土豆丝(土豆丝做法)

　　

土豆丝怎么炒？

　　\土豆切丝,放在水里洗干净, 　　\锅放油,烧七成热时放入生姜,然后倒入料,不停翻炒, 　　我的是这样做的 　　

土豆丝怎么做？

　　. 应挑选表面光滑、不伤不烂、无虫眼、无病斑、个体较大的土豆。 　　十三、菜熟装盘、整形，一盘酸酸辣辣脆脆的土豆丝就可以上桌了 　　十一、放盐，动作要快。 　　

“土豆丝”是什么意思？

　　烹饪美食 　　

土豆丝几种做法

　　。凉拌土豆丝 　　原料：新鲜土豆两个，干的红辣椒三、四个，食盐，味精，醋，沙拉油。 　　制作过程： 　　土豆洗净，去皮，切成细丝，用清水洗乾净，控掉水分。在锅里加入少量沙拉油， 烧热，将红辣椒放进去，炸出香味为止（离锅远一些，千万注意别让辣椒油溅进眼 睛里），放在一边待用。 　　锅中加清水烧开，将土豆丝下锅一焯，立刻捞出，再用冷水过凉，控掉水分，盛盘。 　　将炸好的辣椒油、少许醋、食盐，味精洒在土豆丝上，拌匀。又香又辣的凉拌土豆 丝就做好了。 　　~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 　　。香油土豆丝 　　香油土豆丝（人量） 　　原料：土豆克，鲜葱克，精盐、味精、香油各/茶匙。 　　制作：．把土豆削净表皮，切细丝。葱切丝。土豆丝放入清水中漂洗，捞出放入开水中稍煮（开锅即可），放入凉水中漂透，捞出控净水分。．把土豆丝、精盐、味精、香油同放碗中，拌匀装盘，放上葱丝即成。 　　成菜特点：色泽清新，口感脆嫩，咸鲜适口。 　　~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 　　.醋熘土豆丝 　　材料：土豆一个 　　调料：干辣椒、醋、盐、生抽、味精适量。 　　做法： 　　土豆切丝，放入水中浸泡，尽量洗掉淀粉。 　　在油锅内放入干辣椒翻炒几下，再放入土豆丝翻炒，加醋、盐、生抽和味精，炒几下即可。 　　心得：如果想吃到脆脆的土豆丝，一定要在切好后，立即放入清凉水中漂洗，将其淀粉漂掉。如果不想吃太脆的，最好也要泡在水里，否则土豆丝会变色。 　　

土豆丝怎么炒好吃

　　

  把土豆丝切细  多洗洗 我淀粉洗出来 再在水里泡泡 油不要太开先放点辣椒 炒辣椒 再到洋芋丝 倒醋 味精 盐  炒熟就行了

　　

  把土豆丝切细  多洗洗 我淀粉洗出来 再在水里泡泡 油不要太开先放点辣椒 炒辣椒 再到洋芋丝 倒醋 味精 盐  炒熟就行了