如何发黄豆芽(在家发黄豆芽小窍门)

　　

怎样发豆芽的两种方法

　　一、怎么发豆芽 生黄豆芽的方法: 　　、把黄豆用温水泡一晚上。泡到胀开，有微微鼓起的样子，淘洗干净，沥干水，放碗里。有不好的碎的豆子，可以捡出来，这样的，是发不出芽来的。 　　、找个干净的，无油污的纱布或者毛巾，棉布什么的，盖在上面。 　　、每天打开纱布给黄豆换一次水，每次水要沥干。纱布可以顺便洗一下。图三至图四，分别是第二天，第三天。第四天就可以吃了。 　　二、怎么发绿豆芽 生豆芽方法一: 　　、准备一个容器。我用一只塑料筛子，铺上一块布或毛巾。 　　、把豆子泡在水里催芽。浸泡时间小时。 　　、把豆子平铺在筛子里。 　　、豆子上面盖上薄毛巾，压上重物(红砖等)。压上重物豆芽长得粗壮很多。 　　、把筛子放在避光的地方，不能见光，不能吹风。每天拿出来冲水两次。在—摄氏度的温度下，第五天就可以收成。-度要第六天才能收成。豆芽高度约在厘米左右， 绿豆芽直径约毫米，黄豆芽直径约毫米。 　　三、发黄豆芽的注意事项： 　　其实黄豆芽要比绿豆芽好发，避光性也没那么强，当然，像我这样每天拿出来找个亮堂地方拍照片，它也会有点变绿的，这个看第五个小图也能看出来。不过口感影响不大。 　　我发的黄豆芽，比较细。如果喜欢吃又粗又长的黄豆芽，请在纱布上面压个重点的东西试试。 　　还有就是，我发现自己发的黄豆芽，有时候豆子上会有黑色的裂纹，后来在发的过程中仔细看了一下，是有些豆子本身就有，可能在采收干制的某个环节上受过伤。没关系，不影响食用。 　　还有一些黄豆是根本就发不出芽来的，我不清楚原因，简单搜过，有人说是转基因的，有人说是烘干的豆子。不过呢，在合适的温度下，黄豆很快就能出芽，在盖上纱布后，一般第二天，不超过第三天就会冒出小芽来。所以如果操作过程没有出岔子的话，如果第三天，豆子仍然没有反应，那还是趁着新鲜把豆子煮煮吃了吧。或者打豆浆也不错。 　　

豆芽怎么发啊？ 最简单的方法》

　　做豆芽的方法： 　　第一种方法：（）、钉一个（或找一个）大小合适的木盒。（大致相当于要发的绿豆体积的倍左右）。 （）、选品质较好的绿豆。把绿豆用温水浸泡到绿豆发出小小ebebe的芽。去除坏、烂的豆子。 （）、将木盒底部铺上毛巾。把绿豆倒入木盒。铺平。在绿豆上再盖一块毛巾。在毛巾上再压一块木板，上面压一块重物（以利豆芽长粗）。 （）、每天浇水两次左右。浇时要让水逐渐渗透，将绿豆生长过程中产生的热量带走。 （）、夏季大约天左右，冬季大约天左右，绿豆芽就发成了。 　　第二种方法： 　　一、 改装瓶子，工具：剪子，锥子。．喝一大桶可乐或统一鲜橙汁．关键是要那个聚酯的瓶子； ．把上面锥型的部分用剪子铰掉，瓶子就变成个圆柱体了，为了将来豆芽倒出来方便； ．用锥子，在瓶子的下方打孔，尽量多些，目的是防止存水，豆芽烂根儿； 　　二、生绿豆芽 ．抓一把绿豆，干瘪的，坏的扔掉，放瓶子里（我是用鲜橙汁的瓶子，一瓶子底儿的豆子就会长成满满一瓶子豆芽）； ．就着自来水冲，花花的水流儿直接从瓶子底的孔很顺畅地流出来就行； ．把瓶子放一个小碗或小盘儿里，可以控出水来；．一天至少冲水两次，周日在家的时候，想冲就冲，没有限制的． 　　三、找块纱布蒙在豆芽上，再压瓶水在上面（玻璃杯套在聚酯瓶里），冲水的时候玻璃杯也满了，压在豆芽上，长得会更好）。如果做好了瓶子，生绿豆芽的时候，只要抓绿豆冲水，就可以啦！ 　　第三种方法 　　选一个底部带眼的花盆。、先把花盆刷洗干净；、把你要升的绿豆或其他豆子洗干净,放在普通盆中加水沫过豆子就行,放一个晚上,这样豆子充分的吸收了足够的水分.会有些膨胀；、把泡了一夜的豆子放在花盆里.盖上纱布---层.浇上凉水；、每天浇凉水---次.花盆里多余的水可以自动从眼中跑出来。第三天放一块洗干净的石头或砖头压在纱布上.这样豆芽生长出来会粗壮，不要翻动，等豆芽在长出,寸以后,在毛细根生出来之前就可以吃了。 　　以上的方法不使用化学药品或化肥。这样发出的绿豆芽尽管不如市场上卖的肥壮，但绝对是绿色食品。 　　注意事项： 　　、豆芽要通风，不能捂了 　　、瓶子不能有油 　　、最好放阴凉的地方，不要阳光直射 　　、不用等太久，差不多就可以吃了，短一点没关系，虽然看到白白的，越长越开心，可是等到根须长出来，滋味就差些了。 　　

