腿怎么做好吃,奥尔良炸鸡腿的家常做法
主料 鸡腿个 辅料 面包糠 适量 面粉 适量 鸡蛋 个 奥尔良烤鸡腌料 包 奥尔良炸鸡腿的做法 . 准备好材料,小鸡腿洗净,然后再给它切上两刀,这样能够更入味,哈哈 . 根据奥尔良烤鸡的腌料说明,用水混合过会,倒入鸡腿中 . 然后反复揉搓按摩分钟,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏,中途有空就拿出来翻翻面~隔天再炸制,当然腌的时间越久越入味,心急的小伙伴们可以腌个几小时就行 . 腌制好后,准备好炸制的材料。不喜欢吃油炸的朋友也可以利用烤箱烤制出奥尔良烤鸡腿,也是超级好吃的~(烤箱°中层烤分钟,然后取出翻面刷上腌料或蜂蜜,接着烤分钟。温度根据自家烤箱上下调节,烤的时间看熟的情况,一般~分钟都能熟) . 将鸡腿粘上面粉(或者淀粉,红薯粉都可以) . 再均匀地粘上蛋液 . 再粘上面包糠,如果你喜欢吃肯德基里的那种炸鸡腿,可以去买玉米片,裹上玉米片后就会呈鱼鳞片那样,特别漂亮 . 油锅热了后,直接入锅中小火炸制,期间可以用筷子不时地翻动,使其受热均匀。如果你不知道油温该多热是,建议你可以用一个筷子插在油中,如果筷子周边迅速涌起一圈泡泡就表明油温可以了。或者扔一小片姜能够迅速浮起都表示油温到了,此方法适用于所有的油炸食品 . 捞出沥干油,香喷喷的炸鸡腿就出锅啦~炸制期间保持中国,毕竟这么大块的鸡腿,火太大容易焦而且不熟,中小火比较稳妥~想要更酥脆的可以等油温更热是再复炸一遍
奥尔良鸡腿的做法步骤图,奥尔良鸡腿怎么做
奥尔良鸡腿的做法 . 鸡腿解冻洗净 . 加入料酒 . 加入用清水化开的奥尔良酱料 . 用牙签在鸡腿上扎眼,以使酱料更入味 . 用保鲜袋装好,放入冰箱冷藏一夜,充分入味 . 烤盘铺上锡纸,将腌制好的鸡腿放入 . 表面刷一层油,同时烤箱预热至度 . 上下火烤分钟 . 反面,继续靠分钟左右,鸡腿熟透即可
新奥尔良烤鸡腿的做法,新奥尔良烤鸡腿怎么做
主料 鸡小腿 个 辅料 新奥尔良粉 g 步骤 .准备好材料 .取适量的新奥尔良口味的调料,用水化开 .把鸡腿放入调料水中,放在冰箱冷藏室过夜,中间要记的翻几次 .把腌好的鸡腿放在烤盘上,放一些葱花 .烤箱预热度,上下火烤分钟,中间要翻一次。
奥尔良鸡腿怎么做窍门
食材明细 鸡翅根 克 腌料 克 水 克 蜂蜜 适量 甜味 口味 烤 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 奥尔良烤鸡腿的做法步骤 简单易学,完胜KFC的奥尔良烤鸡腿制作法的做法步骤: 从用料就可以看出,相当简单喽!用鸡翅,鸡腿肉都可以,腌制料超市也可以买到,这个牌子我是一直用,元一袋,能用次左右。步骤一:鸡腿洗净,在鸡皮上划几刀,更容易入味。放进腌制料和水,用手抓匀。 简单易学,完胜KFC的奥尔良烤鸡腿制作法的做法步骤: 一定要保证鸡腿的每个部位都抹上腌料。 简单易学,完胜KFC的奥尔良烤鸡腿制作法的做法步骤: 保鲜膜覆盖好,放冰箱里冷藏小时以上,最好隔夜,这样特别入味。 简单易学,完胜KFC的奥尔良烤鸡腿制作法的做法步骤: 取出待用的鸡腿肉,在烤盘上完全覆盖锡纸。这个烤盘不是用来放鸡腿肉,鸡腿肉要放在烤架上烤,这个烤盘是用来盛鸡腿肉滴下的油,因为高温碳化的油脂特别难洗,黑乎乎的,如果不垫锡纸,烤盘基本就报废了。 