家常红烧羊肉(红烧羊肉放什么配菜)

　　

红烧羊肉怎么做好吃

　　红烧羊肉的主料：羊肉克，胡萝卜。 红烧羊肉的配料：葱段、姜片。 　　红烧羊肉的调料：胡椒粉、盐、冰糖、料酒、生抽、老抽。 　　红烧羊肉的做法： 　　. 羊肉浸泡冲洗干净。 　　. 冷水入锅，大火烧开。 　　. 撇去浮沫后捞出冲洗干净。 　　. 切成大小适中的块备用。 　　. 肥肉部分单独切成小块，将锅烧热以后，放入肥羊肉小火慢慢榨出油。 　　. 将油渣捞出以后，放入适量冰糖慢慢加热至溶化。 　　. 当冰糖微红时，放入切好的羊肉块翻炒。 　　. 加入料酒、生抽、老抽翻炒，使羊肉块上色均匀。 　　. 将羊肉倒进电压力锅。呵呵，我儿子牙口不好，用压力锅压出来的更适合他。 　　. 放入葱段、姜片、胡椒粉。 　　. 再将切好的胡萝卜块放进去，倒入半小碗清汤。 　　. 加压分钟后，泄压开盖，加入适量盐调味，即可盛出食用 　　

红烧羊肉的做法，红烧羊肉怎么做好吃，红烧羊肉的家常

　　红烧羊肉的做法 　　材料 　　【原料】：羊肉 　　【调料】：花椒，八角，桂皮，香叶，大红枣三个（加了大红枣的炖羊肉，带着红枣的香气，炖好的羊肉味道会超级棒），干红辣椒三个，冰糖，盐，老抽，甜面酱，葱段，姜片 　　做法 　　、羊肉洗净 　　、锅内放冷水，放姜片，加少许料酒，放羊肉，大火稍开撇去浮沫！羊肉捞出 　　、锅内放油，放冰糖炒至融化，放花椒，八角，桂皮，干红辣椒，炒出香味 　　、放羊肉炒匀，加甜面酱，老抽炒匀上色 　　、锅内放足量原汤没过羊肉，放香叶和葱段，大红枣，加盐调味 　　、水开后倒入高压锅中压四十分钟即可（高压锅时间看自己家的锅来定时间，羊肉酥烂即可） 　　

红烧羊肉怎么做

　　原料：羊肉 调味料：葱、姜、八角、花椒、辣椒、酱油、料酒、五香面、孜然粉、盐、鸡粉、白糖 制作过程： .将羊肉切小块，锅内加清水不加任何调料，煮羊肉至羊肉熟烂； .锅内加花生油，油开后依次加入八角、花椒、辣椒、姜、葱炝锅 ； .炝锅后加水（最好是煮羊肉时的清汤），水开后放入煮好的羊肉，依次加入酱油、料酒、盐、鸡粉、白糖、五香面、孜然粉； .将锅内的汤汁收干后，羊肉出锅。 　　

新鲜羊肉怎么红绕好吃

　　红烧羊肉的做法详细介绍 菜系及功效： 清真菜 红烧羊肉的制作材料： 主料： 羊膝（没买到羊腿）,土豆,红萝卜,腐竹,葱,姜,蒜,干辣椒,桂皮,花椒,八角,香叶。 教您红烧羊肉怎么做，如何做红烧羊肉才好吃葱切长条，姜切成片状，掰大概，个大蒜 一个土豆，两个小胡萝卜，切大块 羊肉切大块,用冷水大火煮沸，劈沫，捞出 炒香葱，姜，蒜，干辣椒 倒入羊肉，同炒，大概炒，分钟的样子，加入桂皮，八角，花椒，香叶，盐（不要太多） 倒水，稍微盖过羊肉，大火烧开，改小火焖至成烂（约一小时） 如果想让肉快点炖烂可加如少许陈皮，如果怕膻味，可加一些萝卜和羊肉一起炖 待羊肉炖软后，在另一个锅里炒胡萝卜和土豆 捞起炖好的羊肉块 把肉加到配菜里，加花雕酒大火沸 加入腐竹 去酒香后，加酱油，糖，味精。改中火煮 待颜色变深，改小火焖分钟，入盘上桌 　　

