婴儿肉松的做法(婴儿肉松的做法 6个月)

　　

个月月宝宝肉松的做法有多少种

　　自制宝宝蔬菜肉松 　　用料 　　猪里脊 g 　　洋葱 /个 　　香菇 颗 　　姜 少许 　　葱段 少许 　　自制宝宝蔬菜肉松的做法 　　猪里脊切成cm左右的小块，生姜切片。 　　里脊和姜片冷水下锅，水开后撇去浮沫 　　等待水开的空挡把洋葱和香菇切成丁 　　捞出里脊冲掉血水和浮沫 　　里脊、洋葱、香菇、葱段、姜片下锅炖煮到猪肉酥软，大概需要分钟。 　　捞出里脊装进保鲜袋，用擀面杖轻轻敲散。 　　再把敲散的里脊撕碎，发现没有去掉的筋膜就挑出来 　　把撕碎的里脊放锅里烘干，小火慢慢烘哦，中间不断翻拌。不能用大火，会糊！这个步奏也可以用烤箱代替，度中层烤分钟，观察烤干的程度哦，不要太干了变得太硬不好吃。 　　差不多烘干的时候放进料理机打碎。 　　如果烘得不是很干这个时候还可以再稍微烘一下。 　　

婴儿肉松怎么做好吃，婴儿肉松的家常做法

　　猪里脊克 　　姜块 　　花椒汤匙 　　大葱段 　　白糖茶匙 　　婴儿酱油/汤匙 　　橄榄油克 　　制作时间：分钟-小时 　　用餐人数： 　　步骤 　　原料图。 　　猪里脊切小块。 　　用花椒煮水焯水捞出沥干。 　　加入葱姜煮到一捏就碎。 　　捞出来控水晾凉。 　　用擀面杖擀碎，多擀一会成为肉蓉状态。 　　加入糖，橄榄油，酱油。拌均匀后放入面包机或者炒锅，炒到干松即可。 　　没有面包机炒锅是一样的。自己观察着上色均匀即可。在金色面包桶里又是晚上显得很黄，其实正常是淡黄色。 　　倒出来晾凉就可以装入保鲜盒。 　　装好的肉松。 　　

婴儿肉松怎么做

　　

原料：

　　去皮猪后腿肉克、葱段、姜片、大料（八角）料酒ML、白糖克、咖喱粉克、生抽ML、盐克。

　　做法：

　　、猪后腿肉洗净，去除所有肥肉和筋膜，仅留瘦肉部分；

　　、肉放入锅中，加入节葱段、片姜片，几粒大料，加足够的水，大火煮沸后，转小火煮小时，用筷子可以轻松扎透即可。煮的过程中如有泡沫要撇出；

　　、肉煮好后捞出沥干水分；

　　、将肉掰成小块；

　　、再撕成细丝，尽量使每一根粗细均匀；

　　、撕好的肉丝，要马上进行炒制；

　　、锅中倒入一勺油，约ML；

　　、然后将肉丝均匀地铺在锅中，将火调至最小；

　　、加入盐、生抽、料酒、白糖和咖喱粉；

　　、不断翻炒，肉丝中的水分会慢慢蒸发掉；

　　、不停翻炒约分钟，肉丝越来越干并蓬松，颜色金黄即可；

　　、炒好的肉松要趁热摊开晾凉，摊开面积越大越好，不要使肉松堆积，彻底晾凉后即可装瓶密封。

　　备注：

　　、制作肉松并不难，但是很费时间，撕肉丝的过程是最挑战耐性的。最好家人一起参加撕肉丝游戏，一边撕一边玩，慢慢就会完成；

　　、做肉松的肉要用纯瘦的猪后腿肉，肥肉和筋膜一定要去除干净；

　　、撕好的肉丝不要放置，要立刻开始炒制，否则很快会被风干。如果不能马上炒制，要放在密封盒中，放入冰箱保存；

　　、如果喜欢辣味的，可以在放咖喱粉时一起放入一些辣椒粉；

　　、炒好的肉松晾凉时，一定要摊开摊大，如果肉松有堆积，内部会有热气使肉松变软不蓬松；

　　、彻底晾凉的肉松要保存在干燥密封的容器中，放在干燥通风的地方。不能受潮，也不能放入冰箱保存。每次取用时，要用干燥的筷子，不得带入水气。

　　
自制宝宝肉松的家常做法大全怎么做好吃视



　　.肉切小块

　　.煮花椒水

　　.肉在花椒水中焯熟，捞出沥干

　　.准备葱和姜，重新煮肉，煮至肉烂，我小火煮了一个钟

　　.煮烂的肉晾凉

　　.用擀面杖把肉擀细，擀之后扁扁的，我用手撕了很久

　　.撕细的肉放进面包桶

　　.各种调料调好，加入肉松中，选择“肉松”程序

　　.一个小时之后，肉松就做好啦！

　　.放凉盛起。俺家不爱吃肉的小妞说好吃！麻麻累点也愿啦！

　　
最简单婴儿肉松的做法是怎样的呢



　　用料  

　　猪肉g	

　　几片姜片	

　　大葱随意	

　　盐随意，宝宝吃的适当少放点	

　　料酒几滴	

　　糖随意，到克的样子吧	

　　酱油几滴，上色用，也可不放	

　　超简单的宝宝肉松的做法  

　　因为步骤很简单，所以没拍那么多照片。先把猪肉切小块，我是切的不到厘米的块，然后把血沫煮来倒掉，放进压力锅，这步超关键，我直接压了分钟，拿出来冷水冲冲，用手一捏就稀烂啦，完全不用手一点点的撕，分钟就捏好了！再用擀面杖盅散一点～为了更入味，压的时候我就把所有调料全放进去了～超简单的宝宝肉松的做法 步骤

　　放进不粘锅里炒，我加了一点橄榄油，一定用小火，炒到水分都蒸发掉，快起锅时加芝麻。我女儿喜欢吃脆一点的，所以就多炒了一会，然后放进搅拌机里搅了下，如果是大孩子就可以不用搅了。

　　
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婴儿肉松的做法不加调料怎么做



　　用料  

　　鸡胸肉    适量    

　　排酸牛里脊    适量    

　　鲜柠檬    半个    

　　葱姜    适量    

　　红薯    半个    

　　胡萝卜    半根    

　　南瓜    一小块    

　　宝宝版肉松（无盐无糖）的做法  

　　牛肉选的是排酸牛里脊 去筋切-cm的块（垂直牛肉纹理切）鸡肉选的是沙漠土鸡鸡小胸肉 去筋膜切-cm块

　　将半个柠檬取汁腌一下切好的肉（去腥）切葱段姜片

　　冷水没过肉 加入葱姜 煮开去血沫 捞出肉块过清水后放入高压锅

　　肉放入电高压锅后加清水 没过肉即可 南瓜、红薯、胡萝卜全部去皮切片 码在肉上面 压分钟（目的是增加口感的甜美度 不愿意嫌麻烦也可以不加）

　　肉压好后捞出 摊开放在厨房纸上 吸水略放凉后装在保鲜袋里 用擀面杖使劲敲打 敲平后擀开 尽量的细

　　擀好后的肉放入面包机（如有大块再手动撕一下）我的面包机是柏翠s 选择 果酱功能 其他的可以选择翻炒之类的 小时分钟就好了（如果肉多就适当再加一个果酱程序 不过要观察缩减时间避免炒过火）

　　还可以再加一个分钟的揉面过程 让肉松更松散 也可以不加

　　最后放到料理机、辅食机里打碎即可 装瓶装罐冷藏保存