北海道吐司(北海道吐司的由来)

　　壹号土司跟北海道吐司有什么区别么？哪个更好吃一点？壹号土司比北海道吐司好吃！而且味道比北海道吐司的多，放冰箱好多天都不会干，

　　我喜欢当早餐吃。丹麦北海道香浓吐司面包怎么做材料土司模克，高筋粉克，低筋粉克，干酵母.克，动物性淡奶油克，糖克，牛奶克，

　　盐.克，鸡蛋半个做法.将淡奶和牛奶倒入缸中，在缸的一角放入盐，另一角放入糖，放入鸡蛋，倒入面粉。

　　.在面粉上挖一个小洞，放入酵母。在用面粉把酵母盖上。.按到程序（甜面包）选择分量g，颜色淡，

　　按下开始键。.最好在揉完面的时候关机再重新启动再揉一次。然后就不用管了，大概两个小时以后就可以出锅了。材料高粉g，糖g，盐g，干酵母小匙，

　　全蛋液.g，奶g，奶粉大匙，汤种g，汤种材料：面粉g，水g，黄油G做法.汤种材料混合好，小火加热，

　　成糊的时候关火，拿出来凉透 .除黄油外所有材料揉光滑，加入黄油揉出薄膜，很薄很薄的那种 .基础发酵两倍大，

　　夏天冬天不一样，因温度不同而不同，一般冬天就一点吧 .分割成份，滚圆，松弛分钟

　　.整形，很简单没啥可说的 .最后发酵，山形土司分满，方形分满烤箱下层，℃，-min，

　　温度和时间按烤箱特性自行调整材料面包粉g，奶粉g，白砂糖G，盐小匙，干酵母+/小匙，牛奶G，汤种g，

　　黄油G，全蛋液约G，雀巢淡奶油G做法.容器内加入G面粉，加G清水拌匀，用小火熬成糊状即成汤种，取G备用。.干酵母溶于温牛奶中，除黄油以外的其他材料放在一起揉成面团，

　　再分次将黄油加入，这时侯可以甩开膀子充分揉面啦，吼吼！揉啊揉啊！要让面团变得光滑有弹性，可以休息一下喽.揉好的面团加盖保鲜膜，

　　放到温暖湿润处进行第一次发酵，发酵至原来.-倍大左右即完成第一次发酵，检验标准是：(用手指蘸干面粉，插进面团，若小坑很快回缩则发酵未完成，反之则发酵完成)。

　　.揉好的面团加盖保鲜膜，放到温暖湿润处进行第一次发酵，发酵至原来.-倍大左右即完成第一次发酵，检验标准是：(用手指蘸干面粉，插进面团，若小坑很快回缩则发酵未完成，反之则发酵完成).吐司盒刷油，将生坯并排放入，

　　盖保鲜膜放入烤箱，同时放一杯开水，关上烤箱门不要加热进行第二次发酵，等生坯长到吐司盘的、分满就可以了。.烤箱预热-度，盖上吐司盒的盖子，烤箱下层，

　　分钟。仟吉北海道吐司成份介绍北海道土司材料:A：面粉g，细砂糖g，速溶酵母g，天然酵素.g，鲜奶g，动物性鲜奶油g，

　　蛋白g，奶油g。B：蛋白g，细砂糖g，盐g，速溶酵母g，奶粉g，

　　C：奶油g做法：.第次搅拌：将A料入缸搅打至卷起阶段即可，发酵.~小时.第次搅拌：将发好的A料+B料打至有Q性，再加入C料打至面团出现薄膜即可.延续发酵分钟.分割，滚圆→再松弛分钟.杆卷入模(杆卷次成品较松软；杆卷次组织较绵细).最后发酵至.~分满，

　　入炉。.烤温：不带盖℃/℃共约~分钟；带盖℃/℃共约~分钟。北海道土司怎么做？北海道土司食材明细:高筋粉 細砂糖 速溶酵母 牛奶 动物性鲜奶油 蛋白 黄油 蛋白 细砂糖 盐 速溶酵母 奶粉 黄油。制作步骤. 将A料放入面包机内搅拌至面团稍具光滑。

　　中种面团冷藏发酵至-.倍大小（小时左右）。. 将发好的中种面团撕成小块，与材料B混合搅拌均匀。再加入材料C的黄油继续揉至光滑有薄膜。 . 中种面团与主面团混合揉到完全阶段后延续发酵约分钟。

　　分割成等份，滚园后松弛分钟。取一松弛好的面团，擀开成椭圆形。 . 翻面，从上往下卷起。

　　. 卷好后松弛分钟。 . 再次擀成长条形。 . 从上往下轻轻卷起。（不要卷的太实，圈即可）。

　　. 放入土司模内。. 二次发酵至分满。（或者分满加盖子）。刷蛋液。.

　　放入预热好的烤箱。度下层分钟，上色后及时加盖锡纸。出炉后及时脱模。. 中种法做出来的土司超级松软，内部结构也非常好。