杏鲍菇怎么做好吃家常(杏鲍菇汤怎么做好吃简单)

　　

干黄金菇怎么做

　　干黄金菇浸水泡发后，即可和猪腰、活鱼、乌龟或肉类同煮、煲汤，也可以与肉丝、火腿片、青红椒拼成炒盘或鱿鱼、干贝一起煮成汤料。 　　强体健脑的极品美味——牛尾黄金菇 　　牛尾含有蛋白质、脂肪、维生素等成分，具有补气、养血、强筋骨的功效。而黄金菇更是难得的集药食于一身，保健与美味兼得的珍稀菌类，有抗癌、防炎、健脑、强体的功效。 　　材料：牛尾克、黄金菇克、葱段、姜片适量，盐、老抽、花椒、大料、料酒适量。 　　做法： 　　、牛尾放进凉水，烧开后去除血沫，捞出待用； 　　、黄金菇用温水泡发，去蒂洗净待用； 　　、高压锅内入水，倒入牛尾，调入花椒、大料、料酒、葱段、姜片，上汽后小火压分钟，冷却后捞出牛尾； 　　、炒锅热油，放入牛尾和黄金菇煸炒，调入老抽加入煮牛尾的汤，焖分钟，调入盐，大火收汁儿即可。 　　黄金菇肉片 　　材料：猪里脊肉g，干黄金菇g，胡萝卜片、葱段适量，鸡蛋清个，精盐少许，料酒、香油、水淀粉各适量 　　做法： 　　、黄金菇浸水泡发洗净后，撕成小条备用；猪里脊切片，用精盐、鸡蛋清抓渍后用淀粉上浆。 　　、将炒锅置火上，下入油，烧至三成热时，放入里脊肉片划散后捞出沥油待用。 　　、原锅留底油，投入葱段煸出糊香味后捞出．放黄金菇、胡萝卜片、水、精盐和里脊片，加入料酒后再加水淀粉勾芡，淋明油翻炒出锅装盘即成。 　　作用：滋补养气，填精补髓，润五脏，补虚劳，适用于一切虚症的调养。经常食用黄金菇可降低血液胆固醇，补充赖氨酸不足，有利于病体康复，保持身体健康。 　　蒜烧黄金菇 　　原料：干黄金菇克，蒜头，酱油匙，料酒匙，胡椒粉、盐、淀粉、鸡粉适量。 　　做法： 　　、黄金菇浸水泡发洗净后，撕成大片，投入沸水中烫透，取出挤干水分。蒜切片待用。 　　、起油锅，在油温热时，下蒜片爆香，烹入绍酒、酱油，加鸡粉和适量水，随即下黄金菇、盐、胡椒粉，烧开，转用小火慢烧，把平菇烧透入味，勾入水淀粉即成。 　　

