排骨炖豆角(排骨炖豆角图片)

　　

排骨炖豆角做法？

　　、锅中放匙料酒、老抽、盐、花椒粉和胡椒粉，小火炖分钟，再放入一些葱丝再炖，分钟后放入香菜即可。 　　、锅中倒油烧热，爆炒葱姜蒜出味，放入排骨、匙糖、匙老抽翻炒，一直到排骨两端的骨头露出一点来，倒入热水，没过排骨多一点，再放豆角。 　　、锅中放匙料酒、老抽、盐、花椒粉和胡椒粉，小火炖分钟，再放入一些葱丝再炖，分钟后放入香菜即可。 　　、锅中倒油烧热，爆炒葱姜蒜出味，放入排骨、匙糖、匙老抽翻炒，一直到排骨两端的骨头露出一点来，倒入热水，没过排骨多一点，再放豆角。 　　

怎么做排骨炖豆角啊？

　　原料：新鲜豆角，排骨 　　调味料：葱，姜，蒜，大料，豆油，盐，鸡精 　　制作方法： 　　先把锅放上油，放入葱姜，炒一下，然后放入排骨，继续爆炒，差不多的时候放入水，大料，盐，炖一个半小时左右（或者在高压锅中炖十分钟也可，这样比较省时），再次开锅的时候放入豆角，然后等着肉和豆角都熟了放入少许鸡精，装盘。搞定！ 　　    做法简单，容易掌握，且营养丰富，只是有些耗时。 　　

排骨炖豆角怎么做好吃

　　您好，排骨炖豆角做法如下： 　　主料 　　豆角适量 排骨适量 　　土豆适量 　　辅料 　　食用油适量 花椒适量 　　八角一朵 酱油适量 　　食盐适量 　　步骤 　　. 土豆、排骨、豆角过油待用 　　. 用花椒八角把油炸香 　　. 下排骨，加酱油翻炒一会儿 　　. 加入适量的温水 　　. 下土豆中小火 　　. 待用的豆角加入 　　. 待汁快收干时下豆角焖制 　　. 盖盖儿小火焖一会 　　. 焖制分左右大火收汁出锅装盘 　　希望对你有用，望采纳~ 　　

排骨炖豆角要怎么做比较好吃

　　步骤 　　排骨炖豆角的做法步骤.排骨用滚烫的开水烫几遍，洗净表面脏东西，然后铁锅热油，放入白砂糖小火炒化，糖变成了褐色飘起来就可以放排骨了，迅速翻炒，让糖均匀的沾到排骨上~颜色就上好了。然后放入姜片，继续翻炒。 　　排骨炖豆角的做法步骤.准备辣椒，小葱，蒜 　　排骨炖豆角的做法步骤.放入蒜和辣椒继续翻炒，再放入耗油，生抽，老抽继续翻炒。 　　排骨炖豆角的做法步骤.放入高压锅中，加入开水，大火煮开。冒气后再煮十五到二十分钟。 　　排骨炖豆角的做法步骤.煮排骨的时候可以去准备配菜:豆角去两头，然后把每根剪成手指长的大小，芋头去皮切块。 　　排骨炖豆角的做法步骤.把配菜过油，简单炒一下后也倒入煮好肉的高压锅，跟肉一起炖。大火煮开，中火炖十五分钟。 　　排骨炖豆角的做法步骤.放入花椒面，盐和八角。盖锅大火煮到冒气，再炖十到十五分钟。 　　排骨炖豆角的做法步骤.煮好后加入葱花，准备出锅。 　　排骨炖豆角的做法步骤.盛到大碗里就可以吃啦~如果觉得汤汁有点多~可以收收汁，也可以拌到米饭里，超级香呢~ 　　

