咖喱土豆牛肉(咖喱粉怎么做咖喱土豆)

　　

咖喱牛肉炖土豆最简单的做法

　　咖喱牛肉炖土豆怎么做？咖喱牛肉炖土豆的做法 　　美食烹饪 　　咖喱牛肉炖土豆是一道菜品，制作原料有牛腩、盐、糖等，牛肉即将酥烂时，土豆下油锅炸至金黄加到牛肉里去，继续闷至牛肉酥烂即可。 　　所需食材 　　主料： 　　牛肉g 　　土豆个 　　辅料： 　　油适量 　　盐适量 　　鸡精适量 　　大蒜适量 　　姜适量 　　咖喱粉适量 　　做法 共个步骤 　　.准备食材，牛肉用开水去血水和浮沫，土豆切块浸入清水，姜蒜切片 　　.热锅冷油，姜蒜下锅爆香 　　.牛肉下锅和姜蒜一起翻炒 　　.土豆下锅与牛肉一起翻炒 　　.加入老抽，不要放太多，否则会太黑了 　　.加入少量糖上色调味 　　.加入少量料酒 　　.加入清水，没过食材 　　.加入咖喱粉，用中小火炖分钟到分，汤已经烧去一大半时，加入盐和鸡精，大火翻炒收汁后装盘 　　.闻着咖喱的香味是不是马上想尝一口啦！ 　　

咖喱牛肉土豆怎么做

　　食材用料 　　牛肉克相克食物 　　土豆克相克食物 　　咖喱克相克食物 　　油适量 　　盐适量 　　生抽克 　　料酒克 　　老抽适量 　　葱适量相克食物 　　姜适量相克食物 　　蒜适量相克食物 　　大料粒 　　桂皮少许 　　红尖椒少许 　　冰糖适量相克食物 　　咖喱牛肉土豆的做法 　　咖喱牛肉土豆的做法图解.牛肉浸泡半小时去血水； 　　咖喱牛肉土豆的做法图解.准备配料； 　　咖喱牛肉土豆的做法图解.葱姜蒜切片，干红尖椒切段，大葱和鲜红尖椒切细丝泡水； 　　咖喱牛肉土豆的做法图解.土豆切滚刀块； 　　咖喱牛肉土豆的做法图解.牛肉切大小适中的块； 　　咖喱牛肉土豆的做法图解.锅内烧水，水开下牛肉煮出浮沫； 　　咖喱牛肉土豆的做法图解.煮好洗净滤水备用； 　　咖喱牛肉土豆的做法图解.锅内倒油； 　　咖喱牛肉土豆的做法图解.七成热下调料炒香； 　　咖喱牛肉土豆的做法图解.下牛肉煸炒； 　　咖喱牛肉土豆的做法图解.加老抽上色，生抽提鲜，料酒去腥； 　　咖喱牛肉土豆的做法图解.加热水没过牛肉，牛肉难煮要多点水，大火烧开转中小火； 　　咖喱牛肉土豆的做法图解.烧至水剩一半，加土豆，加盐，盐可比平常少点，咖喱也有咸味； 　　咖喱牛肉土豆的做法图解.还剩约三分之一的水时，土豆牛肉酥烂关火； 　　咖喱牛肉土豆的做法图解.打开事先准备的咖喱； 　　咖喱牛肉土豆的做法图解.把咖喱块放入汤汁中，待其完全融化，中火慢煮，不停翻动，以免糊锅； 　　咖喱牛肉土豆的做法图解.待汤汁浓稠关火； 　　咖喱牛肉土豆的做法图解.起锅装盘，撒上大葱红椒丝装饰，成品图。 　　用手机看这道菜做法 　　小贴士 　　、可以选用牛腩，肥瘦搭配，更加酥烂可口； 　　、我用的咖喱一盒装克小块，用块正好，大家根据自己做的量调整，可先少加，不够再添； 　　、放咖喱后要不停翻动，以免糊锅。 　　

