布丁(最简单的做布丁的方法)

　　

布丁有什么特殊的意思吗?

　　

布丁本身是一种西餐食品，又是炎亚纶粉丝的称呼，应该没坏的意思

　　

怎么做布丁?

　　.将做法的布丁液过滤一次，这样能去除不必要的残渣，使布丁的口感更细致。 　　然后稍微晾凉，注意不能冷过头，不然会结起来， 　　冷藏完毕 把布丁扣出来，这时候就会看见颤混混，又白有嫩的布丁裸体拉 　　④用过滤网把③过滤 　　巧克力牛奶鸡蛋焦糖布丁 　　

怎么做布丁

　　你是不是放到速冻格里面了？放在一般冷冻层就可以了，不要放到冻成冰的那层 　　

布丁是什么意思

　　一：食物名，英语pudding的译音，亦有称作“布甸”。西餐食品，用面粉、牛奶、鸡蛋、水果等制成。布丁有很多种：鸡蛋布丁、芒果布丁、鲜奶布丁、巧克力布丁、草莓布丁等。布丁不仅看上去美味，吃起来更好，布丁也是果冻的一种。 　　二：仓鼠的一种　　 　　布丁（三线 加卡利亚Dwarf Winter White Russian Hamster）： 　　　 　　体长：-cm 　　 　　体重：-g原产地：日本人工培育 　　 　　毛色为布丁颜色的称为黄布丁，也有毛色为乳白色的称为白布丁，背上的条纹为橙色或金色，布丁和银狐能繁殖出金狐，由于布丁这个品种数量比较少，所以价格比较高，个性可爱，而且亲人，目前价格：-元。 　　

简单的布丁做法

　　

牛奶可以替代的

　　我挑出一些简单的给楼主

　　鸡蛋布丁

　　[原料/调料]：水-克，鸡蛋布丁预拌粉克。

　　[制作流程]：

　　.将水煮滚随即转小火，加入布丁预拌粉后，快速搅拌均匀，继续煮沸-分钟后熄火。

　　.将做法的布丁液过滤一次，这样能去除不必要的残渣，使布丁的口感更细致。

　　.趁热将布丁液倒入模型中，待完全冷却凝固后才可扣出，即为好吃的鸡蛋布丁了。

　　橙汁布丁

　　原料：甜橙克，鸡蛋克。

　　调料：砂糖克。

　　烹饪方法：将橙子去皮挤汁；鸡蛋打开取蛋黄，备用。

　　将橙汁，砂糖放入锅内，用小火煮至稠厚即可，待冷后慢慢倒入蛋黄汁拌匀，倒入抹有油的布丁模具内，放入蒸锅蒸熟，待冷后取出即可食用。

　　红枣布丁

　　用料：红枣克，白糖克，淀粉克，淡乳克，蜂蜜克。

　　做法：

　　． 将红枣少将后放入锅中煮烂，去皮，去核，留肉，留汁待用；

　　． 把白糖，蜂蜜，淀粉慢慢放入红枣汁中煮开，边煮边搅以免粘锅结块；

　　． 将淡乳与枣肉倒进锅中搅匀；

　　． 冷却后放入冰箱中待用。

　　特点：深红色泽，细嫩柔软。

　　备注：淡奶可用鲜奶代替效果更好，此品色泽深红，有补脾健胃之功效

　　材料:

　　、饮料或果汁

　　、旺仔QQ糖（买自己喜欢的味道）

　　做法：

　　、把饮料倒的锅里面（我买的ML的，倒了一半在锅里），加热，然后倒入一袋QQ糖（克），继续加热，同时不断的搅拌，直到QQ糖容化为止；

　　、把熔化了的QQ糖倒入你喜欢的玻璃杯，最好是透明的小玻璃杯，冷却后放入冰箱，冷冻；

　　结冻后就OK了！！

　　
怎么做布丁?



　　教您制作超简易布丁DIY—鸡蛋布丁

材料：水ml 鸡蛋个 布丁粉克

做法：、将水煮滚后随即转小火，加入布丁粉后快速搅拌均匀，加入蛋液，继续煮-分钟后熄火。、将做法的布丁液过筛一次，这样能够去除不必要的残渣，使布丁口感更细致。、趁热将布丁液倒入模型中，待完全冷却凝固后才可扣出，即为好吃的鸡蛋布丁了。

将做好的布丁放到冰箱冷藏，风味绝佳哦~取出后加入鲜奶油，樱桃，巧克力碎花装饰，更成了一道华丽的甜点

布丁可以有很多种做法的哟，出来的效果也不一样，对于初学者现在介绍几种简单的方法以供参考吧~
用法： 先将克布丁粉与克白砂糖加入适当的冷水（不能使用热水）充分搅拌均匀，将CC左右的水煮沸，将搅匀的布丁粉与糖的混合液体慢慢倒入滚水中，边倒入边搅拌，，充分搅拌等锅内的水再次沸腾，捞起泡沫，待冷却后即可食用。

