固元膏的做法(传统固元膏的做法配方)

　　

只用阿胶和黄酒的比例如何搭配制作固元膏

　　只有阿胶黄酒的话，只能做【阿胶冻】 做法：取东阿百年堂阿胶克砸碎．加黄酒毫升浸泡天，成海绵状，加冰糖克、水克。置锅内加盖蒸化，冷后或置冰箱内即成冻。 功效：每天服—次．每次—匙。补血益气。适于—般血虚病人及男女老少进补保健，经常服用，功效显著。 　　

固元膏的配料及制作方法

　　固元膏的做法： 　　配料：东阿阿胶克、黑芝麻克、宁夏枸杞克、古越龙山黄酒ml、老黄冰糖克、云南核桃克、红枣去核克? ?? 　　、阿胶拆开包装，先用黄酒浸泡两天，使阿胶药性充分发挥出来。 　　、枸杞用洗清水洗干净后晾干，红枣去掉核，芝麻炒熟，核桃炒香。 　　、浸泡有阿胶的黄酒倒锅里，开火小火熬制，倒入冰糖，用铲子不断搅动。 　　、一直熬到挂旗状态，铲起阿胶，阿胶呈三角形慢慢流下来时，加入红枣。 　　、再加入洗净的枸杞，核桃，芝麻，用铲子不停搅拌，搅拌到均匀。 　　、搅拌均匀后倒入磨具，放一个晚上，等固元膏定型，定型后进行切糕。 　　、固元膏切成片方便食用，切开的阿胶糕可以闻到浓浓的酒香和芝麻香，切的时候都有拉丝。 　　

固元膏的配制方法如何？

　　固元膏具体的做法是这样的：取阿胶半斤（冬天可用斤），黑芝麻斤，核桃仁斤，红枣斤半，冰糖半斤。 　　将大块的阿胶连着包装用榔头敲成小块，然后再倒进食品加工机里打成粉状；把黑芝麻洗干净，在锅里炒干，这样利于在加工机里粉碎；核桃仁在加工机里不容易打碎，最好是在家用的小型绞肉机里绞碎；红枣洗干净，去核，再在绞肉机里绞碎；冰糖放入加工机里粉碎。 　　将这种食品依法处理完后，放入一个大盆子里搅拌均匀，再倒入黄酒斤（给小孩吃时可改加酒味较淡的料酒），搅拌均匀后，放入盆子里，盖好盖子，然后再放入大锅内，隔水蒸。先用大火蒸分钟，然后再用小火蒸个半小时，完全蒸透就可以了。等放凉后，放入洁净、干燥的大瓶子。如果做的量多可以分瓶装，正在吃的那一瓶就放在外面，其余的就保存在冰箱里。因为是用酒搅拌均匀蒸熟的，所以冷藏起来，一年都不会坏。舀的时候勺子上不能有水，补品遇水后容易发霉，如果遇到发霉的，就将上面的霉去掉，再倒入盆里，加上盖，上火蒸半个小时就可以继续食用了。 　　固元膏后新作，做完固元膏后还有配料余下，为免配料放的时间长，干脆来个黑芝麻核桃麦片奶糊，再加窝蛋作早餐，一家五口吃，乐融融。 　　、先将黑芝麻、核桃分开洗净，再炒一下。 　　、然后加奶，加黑芝麻、核桃放进果浆机搅拌，一分钟不用，马上变糊。 　　、焖烧锅放水，加冰糖，放麦片，先煮热，一分钟不用，把冰糖融化。 　　、倒入奶糊，煮的同时，洗鸡蛋。 　　、放鸡蛋，等水沸腾，加盖，取出，放入焖烧锅。 　　、约十分钟，使鸡蛋熟透了，就可以取出来吃了。 　　焖烧锅的好处是，不会煮干水，个人认为煮芝麻糊锅蛋挺好。 基本材料 　　阿胶克(冬天可用克) 　　黑芝麻克 　　核桃仁克 　　红枣克 　　桂圆克 　　枸杞克 　　冰糖克(甜度可自调) 　　黄酒千克 　　二、材料选用指南 　　、核桃。建议使用带皮核桃，以纸皮核桃为好。因为出仁率高，一斤核桃可以剥两多核桃仁。这样不但卫生，而且放心环保。因为核桃仁的工厂批量化加工，卫生状况实在难以恭维。 　　、黑芝麻。购买需注意鉴别染色黑芝麻，杜绝食用。掺沙黑芝麻。不但对淘洗造成困难，且极易造成固元膏的牙碜。 　　、枣。购买新鲜干枣，带核的。霉烂的杜绝食用。自己去核，加工成枣泥。枣泥在空气中极易变质腐烂，所以，不可以提前加工。制作固元膏的时候，可以最后处理枣。去核加工成枣泥后马上制作固元膏。严禁使用无核的干枣。无核干枣在加工过程中既不卫生，又经过烘干工序，降低了枣的药性。 　　、阿胶。选用东阿阿胶。具体理由与鉴别方法可以去山东东阿阿胶股份公司网站查询。价格虽然贵些，但药效可以保证。我们花了钱去保健，吃就吃好的，否则，既浪费了钱，又损害了身体。我们的本意是保健的，不是糟蹋自己的身体的，所以，我们费尽心血制作固元膏，一定要真材实料。吃，就吃好的，要不然，就别吃。吃坏了身体，得不偿失。 　　、冰糖。这个很常见，但大家往往缺乏具体的认识。冰糖是砂糖的结晶再制品。有白色、微黄、微红、深红等色，结晶如冰状，故名冰糖。冰糖以透明者质量最好，纯净，杂质少，口味清甜，半透明者次之。冰糖味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和胃润肺的功效；冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用；用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。由此可见，冰糖并不单独起到提高固元膏甜味的作用，其本身是有药用价值的。大家都知道糖尿病患者不能用，中医认为，吃甜食过多会影响食欲和消化，导致腹泻腹胀，特别是有湿热的病人应尽量少吃甜食。 　　、黄酒。制作固元膏应该使用什么样的黄酒？ 　　黄酒性温，能发散升华，还能滋阴。发散之功可以把药入至全身！所以一般滋补的中药和活血通络的中药可用黄酒服用！清热凉血解毒的药一般不用黄酒服用！下面先介绍一下黄酒的分型：黄酒根据其含糖量的高低分为以下四种： 　　（）干黄酒：“干”表示酒中的含糖量少，总糖含量低于或等于.g/L。口味醇和、鲜爽、无异味。 　　（）半干黄酒：“半干”表示酒中的糖份还未全部发酵成酒精，还保留了一些糖份。在生产中半干黄酒的加水量较低，相当于在配料时增加了饭量，总糖含量在.g/L～. g/L， 　　

