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杭椒和辣椒的区别
杭椒是辣椒种属的一个品类,辣椒则包括了杭椒。 杭椒,果羊角形,长厘米左右,横径约.厘米,平均单果重克。青熟果淡绿色,果实微辣,老熟果红色。果面略皱,果顶渐尖,稍弯。它既是美味佳肴的好佐料,又是一种温中散寒、可用于食欲不振等症的食疗佳品。 辣椒?làjiāo:一年生草本植物,叶卵形、互生,花单生或簇生于叶腋或枝腋,花冠白色,浆果长指形或圆粒状,成熟时一般为红色,也有呈黄、青色等,味辛辣,可供作蔬菜或调味用。
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该图片片的名字是:enakei 、 jennie
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杭椒怎样炒不辣
将杭椒的籽去掉再炒制就不辣了,下面介绍做法: 准备材料:杭椒g、五花肉g、姜片适量、蚝油克、糖克、老抽克、生抽克、盐克 制作步骤: 、五花肉切薄片,加入蚝油、生抽腌制。 、杭椒,洗干净。? ?? 、去籽,斜切成条。 去籽的时候可以用牙刷刷一刷,很方便,籽去的很干净,籽去掉就不辣了。 、锅烧热,倒入一勺油,放入姜片,放入五花肉煸炒,加入克老抽,炒匀。 、锅中倒入一半炒肉的油,小火煸炒杭椒,放入克盐,克糖,中高火炒杭椒到变得更绿,倒入刚才炒好的肉片,炒到杭椒出虎皮。 、盛出即可食用。
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