怎样种豆芽？

　　总之我觉得是很麻烦了，而且爱烂，比较难的，不过你如果有兴趣可以试试 　　d。豆子发芽以后生长很快，因此，收获要及时！！！ 　　

怎样发绿豆芽最快又好

　　.绿豆用度的开水冲下（这叫烫种）浸泡过夜，待涨发的时候沥水。 　　.接水盆里装大半盆清水， 　　.绿豆表面覆盖一块湿布（无油），最好边上也能覆盖到。 　　.接下来就是每天往湿布上洒-次水，豆子千万不能见到光，不能因为好奇把湿布揭开看（绿豆芽见到光之后，就会变得发红色了，直接影响豆芽的口感）。 　　.小时的绿豆，就开始长出来了芽，发出了根须，一直长到碰到接水盆里的水时，接水盆的水就需要每天更换一次： 　　.如果天气大概在-度上下的温度，那么天左右就可以发好了。 　　.把豆芽从盆里取出，清水一冲一过，豆壳就掉了，很好打理。 　　.自己发的豆芽有根须， 吃的时候需要摘根，这样才好吃 　　

只有一天的时间去发豆芽应该怎么发

　　光泡豆芽就得-小时，一天时间。。。就算在我们的豆芽机里也最多只能发出-厘米长。。。。 　　

如何自制黄豆芽 黄豆芽的做法有哪些

　　做法 　　. 将需要发的黄豆用清水浸泡，直到豆子长出细小的胚芽（一天左右）。泡的过程中需要间换几次水。 　　. 每天换下底下盆里的水。如果纱布干了要再浸湿拧干盖上，保持豆子的湿润。一般-天就能发好芽啦。发好后将豆芽小心取出，冲洗干净，即可做菜来吃了。 　　

