山楂球(山楂糖雪球的做法)

admin 美食养生 2021-05-15 16:41:51 245 0

谁知道这个山楂球，一盒多少？

　　展开全部　　这个是手工制作小零食。一盒　　

山楂球的家常做法大全怎么做好吃视频

　　.先把新鲜的山楂洗洗干净，沥干。　　.用小刀把山楂蒂摘掉zd和另一端的凹陷处杂质挖干净　　.到入白糖和水开始熬糖，我的经验是熬久一点，铲子要不停的搅拌，让水分蒸发，熬到有小泡泡，就回可以放山楂了，注意！！！倒入山楂后要立刻关火。　　.山楂到锅里后开始迅速搅拌，有耐心的搅拌，让糖均匀的包裹住山楂，温度降低后，糖就可以开始结晶答了。　　.啦啦这就是最后的成品哦！山楂很酸，裹了糖吃起来就不怕酸了。　　

冰糖山楂球怎么做

　　、准备山楂，山楂降血脂的，防治血稠，预防脑血栓哦~~ 　　、洗干净　　、拿小刀把脏东西挖掉哦~~ 　　、锅中倒入开水　　、放入适量的冰糖　　、放入红果　　、开煮　　、拿勺子小心的搅动，否则该碎了山楂~~ 　　、成盘~~ 　　

做法，糖炒山楂球怎么做好吃，糖炒山楂球的家常做法

　　做法如下　　. 准备好所有的食材。　　. 山楂用果蔬清洗剂清洗干净。　　. 然后把山楂去蒂和底部。　　. 所有山楂用厨房擦拭纸擦去水分备用。　　. 锅中加入白糖和适量的清水。　　. 中小火熬制出大气泡。　　. 然后关小火熬制变为小气泡，差不多-分钟左右。　　. 关火倒入山楂快速翻炒。　　. 加一小勺淀粉继续翻炒。　　. 炒制白糖变成白色搪霜，包裹住山楂。　　. 盛出后山楂冷凉即可食用。　　

山楂球的正宗做法，山楂球怎样做才好吃的做法步骤

　　主料：山楂克　　调料：冰糖克水毫升白醋半汤匙　　山楂球的做法步骤：　　、山楂克用清水洗净，控干水分；用小刀把山楂果蒂摘掉和另一端的凹陷处杂质挖干净；锅放火上，放入冰糖或白糖克　　、倒入毫升凉白开；开中小火熬制，一边用铲子搅拌融化的冰糖汁水(贴心提示一：熬煮糖水时要用铲子不停搅拌，以免糖汁糊锅，影响口感)；熬煮至冰糖或白糖全部融化，水分蒸发，锅里出现细小的白气泡，淋入/汤匙白醋(贴心提示二：淋入白醋可以使糖汁快速出现结晶现象，也可中和白糖的甜味) 　　、用铲子把白醋和冰糖汁搅拌均匀；倒入处理干净的山楂，立即关火，并用铲子快速搅拌(贴心提示三：放入山楂立即关火，再用铲子搅拌，千万不要开火搅拌，我第一次就是开火搅拌，结果山楂破碎不成形)；使山楂表面均匀的被糖汁包裹，继续搅拌　　、随着糖汁温度的降低，包裹在山楂表面的糖汁开始出现白色结晶现象，直到糖汁温度冷却，白色结晶越明显(贴心提示四：搅拌的时候耐心一点，尽量搅拌均匀，等糖汁温度冷却就可看到白色结晶现象)；取出山楂球，锅里剩下白色的糖汁结晶，是不是看着很难处理呢？往锅里倒入适量冷水，也可放入几颗山楂，开火熬煮成山楂糖水，这样锅也洗好了，还有一杯饮料，岂不是一举两得　　、山楂糖雪球非常好吃，外皮上的甜甜的糖溶入山楂的酸，酸甜适度，糖雪球和冰糖葫芦相比，糖雪球外表没有那么硬脆的糖，看起来“白里透红”很漂亮。口感要比传统糖葫芦柔软、细腻　　

如何做糖雪球？

　　糖雪球以山楂为主，放入柠檬调味做出来的味道鲜美。　　主料：山楂克、冰糖克、饮用水克?? 　　辅料：柠檬半个　　、准备好食材和机器。?? 　　、山楂洗净，放在盐水中浸泡分钟。?? 　　、冰糖敲碎，放入料理机的研磨杯中。破壁料理机通电，如果在机器上直接操作，选择“磨粉”键，进行启动即可，制作分钟秒；如果在手机APP端，则选择“磨粉”食谱直接进行启动即可，制作分钟秒。?? 　　、分钟后，冰糖研磨成粉，非常细腻。?? 　　、锅里倒入水，烧开，冰糖粉倒入。中火加热融化，直到黏稠状。?? 　　、将半个柠檬榨汁，倒入糖浆中，混合均匀，再熬分钟。?? 　　、关火，山楂沥干水分，倒入糖浆中，不断翻炒，要有耐心哦，让每一颗山楂都裹上糖霜，冷却完毕后，即可。?? 　　、糖雪球成品图。　　注意事项：　　熬糖浆的水分不能多，这是关键，多了就不会结霜。　　

糖炒山楂球的做法，糖炒山楂球怎么做好吃，糖炒

　　知说山楂外边挂着层像白霜糖种（我叫太）操作隔段看　　山楂洗净核表皮擦干待用　　锅洗净加清水用太吃饭碗碗半差加糖冰花糖白砂糖行根据口味加些桂花糖火煮糖熬糖浆始气泡候注意观察始气泡较气泡始变较候保持搅控制火要太再加热半钟左右锅离火山楂倒入锅快速翻炒使山楂沾满糖浆间能超秒立刻起锅放入冷盘慢山楂表皮烫熟吃流红色汤汁恶说　　东西速度火候重要另外锅始千万要油否则影响效　　我说lz说糖炒山楂我说东西请继续往看　　其实类东西都差区别于糖火候糖浆刚沸腾始冒气泡刚刚转候加入山楂快速捞效类似于拔丝苹类菜外形拉丝比较黏气泡转气泡再变加入山楂快速捞变像糖葫芦效晶莹剔透且脆再加热能用烹饪山楂用画糖画吹糖糖稀　　全手打lz满　　