几种家常小菜的做法

　　一：茄汁蘑菇 材料：茄－番茄：茄汁－番茄酱　　做法：　　、锅中热少量油，加入两大勺番茄酱，小火翻炒，加入白醋，糖，适量水，一点点酱油，勾入薄芡汁，不断翻炒。、倒入炸好的蘑菇，翻炒均匀，至汤汁浓稠时加入鸡精，香油，出锅　　这种做法，再加点辣豆瓣酱，就成了鱼香味了　　二：凉拌嫩豆腐　　盒装嫩豆腐一块倒扣入深盘内~　　准备酱料：大匙生抽、小匙糖、小匙辣油、小匙香油、（花椒粉可省）、一小匙醋少许搅拌均匀。另准备大匙炸花生去皮压成碎，香菜末、葱花、蒜末随意。所有准备的酱料和配料放入嫩豆腐盘中拌匀即可。　　三：豆角小炖肉　　原料：猪后肘肉，土豆，豆角　　做法：　　、首先给肉上浆，将肘肉洗净，切二厘米见方的块，放入盆中，加入适量盐，鸡精，胡椒粉，酱油，五分之一左右的水，用手抓匀，腌制分钟后，加入一个全蛋液，抓匀后，继续腌分钟左右，加入适量淀粉，抓匀，然后加一点油，抓匀后，封好保鲜膜，放冰箱里冷藏。、土豆切滚刀块，豆角洗净去蒂，掰成小段、锅中入稍多油，烧热后，依次加入土豆，豆角过油后捞出、锅中留底油，下处理好的肉，滑散，断生后捞出、另起锅，加入一点油，爆香葱姜蒜，八角，加入肉，料酒，翻炒一会后，加入足量的水，大火烧开转小火炖１５分钟左右，加入土豆和豆角，继续炖至熟、调入盐，醋，酱油，鸡精，香油，香菜，出锅　　四：酸豆角炒肉末　　酸豆角克，猪肉(肥瘦各半克)，蒜泥克，干椒末克，熟猪油、精盐、味精、酱油各适量。　　、酸豆角洗净，用温水稍泡片刻，捞出切成.厘米的小段；猪肉切成肉末待用。　　、炒锅置旺火上，先将酸豆角下锅炒干水分起锅。锅内放猪油烧热，倒入肉末，加盐稍炒，再放入酸豆角合炒，接着放蒜泥、干椒末、酱油拌炒，加清水克焖熟，收干汤汁，放味精起锅即可。　　特色　　选料丰富，色泽红亮。爽脆滑嫩，麻辣咸甜鲜，香味扑鼻　　五：酿青椒　　嫩羊角青椒只，猪脊肉克。　　猪肥膘肉克，浆虾仁克。精盐克、味精.克、酱油克、醋克、绍酒克、白糖只、蛋清个。葱白末克、姜汁水克、干淀粉克、湿淀粉克、芝麻油克、熟猪油克。　　、选用厘米长的青椒只，用剪刀通开，去尽子，椒内撒干淀粉。[美食中国]　　、将里脊肉、肥膘、虾仁剁成泥，加水、蛋清、精盐、味精、姜汁水、葱白末用手抓上劲，拌以湿淀粉，再加芝麻油克搅匀，分成份，酿入青椒，抹平。　　、炒锅置小火烧热，下猪油烧室三成热(约℃)时，把青椒入锅煎熟，漠出多氽油，烹入绍酒，加酱油、白糖、醋，转动炒锅，淋上芝麻油克，排齐装入盘中即可　　特色　　形状完整，略带甜味，咸甜适口　　六：肉末萝卜干　　材料：肉末萝卜干、红椒、蒜末、干紫苏、盐、酱油　　做法：.萝卜干用温水泡软，大约一刻钟就好，切成丁备用；干紫苏用温水泡发；红椒切成小丁；.热锅放油快速倒入肉末翻炒（热锅凉油炒肉不粘锅），随后加红椒、蒜末、紫苏翻炒出香味后再加入萝卜干，大约翻炒-分钟，中途可以略加水，最后加酱油、盐调味，炒匀即可.　　七：山珍豆腐　　材料：豆腐丝瓜、油、牛肝菌、蒜末、蒸鱼、豉油、盐　　(豆腐是前天剩下的半块，丝瓜还是楼下的老太太给的)　　做法：豆腐、丝瓜切块摆盘，撒上蒜末、盐，牛肝菌带油一并淋在豆腐上，最后浇上蒸鱼豉油，上锅蒸分钟就可以啦.我主要是为了打发掉油牛肝菌，没有牛肝菌也可以这么蒸，可以放点干贝或者XO酱什么的，是在不行用油蒜蓉蒸也很好吃的.　　ps：油蒜蓉的做法：比较多的蒜蓉放在一个小碗里，加油没过蒜蓉，再加入适量的盐、鸡精、生抽调匀，放微波炉里叮一分钟，取出搅匀就行了,用来蒸丝瓜、蒸豆腐、蒸鱼都很好吃.　　八：酱烧虾　　材料：虾、豆瓣酱、葱　　做法：虾剪掉须和尖嘴巴，挑去虾线，洗净备用；锅内加油烧热加入豆瓣酱，葱段炒香后把虾扔进去煸炒，煸炒再煸炒，避免糊锅可以略加水，焖一分钟即可出锅了.九：凉拌茄子　　材料：长茄子两根、香菜几颗、蒜末、盐、醋、红油、鸡精　　做法：茄子洗净整根蒸熟晾凉撕成小条；香菜洗净切断；最后把所有的材料混在一起拌均即可.　　ps:蒸茄子的时候垫上竹帘，可以避免蒸出来的茄子有过多的水分! 十：油焖冬瓜　　材料：冬瓜、姜、酱油　　做法：冬瓜去皮去瓤切成cm见方的小块备用，姜末；锅里加比炒菜稍微多一点点的油烧热后扔姜末炸香后倒入冬瓜块翻炒一分钟后改中小火满炒分钟，略加水，盐，鸡精，酱油再小火焖至冬瓜酥烂即可. 　　