简单易学,完胜KFC的奥尔良烤鸡腿制作法的做法步骤: 同时准备出蜂蜜来,这个能让鸡腿更香甜。 简单易学,完胜KFC的奥尔良烤鸡腿制作法的做法步骤: 这时预热烤箱度分钟。把鸡腿放在烤架上,将盆里剩余的腌料用刷子涂抹在鸡腿上。嘻嘻,有个充数的鸡翅在里面呢~~ 简单易学,完胜KFC的奥尔良烤鸡腿制作法的做法步骤: 鸡腿烤制是分钟,但要先烤分钟,拿出来再次涂抹混合有腌制料和蜂蜜的酱料一次,并且把鸡腿翻面,这个步骤不能省略! 简单易学,完胜KFC的奥尔良烤鸡腿制作法的做法步骤: 再烤分钟就可以出烤箱了。比较烫,用锡纸裹起来,就可以香香的开吃
奥尔良鸡腿的做法,奥尔良鸡腿怎么做好吃,奥尔
奥尔良鸡腿的做法 . 准备鸡腿,我买的是琵琶腿,处理干净 . 用双牙签扎眼,多扎 . 准备腌料,这是奥尔良口味的 . 将料倒在鸡腿上 . 拌匀 . 腌制小时,冰箱冷藏 . 将腌好的鸡腿摆烤架上 . 烤箱预热,上下火度,先烤分钟 . 准备蜂蜜水,蜂蜜到克,加一点清水 . 从烤箱取出鸡腿,反正面刷一层蜂蜜水,翻面 . 继续放烤箱烤分钟 . 出炉
摆摊奥尔良鸡腿怎么做
摊卖奥尔良烤鸡腿做法: 【主料】 鸡腿个 【辅料】 新奥尔良腌料克、盐克 【步骤】 、先用适量清水把新奥尔良腌料稀释,加适量盐搅拌均匀备用。 、把鸡腿洗净放入食品袋,倒入备用的腌料。 、反复揉几遍,使其入味。腌渍小时以上就可以。 、把鸡腿放入电压力锅,鸡皮朝上。把食品袋里的腌料也倒入。 、烧制分钟。 、翻面再烧制分钟即可。 【小贴士】 、腌渍的时间长一些为好,最好晚上放入冰箱,第二天制作。 、腌料的咸味较轻,所以加一些盐补充调味。 、腌渍入味的鸡腿,也可以用烤箱烤制。
奥尔良焖鸡腿怎么做好吃
奥尔良焖鸡腿的做法步骤 奥尔良焖鸡腿的做法步骤: 将鸡腿放入锅中加入适量清水、盐勺、姜、葱煮-分钟 奥尔良焖鸡腿的做法步骤: 待裤子可以穿透时,取出沥干水份 奥尔良焖鸡腿的做法步骤: 将鸡腿放入深盆中,用牙签在鸡腿上多扎些洞。然后加入所有调味料拌匀,用手搓揉鸡腿,使鸡腿粘酱均匀(吃辣的朋友可以加点辣),然后放入冰箱冷藏。过小时后再翻面入味,尽量入味时间久一点,这样比较好吃。我是上午酱,下午点拿出来做的。 奥尔良焖鸡腿的做法步骤: 锅中放入适量色拉油、加入姜片,把鸡腿连汤汁一起倒入锅中煮,煮开后转小火继续焖,最后加入冰糖待汤汁收浓,倒出就可以了
奥尔良炸鸡腿的做法,奥尔良炸鸡腿怎么做好吃
.准备鸡腿个洗净(本人也不知道这个部位叫鸡腿还是鸡翅根) .新奥尔良烧烤料适量 .烧烤料里加少量水搅拌均匀,再加一小勺盐,因为烧烤料的腌渍咸度不够 .将烧烤料倒入鸡腿里搅拌一下,鸡腿用牙签扎成小洞 .搅拌均匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏四个小时以上 .四个小时后,鸡腿拿出来,准备一个鸡蛋打散 .准备一些面包糠 .将鸡蛋液倒入鸡腿中搅拌一下再加少量淀粉 .将裹满鸡蛋液的鸡腿放入面包糠中沾满面包糠 .锅内下油 八成热时候放入鸡腿 .先大火马上转为小火炸,炸五分钟以上,当面包糠变色后改为大火一分钟马上关火 .捞出,真的很好吃
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