炝拌奶白菜的做法步骤图,炝拌奶白菜怎么做
炝炒奶白菜步骤 炝炒奶白菜的做法大全 奶白菜三颗,干辣椒三颗 步骤 炝炒奶白菜的做法图解 白菜掰开洗净,辣椒对半掰断,备用 步骤 将白菜下入开水锅煮一分钟捞起备用 步骤 锅里下油,先爆香干辣椒 步骤 看到辣椒微糊的时候马上加入奶白菜大火翻炒 步骤 加入一勺酱油,适量加点盐炒匀即可出锅 炝炒奶白菜成品图 烹饪技巧 白菜事先用水煮片刻,可以减少在爆炒过程中不易炒熟的缺点,口感也更软嫩 干辣椒一定要炝至微糊再下白菜,让辣椒的干香更好的融入白菜中 最后加盐的时候一定要酌情,因为酱油里已经有足够的盐分了
农村红白喜事做的白菜汤为什么那么好吃,是怎么个做法,里面也没有肉,但是就是香。有知道是怎么做的吗?
您好,菜很香的原因有很多,食材本身是纯天然的,然后加入的调料味道比较纯,这些都是影响口感的原因,我简单给您提供一个白菜汤的菜谱,您可以尝试一下,结合你吃的白菜汤进行改进,希望对您有用,望采纳~ 、白菜洗净,撕碎, 、锅中放油,烧热后加入葱姜蒜爆香 、放入老汤(汤是熬制骨头或者炖肉时锅内的汤,这个汤味道比较鲜美) 、汤煮开后,加入白菜,小火炖制,放入料酒、花椒、大料、盐 、炖制-分钟后出锅即可
?好吃的起酥怎么做
好吃的起酥做法 原料: 高筋面粉克、低筋面粉克、糖少量(可不放)、酥油克、盐克、水适量、裹入油(兰色塑料纸包着的,片状玛琪琳)克。 、先看看要用的东西:扫面的刷子,秤,电动打蛋器,走槌,烤箱; 、准备材料(我的配方):高筋面粉克,低筋面粉克,糖少量(可不放),酥油克,盐克,水适量,裹入油(兰色塑料纸包着的,片状玛琪琳)克; 、面粉,糖,盐入盆,加水,具体量我也说不好,面不要太硬,跟裹入油差不多就可以了,搅拌; 、搅拌一会,看面能拉起来了,就放酥油。注意不是裹入油啊
白灼芦芛的正宗做法,白灼芦芛怎样做才好吃的做法步骤
. 新鲜芦笋洗净去根去老皮备用。 . 葱姜切丝,泡水备用。辣椒切圈。 . 锅入清水烧开后加少量盐和油,下芦笋焯一分钟左右捞出过冷水后控干水份装盘上面撒上葱姜丝和辣椒圈。锅入适量花生油烧热后浇在葱姜丝及芦笋上。最后浇上蒸鱼豉油即可
炒牛心菜的做法步骤图,炝炒牛心菜怎么做好
炝炒牛心菜的做法 ?
`请问奶白菜和土豆在一起怎么做好吃
土豆炖白菜
香茅牛肉汤怎么做?
主料: 牛肉克 辅料: 姜片片 黄酒汤匙 香茅酱汤匙 洋葱/个 奶白菜棵 椰浆克 鱼露茶匙 花生油茶匙 做法: .恒都牛肉,拆包装洗净 .切成-厘米见方的块,冷水下锅,煮开锅分钟后,捞出洗净 .锅中加足量的水,放入牛肉块、片姜片、黄酒,大火煮开转小火炖至肉烂,大约需要个小时,最后半小时的时候,加入盐,这样一次炖好的牛肉连肉带汤,冷藏保存,可以做多种菜品 .锅中放油,烧热,爆香洋葱和剩余姜片,加入适量水 .加入鱼露、香茅酱和炖好的牛肉及牛肉汤,煮开后,小火煮几分钟 .最后起锅前加入奶白菜和椰浆,开锅关火,上桌 温馨提示: 、其实我是一次炖了大约克牛肉,这样炖好的牛肉连肉带汤,冷藏保存,可以做多种菜品,对于上班族来说很是方便; 、炖牛肉一定要选牛腱子或者是牛腩,肉纤维较短,有肉有筋的,如果是纯瘦肉,越炖越老,根本咬不动; 、鱼露、椰浆、香茅基本是泰国菜的主旋律,网购很容易得到。里面的配菜是我自己加的,洋葱和姜片一般是必须的,其余的可以自行调整。
三叶菜怎么做才好吃?
如何腌制三叶菜 、选好腌渍原料 腌制感菜原料,必须符合两条基本标准:一是新鲜, 不杂菌感染,符合卫生要求;二是品种必须对路,不是任何蔬菜都适于腌制咸菜。比如有些蔬菜含水分很多,怕挤怕压,歇腐易烂,象熟透的西红柿就不宜腌制;有 一些蔬菜含有大量纤维质,如韭菜、一经腌制榨出水分,只剩下粗纤维,无多少营养,吃起来又无味道;还有一些蔬菜吃法单一,如生菜,适于生食或做汤菜,炒 食、炖食不佳,也不宜腌制。因此,腌制咸菜,要选择那些耐贮藏,不怕压、挤,肉质坚实的品种,如白菜、萝卜、苤蓝、玉根(大头菜)等。 腌菜,最 好选择新鲜蔬菜。如果蔬菜放置一段时间, 就会随着水分的消失而消耗掉一定的营养,发生老化现象。不适宜腌制咸菜:一是皮厚,种子坚硬;二是含糖较多,肉质发面,不嫩不脆;特别是叶绿素较多的蔬菜 纤维质坚硬,腌成咸菜“皮条”,不易咀嚼,味道也不好。所以最好选用六、七成熟的新鲜蔬菜。
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