大碗面(大碗面歌词)

admin 美食养生 2021-05-14 00:19:17 235 0

大碗宽面是什么面？

　　大碗宽面这个词汇，是吴亦凡在参加《七十二层奇楼》这个综艺节目时，有个任务是让吃面的顾客感到满意，吴亦凡为顾客来了一段说唱：“你看这个面他又长又宽，就像这个碗他又大又圆”被称为大碗宽面，吴亦凡近期还出了《大碗宽面》这首单曲。　　

怎么做好吃，大碗面的家常做法

　　主料　　圆面条：　　辅料　　圆白菜：蒜：胡椒面：食用油：甜面酱：葱：姜：食盐：花椒：辣椒油：花肉：豆瓣酱：干辣椒：榨菜：　　具体步骤　　第一步　　第一步　　.准备好食材　　第二步　　第二步　　.圆白菜切丝，放到热水里煮一下，翻一下就好了，不要太长时间。　　第三步　　第三步　　.把花肉剁碎。在外边买的时候，也可以用机器搅碎，省劲。　　第四步　　第四步　　.锅里放少许食用油，把花椒粒放到油里加热一会，闻到花椒的香味就可以关火了，把花椒撇开不要，剩下花椒油待用。　　第五步　　第五步　　.锅里加少许食用油，先把豆瓣酱炒几下，再把辣椒粒放到炒锅炒，加入少许食用盐，胡椒粉，十三香，煸炒熟就可以了。（辣椒和姜都是之前切好了，要是不喜欢豆瓣酱可以不放。）　　第六步　　第六步　　.这是炒好的肉碎，搁在一边待用。　　第七步　　第七步　　.把热过的圆白菜铺到碗底　　第八步　　第八步　　.煮的面条放到碗里，搁在圆白菜上。　　第九步　　第九步　　.先把之前做的花椒油均匀的倒在面条上，在依次放入甜面酱，猪肉碎，切好的葱花，咸菜粒，辣椒油，看这是加完料的面，很眼馋吧！（甜面酱我用了一点开水搅拌后，才浇到面上的。）　　第十步　　第十步　　.这是搅拌后的大碗面。　　

大碗面的危害？

　　主要是摄入碱性物质过多。胃酸被中和，对其他营养物质的吸收会下降（尤其是铁）。　　

大碗面怎么做啊

　　材料　　主料：莜面克。　　配料：猪肉克，粉条克，豆角克，海带克，土豆克，西红柿克，白芝麻克，香菜克。　　调味品：生姜片克，蒜片克，盐克，味精克，陈醋克，酱油克。　　做法　　.莜面粉加水和成面团，用手搓成两端细中间粗的橄榄形(北方称鱼鱼)，用水煮熟捞出，过冷水后待用。　　.猪肉切小片状;豆角切丁;海带切丝;土豆切筷子条形;西红柿切大丁;粉条用水泡发。　　.烧锅放油，放入肉片炒散，放入生姜片和蒜片炒出味，放入盐和酱油炒肉片上色，放入其余配料略炒后，放入适量水煮开，再放入鱼鱼同煮，待水开时放入盐，酱油，陈醋，白芝麻，味精调味，装入大碗中，表面撒上香菜段即可。　　