菇炒土豆片的做法，杏鲍菇炒土豆片怎么做好

　　食材 　　主料土豆个杏鲍菇克辅料油适量盐适量黑木耳适量姜适量耗油适量 　　步骤 　　杏鲍菇炒土豆片的做法步骤.土豆去皮切成片 　　杏鲍菇炒土豆片的做法步骤.泡入水中 　　杏鲍菇炒土豆片的做法步骤.杏鲍菇切片 　　杏鲍菇炒土豆片的做法步骤.木耳泡发，切成小块 　　杏鲍菇炒土豆片的做法步骤.锅内放油，姜爆香 　　杏鲍菇炒土豆片的做法步骤.放入土豆片翻炒 　　杏鲍菇炒土豆片的做法步骤.加入杏鲍菇 　　杏鲍菇炒土豆片的做法步骤.放入木耳，加入少量水焖一下 　　杏鲍菇炒土豆片的做法步骤.放入耗油 　　杏鲍菇炒土豆片的做法步骤.盐调味即可 　　

摆摊小吃的种做法大全

　　材料 　　生花生米g，芋头g，牛奶ml，椰浆ml，白砂糖g。 　　做法 　　生花生清水浸泡小时。去皮。 　　高压锅内注入ml清水，放入去好皮的花生，煮开之后小火压煮分钟至花生软烂。 　　芋头去皮洗净，入蒸锅蒸制分钟取出。切成小丁。 　　奶锅内注入ml牛奶、ml椰浆、g白砂糖，小火煮制糖融，拌入煮好的花生和芋头丁，小火煮制牛奶微沸即可。 　　

馄炖粉丝煲怎么烧好吃

　　煮粉丝煲前材料准备 泡粉丝 粉丝搁一容器中，倒入刚烧开的水泡软 青菜 取四棵左右上海青，洗净；个大的话可以对切几道；（青菜可以用各种菜代替，生菜菠菜油麦菜都可以看个人喜好 荷包蛋 小平锅放油，煎荷包蛋；流不流黄看个人喜好，反正个人觉得流黄蛋最适合粉丝煲啦 炒杏鲍菇 杏鲍菇洗净切薄片；起锅放油，油热后下杏鲍菇炒，到每片杏鲍菇都变色时就熟啦；放点生抽翻几下就可以出锅啦（这也是我认为的杏鲍菇最好吃做法，经常这么炒着吃 　　

嫩南瓜的种家常做法

　　嫩南瓜怎么做材料主料：嫩南瓜一根调料：葱、姜、蒜、干辣椒段、干花椒粒、鸡粉、盐适量、做法. 嫩南瓜洗净，去瓤。切片。. 热锅凉油，油热了一后，下葱、姜、蒜、干辣椒 干花椒爆香。. 下入南瓜翻炒。炒软了盐、鸡粉调味。就可以出锅装盘啦。 　　

家常龙利鱼的做法步骤图，家常龙利鱼怎么做

　　.在鱼里加入勺料酒，挤入几滴柠檬汁，加入生姜丝，均匀擦拭一遍，腌制分钟 　　.蒸锅里加水，煮开后放入鱼，蒸分钟，把蒸出的水倒出；葱切成小段后撒在鱼上 　　.锅中放入少量的橄榄油加热后倒在鱼上；加一点蒸鱼豉油即可