小猪包子的做法(兔子馒头)

　　

小猪包子最简单而又漂亮的做法！！知道的请解答，，再加一张图片

　　主料 　　面粉克 　　调料 　　紫薯 　　一个 　　酵母(干) 　　克 　　芝麻 　　几十粒 　　小猪包子的做法 　　.酵母用度左右的热水溶解后，放在面粉中搅拌，然后揉成面团。要充分揉，揉分钟左右，直至面团光滑。然后放在温暖处发酵两个小时，至面团两倍大。 　　.紫薯洗净、切块、煮熟后，打成泥待用。 　　.同样将酵母用度左右的热水溶解，放在面粉中搅拌，加入紫薯你，充分揉分钟左右，直至面团光滑。然后放在温暖处发酵两个小时，至面团两倍大。 　　.发酵完毕的面团再一次充分揉和，然后楸成剂子待用。 　　.将面团剂子按扁后，用擀面杖擀成中间厚边上薄的面皮。 　　.面皮中间放上栗蓉馅，包起来。 　　.拿紫色的那个面团，擀面杖擀成薄薄的皮子，切成小三角，等会儿做小猪的耳朵。 　　.再做几个小小椭圆形的，等会儿做猪鼻子。 　　.将小三角和小椭圆按在已经包好的包子的适当部位，使之成为耳朵和鼻子。再用牙签在鼻子中戳两个小洞洞，最后用黑芝麻做眼睛。 　　二次发酵十几分钟后，上锅蒸分钟，关火后虚蒸分钟，开锅取出。可爱的小猪包子就做成了。 　　

小猪豆沙包怎么做？

　　 　　  在之前大火的节目《爸爸去哪儿》里，田亮给森碟蒸了一笼小猪包子让人眼前一亮，萌翻了许多人。模仿着做了一把，其实做法不复杂，可以尝试一下做，家里的宝宝一定喜欢。包子的内馅我用了豆沙，也可以换成奶黄、椰蓉，肉的也可以啦，红颜色我用了豆腐乳汁，其实用红曲粉、苋菜汁也可以，或者用火腿肠代替也可以。自己做的好处就是可以根据口味自由发挥 　　小猪豆沙包 　　材料： 　　主料：面粉克 水克 豆沙馅克 　　辅料：糖克 酵母克 豆腐乳汁少许 芝麻数粒 　　其他：牙签根 　　做法： 　　 　　.面粉中加入糖和酵母，缓慢倒入清水，先把面粉搅拌至雪花状，然后揉成光滑的面团，放置温暖处发酵至原来体积的倍大。 　　.取克左右的面团，加入红曲粉揉成粉色备用。 　　 　　.将剩余的面团平均分割成等份，擀开后包入红豆沙馅，捏紧收口，搓圆。 　　.将粉色面团擀开，分别切成三角形的小耳朵和圆形小猪鼻子，沾点水粘在包子上，并用牙签戳两个小洞当鼻孔，再粘上黑芝麻当眼睛。 　　 　　.将小猪包放在剪好的油纸上，放入蒸笼内，盖上盖子，松驰分钟左右，大火烧开转小火蒸分钟关火即可。 　　.关火后静置分钟后在打开锅盖。 　　 　　  　　

