到斑点消失

　　注意：勿将混合液过度煮沸

　　、去除手上霉类水果污渍——用-汤匙柠檬汁，在手里搓揉后，用清水冲洗乾净

　　、去除烹煮包心菜的怪味道——在煮包心菜时，加入半颗柠檬在水里

　　、去除家禽肉类异味——用半个柠檬，和/茶匙盐巴，涂抹肉品上

　　、去除手上洋葱、大蒜味——用片柠檬或柠檬汁，涂抹在手上再用清水冲洗

　　、去除手上鱼腥味——用一片沾盐的柠檬，涂抹在手上，再用清水冲洗

　　、帮助炖出鲜嫩肉品——在烹煮肉品前，加入/颗柠檬(汁)於锅内

　　、让白饭更松软——煮饭时，每.公升的水加入汤匙柠檬汁

　　、去除大理石表面污垢——柠檬切半在上面洒一点盐，涂抹大理石污垢处后，用肥皂和清水冲洗

　　、去除脚上鸡眼——睡前拿一片柠檬皮内侧贴在长鸡眼处，再用OK绷固定

　　、增加头发光泽——用倍的水稀释黄柠檬汁，再浸泡发丝-分钟

　　、轻松切干果——切干果前，洒几滴柠檬在刀子上

　　、去除切菜板污垢——柠檬汁涂抹在切菜板上，直到斑痕消失

　　、水管清洁剂——柠檬汁半杯、苏打粉半杯；苏打粉先倒进排水管，再倒入柠檬汁，分钟后用热水冲洗

　　柠檬美甲：每天用半个新鲜柠檬擦拭因抽烟或长时间使用深色指甲油而变色的指甲，连续擦上两个星期即可除去污渍。

　　洁白牙齿：刷牙后用纱布蘸柠檬汁擦拭牙齿，能洁白牙齿并且能强健牙床。

　　、去饮水机里的污渍家里的茶壶、饮水机用久了，里面有一层白白厚厚的渣，这时不妨买一颗柠檬，切半放进饮水机或茶壶内煮二或三小时，你会发现里面的渣变少了！多试几次，你会有满意的效果！

　　、如果锅底发黑，放点柠檬皮加水在锅里煮一下，锅底就会变新了，而且保持很长一段时间不再氧化。

　　、稳定情绪，在一碗热水中滴入三滴柠檬油，让香味在空气中弥漫，柠檬的芬芳有利于集中精力，在沈思时也很有益。

　　、柠檬提神，在微凉的水中加入几滴新鲜柠檬汁，把小毛巾浸在水中，然后将其敷在前额上。凉爽和清香的味道，能够马上起到提神醒脑的作用。

　　、烧烤食物更添风味柠檬虽可使烧烤的食物更添风味，但切勿将酸性水果如柠檬等与鱼、肉一同包裹在锡箔纸里烧烤！因为用金属类的锡箔纸与酸性物质混合在一起烤时，会起化学变化产生对人的有害致癌物质！直接把肉放在肉架上烧烤也是一样，烤焦部分应丢弃，以免吃到致癌物！但是避开危险程序后，在食用香喷喷的烤肉时滴上新鲜柠檬汁，除了增添风味外，柠檬中的维它命C是有解毒功效的！

　　
柠檬汁的制作方法



　　【直接使用】

　　、鲜柠檬切片，从中间剖开，取最完整和漂亮的柠檬切片（每人每杯-片即可）

　　【直接使用】

　　、用温水（-度就够了）冲泡，冲泡以后加入蜂蜜和冰糖调味

　　如果想喝冰镇的，冲泡时少加温度更低一些的水，泡好加冰块

　　
柠檬具体怎么做成的？



　　做法：