春笋炒腊肉(春笋要煮多久才可以熟)

　　

竹笋炒腊肉怎么炒

　　一、材料 　　冬笋 g、腊肉g、青蒜g、朝天椒只、黄酒汤匙（ml）、白砂糖 茶匙（g）、干豆豉 茶匙（g）、盐/茶匙（g）、生抽汤匙（g）、油汤匙（ml） 　　二、做法 　　. 腊肉切片。冬笋剥去外壳，切掉老根后切成薄片。青蒜切片。朝天椒切丝。 　　. 大火烧开煮锅中的水，放入冬笋片煮分钟，捞出沥干备用。 　　. 中火加热炒锅中的油至成热，放入干豆豉煸炒出香味，放入腊肉翻炒至肥肉部分变成半透明状。 　　. 炒锅中下入煮过的冬笋片，加绍兴黄酒、生抽翻炒，调入糖，盐，最后放入青蒜、辣椒翻炒均匀即可。 　　

咸肉炒春笋的做法步骤图，咸肉炒春笋怎么做

　　步骤 　　点击查看大图 　　春笋去除老根部份切成滚刀块，咸肉切大块备用。 　　步骤 　　油烧热 　　步骤 　　点击查看大图 　　笋和咸肉一起倒入中火翻炒分钟左右，将笋充分炒透至发黄 　　步骤 　　点击查看大图 　　倒入食材倍的开水 　　步骤 　　点击查看大图 　　开盖大火烧分钟 　　步骤 　　点击查看大图 　　加盖大火烧至笋专量一半水时，再次倒入开水继续盖上锅盖大火烧 　　步骤 　　点击查看大图 　　烧到汤汁浓稠即属可 　　步骤 　　点击查看大图 　　起锅装盘，是不是很美味呢^_^ 　　

春笋烧腊肉怎么做？

　　材料：腊肉克、春笋克、青蒜根、红椒只 　　调料：油汤匙、盐/汤匙、鸡粉/汤匙、料酒/汤匙、老抽/汤匙 　　烹制方法(三人份)： 　　、腊肉放入沸水中煮分钟，捞起过冷河切片。 　　、春笋切片，红椒切丝，青蒜切成段。 　　、烧热汤匙油，放 　　入春笋片煸炒至呈微黄色，倒入腊肉一同拌炒分钟。 、放入红椒丝和青蒜白翻炒分钟，加入/汤匙盐、/汤匙老抽、/汤匙料酒和/汤匙鸡粉调味;倒入青蒜叶炒匀，便可出锅。 　　? 　　

春笙炒腊肉怎么炒？

　　主料 　　腊肉 (克) 　　春笋 (克) 　　辅料 　　厨具 　　炒锅 　　分类 　　常见菜式 家常菜 热菜 咸鲜 炒 十分钟 普通难度 　　准备食材 　　腊肉洗净，放开水煮分钟，去掉一些咸味，切片 　　春笋去壳，洗净切片 　　锅里油热，放下姜丝，腊肉煸至透明 　　放入春笋煸匀 　　加半杯水煮至汁稠 　　加葱花煸匀即可 　　小窍门： 　　腊肉有咸味了，所以盐不用放。 　　

春笋炒咸肉的做法，春笋炒咸肉怎么做好吃，春笋

　　食材 　　主料 　　咸肉 　　g 　　水发笋干 　　g 　　辅料 　　油 　　适量 　　盐 　　少许 　　鲍鱼汁 　　一勺 　　蒜头 　　瓣 　　步骤 　　.准备食材 　　.咸肉先切片后切丝 　　蒜头去皮切末 　　.笋干开袋用清水漂洗几遍沥干水分 　　.锅热下油将咸肉丝煸出油 　　.下蒜末煸出香味 　　.下笋干煸炒出香味 　　.加入约一勺的鲍鱼汁 　　.加入少许盐 　　.翻炒匀后出锅装盘 　　小贴士 　　鲍鱼汁和咸肉己带咸味·盐要少放一点 　　

焯了一下的竹笋，在炒腊肉的时候，用不用加水煮一下,或者炒多久会熟？还是焯那一下竹笋就已经熟了？

　　用水焯的时候就熟了，你焯好后，切片，腊肉下锅炼油，放蒜泥姜末，在放竹笋进去，放点鸡精味精，蒸鱼食油略炒下就可以了 　　

腊肉炒竹笋怎么做

　　主料 人份 　　腊肉克、竹笋个 　　调料 　　葱适量、蒜适量、干辣椒适量、蒜苗根、鸡精少许 　　腊肉炒竹笋步骤 　　腊肉切小片，大概半厘米厚 　　步骤 　　竹笋剥好洗净后也切小片，然后烧开水焯一下，这样笋吃着就不会发麻 　　步骤 　　葱、蒜切末，蒜苗切小短，把干辣椒掰两半，或用剪刀剪也行，以上配料备用 　　步骤 　　坐锅点火，不用放油，把肥的腊肉或带肥的比较多的腊肉放入锅中翻炒，炒出油后放葱、干辣椒，炒出配料的香味后放入剩下的腊肉，炒均后放一点点水再炒一会儿，然后放入焯好的竹笋，再放一点点酱油 　　步骤 　　炒大概三分钟后倒入一小碗清水，盖上锅盖中火焖大概七八分钟，不要焖干了锅，等汁收得差不多了，加入蒜苗、大蒜末、鸡精，起锅享用了 　　

春笋烧咸肉的做法步骤图，春笋烧咸肉怎么做

　　食材 　　主料咸肉g 辅料油适量盐适量春笋适量葱适量姜适量八角适量桂皮适量料酒适量鸡精适量 　　步骤 　　春笋焖咸肉的做法步骤.原料图片 　　春笋焖咸肉的做法步骤.咸肉洗净切厚片 　　春笋焖咸肉的做法步骤.春笋切厚片 　　春笋焖咸肉的做法步骤.咸肉放清水中煮沸 　　春笋焖咸肉的做法步骤.春笋放清水中煮沸分钟，除去部分鞣酸 　　春笋焖咸肉的做法步骤.葱、姜、八角、桂皮炒出香味，放入咸肉用小火煸炒出油 　　春笋焖咸肉的做法步骤.倒出多余油脂，放入春笋，加开水、盐、料酒、鸡精，小火焖分钟 　　春笋焖咸肉的做法步骤.装盘