小猪馒头怎么做

　　用料 　　主料： 　　低筋面粉克、可可粉克 　　辅料： 　　酵母粉克 　　调料： 　　食盐克、白糖克、水克 　　做法： 　　.所有原料都放在容器里揉面到光滑为止 　　.让面团发酵到两倍大；再次揉面排气 　　.把面团分成克左右一个的小剂子，静置分钟，多余的一点面团留着备用；取一个剂子，放在案板上滚圆，在上方用手捏出两个耳朵 　　.用面粉再揉一小块白面团，取一点面团，搓圆摁扁做成小猪的嘴巴；取一点白面团搓圆摁扁，在上面再粘可可面团搓圆的小面粒，这就是小猪的眼睛了 　　.做好的小猪放入涂有食用油的蒸架上，蒸锅里放入冷水，加热分钟后关火，蒸架放入蒸锅让面团第二次发酵，时间在分钟左右 　　.开大火，水煮开后中小火蒸分钟。再过分钟开盖，小黑猪就做好了 　　烹饪技巧： 　　、二次发酵的馒头才会松软好吃，如果你在做馒头的时候发现面团没有发起来，最大的原因可能是天气太冷，这个时候发酵的时间就会延长，或者放在温暖的地方，但不能超过度，否则酵母菌会被烫死的，要提醒大家的是面揉好后，容器上面一定要加盖的，否则面团容易流失水分，也会影响发酵的； 　　、馒头要细腻，要记得在一次发酵后要再次好好的揉面，把里面的气泡全都揉掉，这样做出的馒头口感才会更好； 　　、第二次揉面整形后，不能马上蒸馒头，那样面团没有醒发，做出的馒头会很硬，口感非常不好，所以一定要再醒一会，至少要保证分钟才可以开火蒸； 　　、蒸馒头一开始开大火，水开后建议改中小火再蒸分钟，关火后要再焖分钟才可以开盖，防止馒头塌陷； 　　、吃不完的馒头记得在馒头冷却后放入保鲜袋里，扎紧后冷藏，吃的时候把馒头放在盘子里，在馒头上面用小勺子浇一点水，微波炉高火转分钟即可。 　　

小猪猪包怎么做，小猪猪包的做法

　　食材 　　主料面粉g水g辅料豆沙馅适量红色色素滴酵母g 　　步骤 　　小猪包子的做法步骤.酵母放进水里溶化后倒进面粉里，揉成光滑的面团 　　小猪包子的做法步骤.高尚保鲜膜，放温暖处发酵到倍左右的大小 　　小猪包子的做法步骤.发好了之后，取出揉匀排出空气，分成g一个小面团，在将每一个揉圆 　　小猪包子的做法步骤.取剩余的一块面团里面滴入滴红色的色素 　　小猪包子的做法步骤.揉成粉红色的面团 　　小猪包子的做法步骤.将豆沙馅也分成个小圆球 　　小猪包子的做法步骤.去一个小面团，擀成圆皮包入豆沙馅后，搓圆 　　小猪包子的做法步骤.取粉红色的面团，做成耳朵，鼻子 　　小猪包子的做法步骤.将耳朵，鼻子按上去。用牙签扎个孔，塞进黑芝麻作为眼睛 　　小猪包子的做法步骤.做好之后，把所有的生坯放在蒸笼上，盖上盖子发酵分钟。然后冷水入锅，中火蒸上分钟左右，关火后分钟再揭开盖子 　　小贴士 　　.和面得时候，水不要一次加入，最后留g酌情的添加，面团尽量和的硬一点！ 　　.粘耳朵，鼻子的时候可以沾点水更好造型！ 　　

猪香油包子的做法

　　猪油包的做法 　　.酵母先用克温水融化，静置分钟； 　　.大碗里放入低粉、玉米淀粉、砂糖、猪油（调和油）、泡打粉；倒入化开的酵母水； 　　.揉成面团，几分钟即可；放入大碗，盖上保鲜膜，进行室温发酵一个小时，差不多原来的—倍大； 　　.在面团发酵的时间里准备菜肉馅；猪肉糜里加入盐、水大匙、酱油、姜泥、细砂糖、白胡椒粉、白麻油，拌匀； 　　.葱洗净后切成小葱花、圆白菜洗净切碎；都加入到腌制好的猪肉糜里，拌匀成为菜肉馅； 　　.发酵好的面团分割成克/份，擀圆包入菜肉馅，包好； 　　.油纸用刀子割成适合大小，把包好的包子放在油纸上；盖上保鲜膜，发酵半小时；（我是采取室温发酵的） 　　.锅子里烧热水，把包子放入已经上了气的蒸锅里，中火大约分钟即可。