多宝鱼蒸几分钟(多宝鱼蒸多久才能熟)

　　

蒸鱼得多长时间？

　　到分钟 　　

图解怎样处理多宝鱼

　　、首先我们在多宝鱼的左下方软的地方找出它的鱼肚子。用小剪刀或者剪刀划开鱼肚子，将内脏掏出，然后洗干净 　　、和我们平时杀鱼一样，用剪刀把鱼鳃剪掉 　　、虽然多宝鱼没有鱼鳞，但我们还是需要在多宝鱼身上刮一刮，然后清水将鱼生清洗干净 　　、一般的多宝鱼会比较腥，所以我们要多清洗几次，这样就能把腥味去除 　　、最后我们要将多宝鱼的鱼皮去掉，在刚剪鱼鳃的地方将整张鱼皮撕掉。 　　

蒸鱼要多少时间

　　水开后，放入鱼肉，一般分钟就好，然后不要马上打开盖子，再让蒸汽蒸、分钟即可 　　

蒸鱼一般是蒸多久可以蒸熟？

　　一般水开后蒸分钟以上就可以了 　　

清蒸多宝鱼怎么做，需要蒸多长时间

　　需要蒸分钟左右，具体做法如下： 　　一、用料：多宝鱼、料酒、姜、葱、盐、红辣椒、生抽、白糖 。 　　二、清蒸多宝鱼的步骤： ? 　　、把多宝鱼去除内脏，洗干净，沥干水分，盛盘。 　　、在多宝鱼的两面撒上盐，倒上点料酒，腌制分钟。 　　、姜、葱切丝，红辣椒切丁备用。生抽加上白糖拌匀，也可用蒸鱼豉油代替。 　　、将腌制好的多宝鱼两面放些姜和葱，放在蒸锅里大火蒸分钟（水开以后开始计时），关火后再焖分钟后盛盘。 　　、将蒸汤倒掉，去掉姜和葱，盛盘，重新码上姜丝、葱丝、红辣椒丁，淋上几勺调制好的生抽，最后用淋上少许热油即可。 　　小贴士： 　　多宝鱼一般的吃法是整条清蒸，属于很传统的粤菜式吃法。欧洲人喜将多宝鱼做成“鱼排”。 　　有的餐馆大厨会将多宝鱼起肉，再将鱼肉蒸熟，在酱汁方面更用了西餐常用的红酒汁配上日本烧汁，上碟时，每一件多宝鱼扒放在白瓷小碟上，上面淋满了红酒汁，拌上露笋等佐料摆设，精致得有如艺术品。吃这款菜时每人分得一份鱼扒，另外特别配上一人一套刀叉，像在西餐厅“锯扒”一样地吃蒸多宝鱼，最好吃的是鱼鳍。 　　

多宝鱼蒸多长时间

　　多宝鱼一般要蒸-分钟，具体做法如下： 　　清蒸多宝鱼的做法?? 　　用料：多宝鱼、料酒、姜、葱、盐、红辣椒、生抽、白糖（各适量） 　　、首先先把多宝鱼去除内脏，洗干净，然后沥干水分。 　　、沥干之后，在多宝鱼的两面放盐和料酒，涂抹均匀，腌制-分钟。 　　、然后把姜、葱洗净切成丝状，红辣椒洗净切成丁；生抽加上白糖拌匀，也可用蒸鱼豉油代替。 　　、在鱼上面放适量姜和葱，放到锅里大火蒸-分钟（注意：是水开以后开始计时）。 　　、时间到后，关火。这时候再焖-分钟，鱼会更佳入味。 　　、盛出之后放红辣椒丁、生抽，再淋上热油即可食用（吃的时候注意挑刺，以免卡喉）。