家常手抓饼(饺子皮做手抓饼)

　　

简单易学手抓饼怎么做

　　方法/步骤 　　平底锅烧热，关小火，不用放油，从冰箱取出饼胚直接放下去 　　简单易学的手抓饼的家常做法 　　煎至两面金黄即可，我个人认为煎至稍微有点虎皮焦的感觉最好吃了哈哈~~ 　　简单易学的手抓饼的家常做法 　　然后加上鸡蛋、涂抹沙拉酱、番茄酱，再加点肉松、火腿、培根什么的都可以，再配上一杯早上刚刚榨的豆浆~~多美味啊~~ 　　

手抓饼传统做法

　　

　　面团擀成方形大薄片,刷一层薄油并洒上盐,将面皮如折扇子般折叠成一条长条,将长条卷起来，盘旋成一个圆形,面团静置分钟后按扁 　　

　　面团擀成方形大薄片,刷一层薄油并洒上盐,将面皮如折扇子般折叠成一条长条,将长条卷起来，盘旋成一个圆形,面团静置分钟后按扁 　　材料：面粉 g，开水（℃的哦）cc，冷水 -cc，油、盐适量（我只用了一半的分量） 　　做法： 　　面粉放入容器，加开水，边加边搅拌，拌均匀成雪花状，然后加冷水揉至成团,案板洒面粉，继续揉面至表面光滑,用保鲜纸把它包好静置分钟 　　

超简单手抓饼做法怎么做

　　用料 　　面粉 克 　　水 克 　　盐 克 　　葱段 克 　　食用油 克 　　手抓饼（超简单版）的做法 　　葱段切成小段，锅中倒入油，油热后下切好的葱段，待葱段变黄，将葱段捞出。 　　将油倒出 　　将面粉，盐和水混到一起，和面，面一定要软！和好后用湿布盖上，松弛分钟（然而我并没等这么久） 　　手抹葱油防粘，将面团切成半。案板上也抹上葱油防粘，擀开一个面团，越薄越好，成透明状。上面再淋上一层葱油，长的一边用折纸扇的方式进行折叠，大概-厘米宽。最后将长条卷起！尽量拉长，多卷几圈！ 　　额，有点丑。将卷好的面团松弛分钟。这个时间可以去热电饼铛。 　　将面团擀成圆形。 　　电饼铛里刷点油，下饼！分钟左右。 　　出锅时用手或者铲子把饼抓散，这样口感更好，加上自己喜欢的香肠，生菜，番茄酱等等，奢华版手抓饼——完成！ 　　

手抓饼的做法

　　手抓饼制作及配房 　　主料：面粉 　　做法： 　　.两个碗准备两份面粉 　　.一份用热水一份冷水。分别搅拌成棉絮状。 　　.分别揉成面团。 　　.将个面团揉至一起，揉匀后盖保鲜膜饧一会。 　　.这个时候可以一点做葱油。葱姜备好。 　　. 热锅下油，烧热下葱条姜片。葱油放一旁待用。 　　. 把饧好的面团拿出来，菜饭撒上葱油，揉出气。 　　. 因为做个饼，就揪了个剂子。 　　. 取一个面团。再在菜板撒上葱油。 　　.用擀面杖把面团擀薄擀匀。薄面皮再撒上葱油。 　　. 再撒上芝麻。 　　. 把薄面皮一层层折叠起来，一边抹油一边折叠。 　　. 拉匀，裹起来。再两面都刷葱油。 　　.用擀面杖，将面团均匀擀平。 　　. 热锅下饼。一面微黄翻面。烙饼的时候一边压一边抓散。 　　. 两面都好后，刷上甜辣酱既成。 　　手抓饼酱料： 　　郫县豆辨 克（剁细） 、粗辣椒面 克、食盐 克、味精 、植物油 克、白糖 克、花椒面 克、 香少量、水发香菇 克（湿重）剁细、白芝麻 克、盐炒花生米 克（剁碎） 制作：炒锅将油烧至高热后再凉至 成热，将所有料（食盐、味精除外）放入锅中，加水两 小勺，小火慢熬，并用铲不断的操动，大约 分钟后水蒸气变小了，放盐、味精便可出。 　　望采纳，谢谢 　　

手抓饼做法？？？？？

　　做法：面粉放入容器，加开水，边加边搅拌，拌均匀成雪花状，然后加冷水揉至成团,案板洒面粉，继续揉面至表面光滑,用保鲜纸把它包好静置分钟 　　做法：面粉放入容器，加开水，边加边搅拌，拌均匀成雪花状，然后加冷水揉至成团,案板洒面粉，继续揉面至表面光滑,用保鲜纸把它包好静置分钟 　　做法：面粉放入容器，加开水，边加边搅拌，拌均匀成雪花状，然后加冷水揉至成团,案板洒面粉，继续揉面至表面光滑,用保鲜纸把它包好静置分钟 　　

怎样做手抓饼

　　做法 　　方法一 　　手抓饼操作步骤 　　、将饼片取出，去掉薄膜后待用(无需提前解冻)。 　　、待平底锅烧热后，直接将饼片放入锅中(无需放油和食用盐)，改至中火，上下来回多次翻面，至饼膨胀，且双面皆成金黄色。 　　、将煎至金黄酥脆的饼用筷子或者铲子由四周往内拍打，挤压至其蓬松即可。 　　、可撒上秘制酱料，或搭配鸡蛋、火腿、培根、牛肉、蔬菜等味道更佳。 　　方法二 　　正宗台湾手抓饼的做法： 　　. 面粉放入容器，加开水，边加边搅拌，拌均匀成雪花状； 　　. 然后加冷水揉至成团，案板洒面粉，继续揉面至表面光滑； 　　. 用保鲜纸把它包好静置分钟； 　　. 面团擀成方形大薄片，刷一层薄油并洒上盐； 　　. 将面皮如折扇子般折叠成一条长条； 　　. 将长条卷起来，盘旋成一个圆形，面团静置分钟后按扁； 　　. 小火烧热平底锅，用把饼放入用中火煎烙（同时不断拍打挤压饼面）； 　　. 一面煎成金黄以后再煎另一面，趁煎紧第一个的另一面将； 　　. 第二个一起放进去煎，煎好就可以吃了。