如何发黄豆芽？家庭怎么发黄豆芽

　　黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，是较多的蛋白质和维生素的来源。目前市场上出售的无根豆芽多数是以激素和化肥催发的，无根豆芽是国家食品卫生管理部门明文禁止销售和食用的蔬菜之一，豆芽看起来肥胖鲜嫩，但有一股难闻的化肥味，甚至可能含有激素，如果人们食用对身体危害非常大的。那么，平时在家里怎么发黄豆芽呢？　　家庭怎么发黄豆芽 　　、选大粒饱满圆润的黄豆，找一个大小适宜的小盆，将黄豆放入盆中，倒入自来水，将黄豆浸泡。泡至黄豆看起来都发起来了（由圆形变成椭圆形了），将水倒掉。如果房间暖和，这个过程大概半天就够了。 　　、找来一块干净的布（纱布或者笼屉布），用水浸湿，盖在发起来的豆子上面。这个时候小盆里应该没有水了。然后找个暖和的地方放置。不要放在阳光直射的地方。等着豆子发芽。 　　、接下来，看豆子大多数都已经发芽了，就精挑细选一下，将没有发芽的豆子挑出来扔掉。然后就看准备生多少豆芽，来选择合适的盆子。最好的办法是找一个大小适宜，并且下面漏洞的盆，（哈， 　　生活中破了的盆子这下有用武之地了。）将发芽的豆子小心的放进去，注意不要碰掉了刚出来的小芽。然后再找一个比刚才那个盆子略大的盆，不漏的盆。在完整的盆子上蹚上一块木板或者两条木棒，总之就是把漏洞的盆子放在上面，注意漏的洞不要被堵塞了。 　　、然后就是浇水了。第一次浇水的时候，将自来水从豆子上面均匀地浇下去，争取让每一块豆子都被浇到水，（浇水的时候将纱布拿开）。水从豆子的缝隙流下去，从盆子的漏洞里流出来，流到下面的盆子里。以后再浇水的时候，用下面盆子里蓄的水浇就可以了。水当然会越来越少，不够的时候，加自来水就可以了。每天浇水的次数不限，次数多，豆芽就长得快。 　　、待长到足够高，就可以吃了。拔的时候可以优先找豆芽生得密的地方拔，好给下面的豆芽让地方。拔下来的豆芽把根掐掉，把残余的豆荚捡出来，豆芽洗干净，就可以做菜了。 　　生活小常识大全网 　　

豆芽是怎样生长出来的，详细步骤

　　.选择豆种：培育豆芽菜应尽量选用当年生或隔年生、完全成熟的新鲜豆种，同时力求颗粒饱满、色泽鲜艳、不受机械损伤及病虫危害等，并且要贮藏在低温、干燥的环境中，常用的选种方法有筛选、风选、水选和人工选等。 　　.育前处理：促进种子发芽，通常采用“启动处理”和“浸种处理”。启动处理的方法是：经过预选后的豆粒，在送进育芽容器之前，一般先倒入℃的热水中，浸泡～分钟，随后用冷水淘洗～次，目的是为了调整与豆粒种子发芽时有关的氧化酶系的活性，给休眠状态的种子以温度刺激，有助于豆粒发芽整齐一致。浸种处理的方法是：千克绿豆或黄豆约需千克水，豆粒浸种的最适合水温为～℃。冬天浸种时，一般用温水浸泡，夏天可以用冷水直接浸种，豆粒浸种时间一般约需～小时。 　　.育芽温度：黄豆和绿豆的种子都属于喜温、耐热的蔬菜作物种子，其豆种发芽时的最低温度为℃，最适宜温度为～℃，最高温度为～℃，不宜超过℃，育芽中调节温度是采用浇水的办法，比如夏季气温过高，应用冷水普遍浇淋豆芽，但要注意浇透培育容器中心部分的芽菜，使它降低温度，冬天气温低，应用温水浇淋，以提高培育中的豆芽温度，同时要尽量减少冷空气的流通。家庭少量培育豆芽菜，冬天可将培育容器放在炉旁、灶头保温。 　　.淋水催芽：育芽时的淋水方法一般有两种：一种淋洒法，要求每次淋水时水量要多，同时应该将整个容器内的豆芽菜普遍淋透，务必使整个容器中各部分芽菜的热度调节均匀，直至流出来的水温与淋入时的水温一致为止。另一种是采用灌水法，将水灌满整个容器，并使水面高出豆芽表面厘米左右，让容器内的豆芽普遍浸在水中，然后再把水全部放走或倒净。这样重复浇灌～次，直至容器中各部分的芽菜温度调节一致为止。 　　.适时采收：采收最适合在豆芽菜生长发育至胚茎充分伸长，而真叶将露或始露时为最佳，此时胚茎长约～厘米，根长约.～.厘米，豆瓣呈蛋黄色，胚茎显得乳白晶亮，始露的真叶呈乳黄色，不生侧根。此时，每千克绿豆可产～千克绿豆芽，每千克黄豆可产～千克黄豆芽.