咖喱豆腐(哪里的豆腐最有名)

admin 美食养生 2021-05-13 07:46:18 229 0

铁板咖喱脆皮豆腐的做法步骤图，怎么做好吃

　　原料: 　　豆腐。　　配料: 　　咖喱块、果酱、淀粉、鸡蛋、洋葱、苹果。　　做法: 　　、豆腐切成厚片，漓干水分;洋葱，苹果切细丁; 　　、豆腐片拍上生粉，沾满鸡蛋液，再拍满生粉; 　　、另用一个小锅放少许油烧热后，下洋葱苹果细丁煸炒至熟软; 　　、下咖喱块，少量苹果汁(或清水)，煮开后小火炖分钟至浓稠，转小火保温; 　　、铁板烧热备用; 　　、平底锅中放少量油烧热后，将豆腐片小心下锅，小火煎至两面金黄后排放在铁板上; 　　、将咖喱酱趁热浇在豆腐片上即可。　　备注: 　　、在能够切片及烹饪操作的前提下，尽量选用口感最嫩的豆腐; 　　、不喜欢咖喱酱的话，可做成茄汁，黑椒汁，香橙各种孩子爱吃的口味。　　

咖喱豆腐鱼的做法步骤图，咖喱豆腐鱼怎么做

　　用料 ? 　　超市里现买的鱼片 ? ?斤 ? ? 　　紫色长茄 ? ?个 ? ? 　　面土豆（紫皮土豆） ? ?个 ? ? 　　豆腐 ? ?块 ? ? 　　韩式咖喱粉（黄色奶香味） ? ?g ? ? 　　鸡蛋 ? ?个 ? ? 　　生菜 ? ?几片叶子 ? ? 　　咖喱豆腐鱼的做法 ? 　　

土豆茄子豆腐切大块。热锅放油（多一点），洋葱爆锅，放少许糖，划开后放土豆茄子，炒半熟。　　

加适量水，放入鱼，豆腐，加入咖喱粉（有椰汁牛奶也可以加进去）。炖二十分钟左右即可。想让咖喱粘稠一些就可以加一个鸡蛋打散。最后，出锅后放入生菜叶就OK啦。　　上传你做的咖喱豆腐鱼　　

咖喱烧豆腐怎么做？

　　材料

嫩豆腐块，香菇几朵，红椒末少许，香葱根，姜蒜各少许，咖喱（微辣）块　　做法、豆腐和香菇分别洗净，切成丁。　　、锅中加入适量油，放入姜葱蒜丝煸出香味。　　、加入豆腐，用锅铲背轻轻推动着稍煎片刻。　　、加入香菇丁。　　、加入一块咖喱，轻轻翻炒至融化。　　、加入刚刚没过豆腐的水量，盖上盖子煮分钟左右。　　、待汤汁浓稠时，撒入少许红椒末和葱花，拌匀即可关火。—江西新东方　　

长沙的香豆腐怎么做啊。

　　臭豆腐　　原料：豆腐材料：cm×cm的湿棉布（最好是白色）若干、稻草若干、纸箱一个　　制作：　　、把买回来的豆腐切成cm×cm×cm的小块，每块都斜放在中间用湿布包紧（不用捆）。　　、稻草去掉叶子和稻穗，只留下稻杆，洗干净，剪成公分长的段洗净晾干备用。　　、将用布包好的豆腐一片一片整齐堆在木板上（可放在菜板上），最高可重叠三层或四层，底面积尽量大些，然后用另一块木板或石板压在上面，这时用大锅加水放在上层木板或石板上（用巨石代替也是不错的选择，反正一个字，压在上面的东西就是要“重”！），这样压着小时内不要管它，这个过程是通过重力把豆腐里面的水全部给挤出来，而且让它结构更加紧凑。因为整个过程会有水渗出来，所以最好放在水池里做这个工作，当然，这一天你的水池就不能用了。我是放在方形的盆里做的，这样就不会因为有水渗出来把地板弄脏了。　　、一天以后再去检查这些豆腐，你会发现它们被挤得扁扁的紧紧的，整整齐齐的。好了，现在可以把纸箱找出来，底下先密密实实地铺上一层 cm厚的稻杆，然后把用布裹好的豆腐一层一层放在上面，放完以后上面再铺上一层厚厚的稻杆。然后放在潮湿阴凉的地方，每天去检查一遍，一般天左右就可以闻到诱人的臭豆腐香味了，你检查一下有没有长毛或者表面拉丝，如果有，就算做好了，记住，标准是有臭豆腐的香味和长毛、拉丝。　　、至于怎么吃好吃，我觉得用油煎好比用油炸要好吃，如果再有一些椒盐就会更美味了。不过一定要煎透，要保护好你的肚子，还有就是做好的臭豆腐要赶紧吃，不能放，否则会有意想不到的事发生。当然你也可以把剩下的臭豆腐剥去棉布放进冰箱冷冻层保存，要吃的时候解冻就可以，我们家最长的保存记录是年半，一般来说，风味不会改变，但是口感不如新做的。棉布用完可以洗干净晾干收藏起来下次继续使用。　　

咖喱块有哪些做法

用咖喱粉炖牛肉，加点土豆块洋葱块，好了以后浇在米饭上，真的很香啊。

咖喱豆腐怎么做？

　　菜系及功效：家常菜谱补气食谱青少年食谱清热解毒食谱健脾开胃食谱骨质疏松食谱　　口味：咖喱味　　工艺：黄烧　　咖喱豆腐的制作材料：　　主料：豆腐(南)克　　辅料：洋葱（白皮）克,番茄克　　调料：大葱克,大蒜（白皮）克,咖喱克,生抽克,盐克,白砂糖克,淀粉(玉米)克　　教您咖喱豆腐怎么做，如何做咖喱豆腐才好吃　　. 豆腐去水切厚件，慢火煎至微黄色上碟；　　. 洋葱去衣切块；　　. 番茄去皮去籽切块；　　. 葱切段；　　. 烧热油克，爆香蒜蓉、咖喱粉、洋葱；　　. 下番茄和生抽、盐、糖、水、煮滚，淋入水淀粉（淀粉克加水克），淋在豆腐上。　　小帖士-食物相克：　　番茄：西红柿忌与石榴同食。　　