固元膏怎样吃？？？

　　首先来认识我们的体质。我们的体质适合吃固元膏吗？人的体质可以分为寒、热、虚、实四种，但大部分人的体质类型都是重叠的，会随着节气、环境及女性的生理周期变化而改变，所以应以最近一个月身体所产生的症状来判断。没有燥热症状的人都可以食用固元膏，尤其适合寒性体质的人食用，很多女性有冬天怕冷手脚冰冷、脸色苍白、不喝水、不易出汗的现象，这些都是寒性体质的表现，固元膏特别适宜这些女性食用。 　　其次食物的性味和季节。固元膏是性温的补品，夏天可以吃吗？一般性凉、性寒食物适宜夏季食用，固元膏的配方中黑芝麻、阿胶性平，核桃、红枣为性温之物，加之黄酒蒸制，“虚不受补”的人群食用后会有滞腻不消化、上火的症状。 　　我们可以调整食物的性味以适应体质和季节的变化，比如在固元膏中加点莲子心磨粉，莲子心为性寒食物，可以在一定程度上缓解上火的症状；在蒸制固元膏的时候性温的黄酒也可以换成性凉的葡萄酒，还可以养颜美容；若不脾胃不容易消化就可以加点薏米磨粉，也可以到助消化吸收的作用。 　　