红烧羊肉怎么做好吃，红烧羊肉的家常做法

　　红烧羊肉的家常做法 　　主料 　　羊排克 　　白萝卜只 　　辅料 　　红枣 　　颗 　　枸杞 　　颗 　　生抽 　　毫升 　　老抽 　　毫升 　　棕糖 　　克 　　八角 　　个 　　用料小秘诀 　　. 　　羊肉切块，冲洗干净，锅中放清水，羊肉冷水下锅，中火 　　. 　　煮开后再煮上-分钟，舀去浮沫 　　. 　　汆水后的羊肉捞出，用流动的水冲洗干净 　　. 　　总烹饪时间为小时左右，（选择“腐乳蹄”或类似接近选项） 　　. 　　冲洗干净的羊肉放入锅中，加入足够量的水，快要没过羊肉为宜 　　. 　　大火煮开，将白萝卜去皮切成大块放入锅中，煮分钟后将萝卜取出，弃之不用 　　. 　　取出萝卜后，放入棕糖g左右和一个八角（棕糖是我从柬埔寨旅游带回来的，棕糖的甜度相对较低，没有的可以用g左右的冰糖代替，上海口味偏甜，可适当调节糖量） 　　. 　　待糖溶化后，加入ml左右的生抽，无需加盐 　　. 　　再放入ml左右的老抽，增色，继续大火炖煮 　　. 　　分钟后，转中火炖煮，加入红枣和枸杞 　　. 　　继续中火炖煮，焖煮小时左右，肉酥烂 　　. 　　酥烂后大火收汁，视喜好而定 　　

红烧羊肉的做法

　　主料羊肉g 辅料油适量盐适量胡萝卜适量料酒适量酒适量八角适量小茴适量山药适量干红辣椒适量生姜适量花椒叶适量香菜适量酱油适量 　　步骤 　　红烧羊肉的做法步骤.准备香料并用清水冲净 　　红烧羊肉的做法步骤.锅内放水烧开放入羊肉焯至断生 　　红烧羊肉的做法步骤.热锅下油放生姜和花椒炸一下 　　红烧羊肉的做法步骤.放焯好的羊肉炒一下放料酒和盐 　　红烧羊肉的做法步骤.放入卤料 　　红烧羊肉的做法步骤.加酱油、冰糖煮开 　　红烧羊肉的做法步骤.倒入小锅 　　红烧羊肉的做法步骤.继续煮沸至肉熟 　　红烧羊肉的做法步骤.放胡萝卜烧熟 　　红烧羊肉的做法步骤.最后下香菜即可 　　小贴士 　　羊肉烧烂再放胡萝卜烧软即可。 　　

羊肉怎么做好吃，啤酒红烧羊肉的家常做法

　　啤酒红烧羊肉 　　材料： 　　羊排，胡萝卜根，八角个，三萘，丁香粒，十年老陈皮，啤酒罐，花椒粒，自制豆瓣酱，干辣椒段个，蚝油、冰糖，盐 　　做法： 　　.主料：啤酒罐、羊排克，植物油克、盐克、花椒粒克、八角个，丁香一粒，老陈皮一块姜克、干辣椒个 　　.把羊排切块洗净，胡萝卜切块 　　.凉水下锅煮开捞起 　　.姜切片、干辣椒段泡泡洗净 　　.热锅凉油，油热成下羊排翻炒出油 　　.然后捞出来待用，锅里留底油放入冰糖炒出焦糖色，接着加入羊排炒上色 　　.加姜、花椒粒、八角，三萘，丁香，翻炒出香味 　　.加啤酒以满过食材为准，大火烧开，转中小火烧-分钟左右 　　.加盐，蚝油，胡萝卜块再烧到羊排熟透，大约分钟左右，大火收汁即可 　　

红烧羊肉怎么做

　　红烧羊肉做法 　　准备香料并用清水冲净 　　锅内放水烧开放入羊肉焯至断生 　　热锅下油放生姜和花椒炸一下 　　放焯好的羊肉炒一下放料酒和盐 　　放入卤料 　　加酱油、冰糖煮开 　　倒入小锅 　　继续煮沸至肉熟 　　放胡萝卜烧熟 　　最后下香菜即可