咖哩烧土豆牛肉的做法，咖哩烧土豆牛肉怎么做

　　主料牛肉克 辅料油适量盐适量土豆个胡萝卜克洋葱半个尖青椒克尖红椒克蒜瓣姜块料酒汤匙 　　步骤 　　咖哩土豆烧牛肉的做法步骤.牛肉切成小块，冷水下锅焯水，煮至血沫浮起后捞出冲洗干净。 　　咖哩土豆烧牛肉的做法步骤.把洗好的牛肉放入高压锅里，加入料酒、姜片和适量盐，选择肉类功能把牛肉煮熟。 　　咖哩土豆烧牛肉的做法步骤.煮肉的时候将土豆和胡萝卜去皮洗净切成小块。 　　咖哩土豆烧牛肉的做法步骤.洋葱、蒜粒、辣椒切好备用。 　　咖哩土豆烧牛肉的做法步骤.牛肉煮熟后，另起油锅，下蒜粒和洋葱煸炒出香味。 　　咖哩土豆烧牛肉的做法步骤.再放入土豆和胡萝卜翻炒一会。 　　咖哩土豆烧牛肉的做法步骤.倒入煮熟的牛肉和汤汁煮沸。 　　咖哩土豆烧牛肉的做法步骤.放入少许的盐和白糖调味。 　　咖哩土豆烧牛肉的做法步骤.放入咖哩块煮开，开大火收汁。 　　咖哩土豆烧牛肉的做法步骤.汤汁浓稠时，放入青红椒略翻炒即可关火食用 　　

咖喱土豆牛肉的做法 咖喱土豆牛肉怎么做

　　

材料

土豆，红萝卜，洋葱，牛腩，咖喱，姜，蒜头，清水，花椒，八角，盐

做法

、牛腩先用水冲洗一下，放锅里飞水，捞起洗净血污。

、土豆去皮切片，红萝卜、洋葱洗净切好。

、起镬放油烧热，放姜、蒜头爆香后倒入牛腩炒香后溅酒，加入清水、花椒、八角加盖炆至九成半熟后盛起。

、再起镬放油放土豆略炒一下，加清水、咖喱粉后加盖煮至半熟后再将牛腩、洋葱、红萝卜倒入，煮至全部材料焾透后放盐调味便可。

　　

　　

材料

牛腩，土豆，姜，咖喱酱或咖喱粉，食盐，生抽，鸡精

做法

.牛腩洗净了，在开水中淖一下，去掉血水和浮沫。

.然后大火热油，在炒锅里加上大片的姜块儿，和着牛腩一起爆炒一下，炒香了，再加入大碗清水，大火烧开。

.在牛腩汤滚了以后，把材料换到砂锅里，用小火慢慢儿炖，这样炖出来的牛腩味道才香呐 。

.等砂锅里的牛腩汤炖得只剩下三分之一的时候（这大概需要两至三个小时），就可以加入切好的土豆块了。

.土豆和牛腩一起用大火煮开了，此时加入咖喱酱或者咖喱粉，再加上适量的食盐，转为小火同煮半个小时左右（这个过程需要不时搅拌锅中的咖喱土豆和牛腩，让所有材料充分入味，以及避免粘锅）。

.眼看着汤汁不多收干了，可以加少量的生抽，给菜式上点儿色，喜欢用鸡精的最后加点儿鸡精（我做菜是极少用到鸡精来调味的，味精更是从来都不买。），然后就可以上桌品尝啦！

　　

　　

咖喱土豆牛肉怎么做?

　　步骤：锅中少许油，倒入土豆块，翻炒几分钟。然后加入咖喱块，全部放进去，因为我的土豆还是比较多的。 　　步骤：锅中少许油，倒入土豆块，翻炒几分钟。然后加入咖喱块，全部放进去，因为我的土豆还是比较多的。 　　原料：超市买的咖喱一盒，买的时候好像是块钱这样，土豆个，牛肉块买了块钱的。 　　步骤：土豆洗干净切块，待用。牛肉洗干净，下锅里煮个分钟捞起待用。 　　

