干锅土豆虾(土豆侠的做法)

　　

大虾炖土豆怎么做好吃

　　虾炖土豆的做法 　　土豆切片，冲洗干净，沥干水分 　　郫县豆瓣酱剁碎，青红椒切片 　　起油锅，爆香葱姜蒜、干红辣椒、八角和花椒、香叶 　　下入郫县豆瓣酱炒出红油 　　下入洗净沥干的虾煎至发红变色 　　烹入料酒和生抽，倒入没过的热水，添加一点糖，大火煮开 　　下入土豆片大火煮开，转中火煮至土豆变色熟透 　　下入青红椒，用盐和味精调味 　　起锅前撒入葱花和香菜 　　

香辣干锅虾怎么做？

　　原料：大虾克，中等土豆个，洋葱半个，西芹两半 　　佐料：葱，姜，蒜，干辣椒适量，香辣火锅底料小块，郫县豆瓣大勺，花椒一小把，味精少许 　　做法： 　　原料备齐 　　大虾洗净，去掉头部，挑出沙线 　　在大虾的背部开一刀不要切透 　　土豆切条，西芹切条，洋葱切丝 　　葱姜蒜全部切片 　　油热后放入土豆条炸成金黄色捞出控油 　　 　　锅里留少油油将大虾煎熟捞起控油 　　再加一些油将大虾头炸出虾油，炸好的虾头也可以放在菜中或者另外吃 　　锅里留少量虾油，放入葱姜蒜爆香，接着放入火锅底料和郫县豆瓣翻炒 　　炒匀之后放入干辣椒和花椒继续翻炒出红油 　　放入西芹和洋葱翻炒至断生 　　最后放入大虾和炸土豆条翻炒均匀即可出锅了 　　 　　? 　　

干煸虾和土豆怎么做

　　做法：、把新鲜虾去头，去虾线，其实很容易去虾头时轻点就可以把虾线一起拉出来，然后用剪刀把虾背剪开，这样做是为了更好入味 　　、洗净虾，滤干水，锅上放油，大火烧至成热，火稍稍关小点，但不能用小火，下虾油炸，炸至发红取出滤油（炸时虾上可能有水，可能油中放两勺盐，这样油不会溅出来） 　　、虾炸好后，剩一些油把辣椒，蒜米，姜粒放入锅中炒香，再放入虾，放盐，可以再放点生抽，干煸几分钟就可以出锅了。 　　

干锅土豆香辣虾怎么做？

　　 　　干锅土豆香辣虾 　　材料:土豆,虾,花椒,姜,红椒,生抽,盐,干贝素,糖,葱,香菜 　　干锅土豆香辣虾的做法 　　土豆洗净去皮,切条,再次洗去表面的淀粉,沥干后放锅里半煎半炸至熟,捞起沥油 　　 　　虾洗净,去头去虾线,放刚才炸过土豆的油锅里炸香备用 　　准备好配料 　　 　　热油爆花椒,姜,红椒,下入虾,调入生抽,盐,干贝素,少许糖提鲜 　　 　　最后下葱,起锅后洒白芝麻和香菜叶 　　 　　 　　马铃薯功效 　　马铃薯又名土豆。属茄科植物。中国各地都有栽培。地下茎块状，外皮白色、黄色、淡红色或紫色，除供食用外，又为淀粉工业的主要原料(注意：马铃薯如发芽，皮色变绿、变紫的有毒，不能吃。) 　　

香辣干锅土豆虾的做法步骤图，怎么做好吃

　　用料 ? 　　虾 ? ?g ? ? 　　土豆 ? ?个 ? ? 　　盐 白糖 胡椒 料酒 ? ?适量 ? ? 　　郫县豆瓣酱 ? ?g ? ? 　　青、红小米辣 ? ?适量 ? ? 　　香菜 ? ?少许 ? ? 　　白芝麻 ? ?少许 ? ? 　　姜 蒜 ? ?适量 ? ? 　　香辣干锅土豆虾的做法 ? 　　

将虾的头尾前后各切一刀，虾里边切一刀虾线易拉出，背部切一刀易入味 　　

把处理好后的虾加入盐、胡椒粉、料酒腌制分钟 　　

热锅放入油，成热左右下入姜片、蒜片炒出香味，加入g郫县豆瓣酱，炒出红油后放入青、红小米辣煸出香味入料酒，三分之一勺白糖继续炒香，再放入腌制好后的大虾，煎至虾变红 　　

土豆去皮，切成mm薄片，找一个有眼的箅子，将土豆片摆开平放在上面，风干分钟左右倒入锅中与大虾同炒，但不要马上翻炒，让热气和油通一下土豆片再翻炒，让土豆片吸满红油，翻炒好后装盘撒入香菜，白芝麻 　　小贴士 　　土豆切mm薄片风干，因为土豆含有淀粉，风干就是让其淀粉干，薄的土豆片经过热气和油一通淀粉糊化了，土豆片易熟而且脆 　　

干锅土豆香辣虾的做法 干锅土豆香辣虾怎么做好吃

　　主料 　　虾克 　　土豆个 　　辅料 　　红尖椒 　　个 　　调料 　　色拉油 　　适量 　　食盐 　　适量 　　姜 　　适量 　　花椒 　　适量 　　生抽 　　适量 　　干贝素 　　少许 　　香菜 　　适量 　　小葱 　　适量 　　白糖 　　少许 　　干锅土豆香辣虾的做法 　　.土豆洗净去皮，切条，再次洗去表面的淀粉，沥干后放锅里半煎半炸至熟，捞起沥油 　　.虾洗净，去头去虾线，放刚才炸过土豆的油锅里炸香备用 　　.准备好配料 　　.热油爆花椒，姜，红椒，下入虾，调入生抽，盐，干贝素，少许糖提鲜 　　.最后下葱，起锅后洒白芝麻和香菜叶