冻扇贝肉的家常做法
首页 在应用查看 下厨房 扇贝肉炒韭菜 人做过 ^群 ? 群^ ^群 ? 群^ 创建于 -- 用料 扇贝 韭菜 大酱 葱蒜盐 做法 锅里放油,爆香葱蒜 放入扇贝肉,翻炒变色 倒入韭菜,翻炒 放少许大酱和盐、炒熟即可
扇贝肉的做法 扇贝肉的家常做法 扇贝肉怎么做好吃
主料 裙边扇贝 洋葱 红椒 青椒 辅料 姜 胡椒粉 白糖 盐 郫县豆瓣 泡椒 料酒 蒜 家常小炒扇贝肉的做法步骤 . 青红椒,洋葱分别切块,姜蒜切末备用。 . 扇贝放入加了料酒的开水锅中焯烫后马上捞出。 . 热锅下油,油热后下姜蒜末炝锅,倒入青红椒,洋葱块加盐炒至断生。 . 倒入扇贝,淋料酒,加泡椒,郫县豆瓣,少许白糖,胡椒粉翻匀即可。 小贴士 冷冻过的扇贝肉腥味较重,炒之前焯下水,味道相对更鲜
新鲜扇贝肉怎么做好吃
材料 冷冻扇贝肉半包、龙口粉丝把、葱姜蒜、剁椒、料酒、蒸鱼豉油、蚝油、糖、花生油 做法 、扇贝用水浸泡化冻(冷水或者温水,水温不能过热。);粉丝也用温水泡软,剪断。 、化冻好的扇贝肉切十字连刀,即用刀在贝肉上切十字纹,但不彻底切断。(这一步是为了贝肉更好入味,如果是小扇贝也可省去该步。)沥干水分后加少许料酒腌制分钟。 、葱姜蒜都切成碎末,加入剁椒、蒸鱼豉油、蚝油、少许白糖以及花生油调成料汁。 、粉丝沥干铺在盘底,把贝肉码在粉丝上,均匀的淋上料汁。 、烧水,水开后将粉丝贝肉放入蒸锅,大火蒸-分钟即可
扇贝肉的家常做法大全怎么做好吃视频
主材:,冻扇贝肉-只,解冻抹干,蒜蓉汤匙,飞鱼子汤匙,油适量,汁料:份量仅供参考,美极鲜酱油汤匙,麻油汤匙,热水茶匙 做法 .扇贝肉切开一半,先氽烫(约分钟)备用,飞鱼子解冻,拌入麻油备用。 .快火下油起锅,先把爆香蒜蓉,下扇贝肉略炒,下汁料炒至金黄,装盘铺上飞鱼子即成。
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辣炒扇贝肉的家常做法大全怎么做好吃
辣炒扇贝肉怎么做 主料 扇贝肉 g 辅料 油 适量 盐 适量 郫县豆瓣酱 适量 香菜 适量 洋葱 适量 大蒜 适量 姜 适量 步骤 .扇贝肉洗净 .香菜切段,梗和叶的部分分开放 .锅内少许油炒香洋葱、姜、蒜 .加入郫县豆瓣酱 .加入扇贝肉香菜梗的部分翻炒,最后加入香菜叶的部分,加入少许盐调味就可以出锅了。
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