咖喱土豆牛肉的家常做法大全怎么做好吃视

　　食材明细 　　牛腩克 　　土豆克 　　胡萝卜克 　　洋葱克 　　咖喱粉克 　　咖喱块克 　　白糖克 　　盐克 　　鸡粉克 　　美极鲜酱油克 　　橄榄油克 　　葱段克 　　姜片克 　　黄酒克 　　酱油克 　　八角枚 　　桂皮一小块 克 　　清水适量 　　咖喱口味 　　烧工艺 　　三刻钟耗时 　　简单难度 　　咖喱土豆牛肉的做法步骤 　　牛腩、土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱粉、咖喱块、白糖、盐、鸡粉、美极鲜酱油、橄榄油、葱段、姜片、黄酒、酱油、八角、桂皮一小块。 　　把牛腩切合适大小的块洗净，放入盆中用清水浸泡分钟。 　　然后把牛腩凉水下锅煮开，水开后煮分钟。 　　把土豆块下油锅炸至为黄色捞出备用。 　　把煮好的牛腩倒入高压锅中，高压锅中放入八角、桂皮。 　　再放入葱段、姜片，倒入黄酒和酱油。 　　往高压锅中注入开水。 　　盖好盖子焖分钟，然后倒出备用。 　　另起锅烧热，注入适量橄榄油倒入胡萝卜块，再放入两片姜煸炒。 　　把胡萝卜炒透后下入洋葱块煸炒，煸炒出香味后撒入适量咖喱粉炒匀。 　　把咖喱粉炒香后放入焖好的牛肉和适量的牛肉汤。 　　汤烧开后放入一小块咖喱块。 　　咖喱块溶解后倒入炸熟的土豆块炒匀。 　　然后撒少许盐再滴几滴美极鲜酱油调味。 　　锅中再放入少许白糖和鸡粉提鲜。 　　最后用大火收汁。 　　把汤汁收%后便可出锅码盘上桌食用。 　　小窍门 　　此菜特点；颜色美观、咖喱浓郁、牛肉软烂、味道鲜美。 　　温馨提示； 　　、牛肉切好后最好用凉水浸泡后再用，这样可去除大部血水和异味。 　　、高压锅焖制的时间，可根据肉的软烂度来控制时间，肉老就多焖一些时间，肉嫩可适当把焖制时间缩短。 　　、把土豆块炸过烧出的菜会香一些，不炸也可以。 　　、在烧咖喱牛肉时，用焖牛肉的原汤最好，会使味道更为浓郁一些。还可以用椰汁代替牛肉汤，吃起来具有东南亚风味特点，味道也不错。 　　

咖喱土豆烧牛肉做法 咖喱土豆烧牛肉怎么做

　　

材料：土豆，牛肉，几片菠菜叶

配料：咖喱，洋葱，干辣椒

调料：植物油，糖，生抽，生粉(淀粉)，料酒

做法

、将土豆和牛肉切成小块状，牛肉用少许生抽、糖、料酒和生粉拌匀腌制；块状咖喱、洋葱和菠菜叶也切碎；

、起油锅，放入干辣椒和洋葱，炒出香味后放入牛肉翻炒；

、牛肉翻炒至五成熟时放入土豆翻炒；

、然后加入开水，没过材料，加少量生抽和糖；

、盖上锅盖，中火焖半个小时左右，揭开盖后用铲试土豆，能轻易分开，加入咖喱；

、待咖喱完全融化，汁收得差不多了，加入菠菜叶，炒匀即可关火。

小诀窍

、只要能焖到土豆、牛肉都比较软，这个菜就会好吃，试土豆时，如果不能轻易分开，还需再多焖一会，水干了可以加开水；

、加少量的干辣椒，并不会使菜增加很多的辣味，但能增加香气和丰富颜色，按介绍的调料，这个菜几乎不辣；

、我用的是称为荷兰土豆的表皮光滑，个头较小的土豆，这种土豆容易煮软，甜度大一些，而且没那么涩；

、咖喱用的是好侍百梦多原味块状咖喱，比例约为克土豆用一块，用的份量比它所标示的要少。

　　

材料

土豆，牛肉，青椒，咖喱，植物油，糖，生抽，淀粉，料酒，盐，葱。

做法

。将土豆，青椒和牛肉切成小块状，牛肉用少许生抽、料酒和淀粉拌匀腌制。

。起油锅，放入葱爆香，炒出香味后放入牛肉翻炒。

。牛肉翻炒至五成熟时放入土豆和青椒翻炒。

。然后加入开水，没过材料，加少量生抽，盐和糖。

。盖上锅盖，中火焖半个小时左右，揭开盖后用铲试土豆，能轻易分开，加入咖喱。

。待咖喱完全融化，汁收得差不多了，炒匀即可关火。

　　

咖喱土豆炖牛肉的做法，咖喱土豆炖牛肉怎么做

　　咖喱土豆烧牛肉 　　咖喱土豆烧牛肉是一道菜品，主要原料有土豆、牛肉、青椒、咖喱、植物油、糖、生抽、淀粉、料酒、盐、葱。 　　做法 　　。将土豆，青椒和牛肉切成小块状，牛肉用少许生抽、料酒和淀粉拌匀腌制。 　　。起油锅，放入葱爆香，炒出香味后放入牛肉翻炒。 　　。牛肉翻炒至五成熟时放入土豆和青椒翻炒。 　　。然后加入开水，没过材料，加少量生抽，盐和糖。 　　。盖上锅盖，中火焖半个小时左右，揭开盖后用铲试土豆，能轻易分开，加入咖喱。 　　。待咖喱完全融化，汁收得差不多了，炒匀即可关火。