排骨炖豆角

　　排骨炖豆角的推荐做法 　　经典东北菜—排骨炖豆角 　　材料 　　排骨，豆角，葱姜蒜（切段），豆油大勺，料酒汤勺，白糖汤勺，酱油汤勺，花椒粒个，干辣椒根，盐，味精适量 　　做法 　　、炖之前先把排骨焯一下，要冷水下锅，这样容易排出血沫。（如果是热水的话，一下锅肉里的血水就容易凝固而排不出） 　　、首先要给排骨上色。锅里倒入适量油，放白糖勺，搅匀直至出泡，这个时候就可以倒入排骨啦！要准备好锅盖哦！一手下排骨，一手扣锅盖，这样自己才不会被崩到，也能保护好厨房干净的墙壁。 　　、排骨崩一会后，下葱姜蒜花椒，翻炒几下，点少许酱油（我用的是海鲜酱油）。 　　、加水，倒入豆角，在放一两根干辣椒，盐适量，扣盖。 　　、开锅加少许料酒，去肉腥。 　　、放完料酒，扣盖，小火炖分钟，尝下咸淡，再转入大火炖分钟。 　　、临出锅的时候点适量味精。这时候如果觉得颜色没烧好的话，可以点少许老抽。 　　小诀窍 　　加水的时候可以多加一些，这样能让豆角多炖一会，防止出现豆角不熟的情况而导致食物中毒。 　　

排骨炖豆角的做法

　　原料： 　　排骨G左右、油豆角G左右、老抽汤匙、生抽汤匙、料酒汤匙、八角个小的、蒜瓣、葱花适量、盐/茶匙、白糖茶匙、干红辣椒切丝少量、花椒少许。 　　做法： 　　、花椒煮水，水开后，放入排骨去除肉腥和血沫，小火煮分钟； 　　、炒锅里油烧热，放入八角，葱花和干红辣椒丝爆香，下豆角炒至断生； 　　、下排骨，加入开水，水没过排骨和豆角； 　　、放老抽，生抽，料酒，盐，白糖和蒜，水开后，撇去浮沫； 　　、小火炖分钟后，大火收汁即可。 　　建议用电压锅 　　

最爱的排骨炖豆角怎么做好吃又简单，做法

　　【排骨炖豆角】是以排骨和豆角为主要食材的家常菜，是东北菜的经典菜式，这道菜老少皆宜，并且油而不腻，口味咸鲜，营养价值丰富。 　　在东北，家家户户都会炖这个，好吃的不得了。如果在东北农村，用那种巨大型的大铁锅炖，出来的味道就更纯正了。炖好的排骨里有着豆角味，豆角又有着肉香，二者混为一体，不但好吃而且下饭，用大锅炖菜，实在太香了。 　　这道菜里的花椒粒你可以放入调料盒里，这样比较好挑。在第一次大火煮沸撇沫子时，就要挑净，否则煮久了，花椒香气全无，会影响汤汁，有苦涩的味道。所以花椒粒只需要借一点香味就好，不用久煮。 　　主料 　　排骨 豆角 　　辅料 　　葱段 姜片 　　花椒粒 酱油 　　盐 冰糖 　　排骨炖豆角的做法步骤 　　. 买回的排骨用清水浸泡一下，去除少量血水。 　　. 排骨放入汤锅，加冷水没过排骨，加入葱、姜、花椒粒。 　　. 大火烧开撇净浮沫及花椒粒，盖盖转小火炖分钟。 　　. 加入酱油增色继续炖。 　　. 炒锅倒油烧热，放入姜片。 　　. 放入豆角段，快速翻炒，让没根豆角都沾上油。 　　. 将豆角炒软。 　　. 放入煮好的排骨，翻炒几下。 　　. 倒入煮排骨的汤。 　　. 煮开后加盐。 　　. 加少量冰糖提味。 　　. 大火炖分钟至豆角熟透入味。 　　

排骨炖豆角的做法豆角可以直接放吗

　　排骨炖豆角的做法豆角可以直接放，具体做法如下： 　　食材：豆角、土豆、排骨、大蒜、油盐、酱油等。 　　、首先将土豆削皮切块，放在水中泡着。 　　、再将排骨进行解冻，以及简单焯煮。 　　、豆角对半掰断，然后清洗干净。 　　、准备蒜，切成片状。 　　、起锅烧油，将蒜放在锅中爆香。 　　、加入已经焯煮过的排骨，进行翻炒。 　　、再将准备好的豆角放入锅中，加入些许水，再在豆角上撒入适当的小苏打，这样的豆角更容易熟。 　　、将土豆块放入锅中，并适当的放置盐，生抽以及点点老抽，焖煮，翻炒。完成。