扒栗子白菜是什么地方的菜
是 鲁菜 扒栗子白菜 主要食材: 白菜心,栗子 特点: 鲜咸软烂,有栗子的香甜味。 口味: 咸鲜、香甜 白菜心克,栗子罐头一听(或生栗子克),清油克,葱末、姜末各克,料酒克,酱油克,白糖克,盐克,味精克,水淀粉克,香油克,高汤适量。 ()白菜心顺刀切长条。罐头栗子用开水焯。如果用生栗子,切口煮熟,去皮,再切两半。 ()白菜用蒸锅蒸软,或用开水焯软后,理顺码放盘中。 ()锅放油烧温热,放葱姜末爆香,烹料酒,加酱油、盐、高汤、白糖、味精,放栗子、白菜,转微火稍煮,勾水淀粉,翻勺,淋香油既成
扒栗子白菜是那个地方菜
鲁菜菜系
扒粟子白菜是哪个地方的菜?
鲁菜、好像是北京的。
扒拉子白菜是哪个地方的菜
扒栗子白菜是一道集美味、营养于一身的菜肴。鲜咸软烂,有栗子的香甜味。是山东(鲁)地的特色菜,
扒栗子白菜是什么地方的
扒栗子白菜好象是鲁菜啊
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