布丁制作方法：　
　. 布丁粉kg与kg刚煮沸的热开水充分搅拌均匀，使完全溶解。（微煮亦可）（如果你需要口味佳，请加~个蛋黄）
　. 趁热分装於布丁模子或其他蛋糕、面包容器。
　. 静置冷却（约分钟）即凝成色、香、味，俱佳的布丁点心。若置於冰箱下层冷藏，冰凉后再食用，更为爽口。
　. 切成小方块与水果片冰块混合，即成一道美味甜点。

鸡蛋布丁

[原料/调料]：水-克，鸡蛋布丁预拌粉克。
[制作流程]：
.将水煮滚随即转小火，加入布丁预拌粉后，快速搅拌均匀，继续煮沸-分钟后熄火。
.将做法的布丁液过滤一次，这样能去除不必要的残渣，使布丁的口感更细致。
.趁热将布丁液倒入模型中，待完全冷却凝固后才可扣出，即为好吃的鸡蛋布丁了。

鸡蛋布丁
材料：鸡蛋布丁粉g、鲜奶g、清洁鸡蛋壳(可以用~~喜欢可以用模具做法：
、将牛奶煮至度左右(度是多少?反正煮沸再等一会就行~),加入布丁粉,并用打蛋器(手打也OK)充分搅拌均匀至无粉粒为止。
、准备好去掉顶端的清洁鸡蛋壳,待牛奶微微沸腾后关火,并将布丁牛奶倒入。
、放在室温下或进行冷藏,待冷却凝固后即可食用
用微波炉做布丁
布丁材料: 鸡蛋一个、牛奶ml、白砂糖g、香草精滴 焦糖汁材料∶ 精制白砂糖g、水ml、热水ml
焦糖汁作法(事先做好)
取一小锅，放入精制白砂糖g，水ml，用中火熬制。不停的搅拌糖汁儿， 待糖汁儿熬出暗焦红色，并有焦糖香飘出时，停火，加入ml的热水。(要注意∶会有液体溅出，慢慢放为好)。将糖汁儿搅拌均匀。
然后将糖汁儿均等的注入到布丁模里，并放入冰箱冷置。
布丁作法∶
.往牛奶里放入砂糖，入微波炉，加热至～度(W分钟左右)。取出，搅拌将糖化开。
.将蛋打开，注意尽量不要出泡。
.把.的牛奶慢慢注入.的蛋液里。再加入香草精，搅匀。
.将打匀的布丁液慢慢注入布丁模里。用厨房纸除掉布丁液面上的气泡。
.在布丁碗上包上保鲜膜，并往底托盘内注入一些水。
放入微波炉，W加热分。(如果表面还没变硬的话，可继续适当加热。w即解冻档)
P.S.不要用高火。高火虽然快，可做出来的布丁会出现蜂窝，影响口感。
.取出来的布丁，去掉保鲜膜，放置一会就可以开动了！太热就不能慢慢品尝蛋的鲜味儿了。一定要等一会儿丫...
喜欢吃凉点，就放入冰箱小时以后再吃。、将ml(可用矿泉水瓶大致度量)冷水煮沸加入一袋布丁粉充分搅匀
、稍凉倒入果冻杯冷却，结冻后即成一碗香滑的布丁
、如果倒入精致的容器，则可以制成别致的布丁杯
、将处理好的水果装饰，拌在冷却好的布丁上，即成色、香、味俱全的家庭布丁，剩下的就是该你炫耀成果的时候了；悠闲的午后，刚做好的布丁还透着一股朦胧的水汽、鸡蛋牛奶、焦糖混合而成的香气，如同布丁的甜蜜总是入口即化一样，以下便充满整个屋子，鸡蛋布丁就像是一个个小皇冠般、黄澄澄的真是可爱，刚脱模的布丁在盘子里轻快的摇晃着，表面水亮亮的光泽，Q软富弹性的律动，实在叫人忍不住食指大动，布丁，许多人童年时代最甜蜜的记忆，可以是牛奶口味、草莓口味、也可以是巧克力口味、即便是风味可以如此变化，形状可以随各式的模型成型，但滑润顺口的口感，温馨香甜的滋味，永远叫人难以自拔的爱上它

　　
怎样做布丁？



　　制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样，晶莹剔透，吃到嘴里的感觉也很象果冻， 略微带点甜味，滑溜溜的，非常可口。 也可以在牛奶中加入巧克力 

　　自己喜欢的水果切成小块 

　　制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样，晶莹剔透，吃到嘴里的感觉也很象果冻， 略微带点甜味，滑溜溜的，非常可口。 也可以在牛奶中加入巧克力