固元膏的做法

　　展开全部 　　原料： 　　阿胶克(冬天可用克)、黑芝麻半斤、核桃仁半斤、红枣克、冰糖克、黄酒克、我还加了克枸杞。（自行配制的，原方中没有如果不喜欢可以不加） 　　做法： 　　、配齐所有材料； 　　、阿胶让药店帮助打成粉； 　　、其它材料全部用加工机打成粉，装在一个盆里； 　　、加入黄酒将全部粉粉搅拌均匀； 　　、装在容器里盖上盖子，上蒸锅，先大火蒸分钟，然后转小火一个半小时。 　　、晾凉后装入干净的瓶子，入冰箱保存。 　　注意事项： 　　、黄酒最好用好点的，我买的山东的即墨黄酒几年陈酿那种，千万别买成调料柜的料酒噢，太便宜的也建议不要选。 　　、阿胶，东阿和福牌的都可以，咱山东人都知道这两家的渊源。 　　、第一次做的姐妹我建议您将材料减半制作。 　　、入蒸锅的容器要加盖子，为的是不让水进入食物。（这个容器还真不好找，我家的蒸锅不够大，我用一个深底的寸披萨盘子，上面盖了平的披萨盘子，高度刚好，蒸了两锅，累噢，知道为啥让你材料减半了吧） 　　、打粉用的机器就是个普通家用食品加工机，核桃有油不容易打，装到袋子里敲碎再擀成粉也成，红枣加上黄酒用搅拌机打就容易多了。 　　我后来又发现固元膏对男士们也有非常好的效果，特别是冶疗痛风，可以说是特效药。 　　另外，长年吃固元膏对女士有非常好的美容效果，头发乌黑，有光泽，有弹性，面部无斑，皱纹少，而且补血效果好，可以减缓衰老。 　　孩子吃固元膏同样不错，因为补血效果好，利于孩子的生长发育，还能促进脑发育，让孩子更聪明。此外，治小儿哮喘也有特效。 　　吃固元膏的量要因人而异：一般病后虚弱的人可以一日次，一次一勺；作为冶疗妇科病的，一日次，一次一勺；男士们降血压、降血脂，洽疗痛风的，也可以一日一次或次，一次一勺；只作为保健的话，每天早上一勺就可以了；睡眠不好的人放在晚上泡脚后吃上一勺，利于睡眠；小孩子要在晚上临睡前吃，一次小半勺就可以了。 　　有的人吃了以后有上火的症状，可以将量减少，或隔一天吃一次；有的人吃了后会拉稀，不要紧，这说明脾胃寒湿还比较重，平时多吃生姜或其它辛辣的食物就会好转的。 　　在固元膏的配方中，红枣、黑芝麻、核桃仁、冰糖是常规的配方。如遇到糖尿病人可以去掉冰糖，加入～两的枸杞子；如果便秘严重，可以加入～两的松子仁；如果气虚严重，特别怕冷，可以加入～两的桂圆；如果失眠严重还可以加入～两的酸枣仁，这样治疗各种疾病的效果就会更好了。 　　如果身体比较虚弱，却一天吃两勺固元膏就上火，那表明身体有虚火。中医说：虚不受补。需要先把身体里的虚火打掉才能进补。如果感觉上火，还可以去药店买元钱的龙胆草，每次拿两三根泡茶喝，效果很好去掉虚火的方法：用蒜泥糊在脚心上，直到感觉到辣为止。有的人气血两亏现象严重，可能一两个小时都不会辣，淡同样能降掉虚火。这时，需要及时的进补，半个月后再敷一次就可以了 　　

固元膏是什麽做的

　　固元膏是什麽做的:固元膏由阿胶，红枣，黑芝麻，核桃仁，冰糖等做成。 　　固元膏是什麽做的:固元膏由阿胶，红枣，黑芝麻，核桃仁，冰糖等做成。 　　

养颜固元膏的做法谁有经验，是不是一定要放入酒？

　　

酒，可以放也可以不放。

　　

阿胶固元膏怎么吃

　　不在少数人在吃用固元膏。 　　固元膏，是补血养元的食品，每天服用，效果会很好。固元膏中的阿胶，红枣，可以补血，还有黑芝麻，核桃仁能补肾，冰糖能润燥，而且做法又非常精细，特别容易消化吸收，特别适合妇女长年服用，而且也适合老年人补血，补肾，治疗咳喘效果也很好 　　．补血 　　．止血 　　. 　　治疗妇科疾病 　　. 　　防癌抗癌 　　. 　　清肺润燥治咳嗽 　　．治腹泻 　　. 　　男性疾病 　　. 　　保胎安胎 　　固元膏 　　. 　　滋阴，改善睡眠 　　．扩张血管作用 　　. 　　美容养发 　　. 　　防治老年病，延缓衰老 　　. 　　健脑益智 　　. 　　亚健康人群提高免疫力 　　. 　　特殊职业者抵抗辐射 　　另外，固元膏中的红枣，也可以补血，还有黑芝麻，核桃仁能补肾，冰糖能润燥，而且做法又非常精细，特别容易消化吸收，特别适合妇女长年服用，而且也适合老年人补血，补肾，治疗咳喘效果也很好。固元膏对男士们也有非常好的效果，是治疗痛风的特效药。另外，长年吃固元膏对女士有非常好的美容效果，头发乌黑，有光泽，有弹性，面部无斑，皱纹少，而且补血效果好，可以减缓衰老。 　　孩子吃固元膏同样不错，因为补血效果好，利于孩子的生长发育，还能促进脑发育，让孩子更聪明。此外，治小儿哮喘也有特效。所以，一般在连吃--个月后，血色素都会明显增加，特别适合女性长年服用，也适合老年女人补血、补肾等。值得一提的是，长年吃固元膏对女性有非常好的美容效果，头发乌黑、有光泽、有弹性；面部色斑减淡，甚至消退；皱纹减少、减缓衰老。固元膏对男士们也有非常好的效果，可做好后一起和老公食用。 　　固元膏确实滋腻太重，有一些偏性，不适合所用的人，长期吃会慢慢降低肠胃的运化功能。而中医经典着作《内经》反复强调：“有胃气则生。无胃气则死。”由此可以看出胃气是决不能伤的。建议在服用固元膏之前最好请中医根据服用者体质加减固元膏的方子。