烤箱烤土司需要多长时间?
需要分钟左右。 烤土司的方法步骤如下: 所需原材料: 、主料:高筋面粉克、水克、鸡蛋个、白砂糖克、黄油克。 、辅料:奶粉克、酵母克。 第一步:配方中所有材。料按照先液体后粉末的顺序放入面包桶,黄油和酵母各放面粉的一侧,启动面包机的标准面包程序。 第二步:和面完成可以拉一个手套膜。 第三步:收圆一下面团,让面团进行第一次发酵。 第四步:面团第一次发酵到倍大,关掉面包机,取出面团。 第五步:面团平均分成分,排气滚圆,盖上保鲜膜静置分钟。 第六步:取一个面团擀成长的牛舌状。 第七步:面团从下往上卷起来。 第八步:三个面团全部卷好以后盖上保鲜膜再次静置分钟。 第九步:取一个面团再次擀成细长的牛舌状。 第十步:面团从下往上再次卷起来。 第十一步:所有的面团依次放入土司盒里,放入烤箱内发酵分钟。 第十二步:面团发酵到土司盒的分满,取出盖上土司盒的盖子。 第十三步:整个土司盒放入预热好的烤箱底层,上火度,下火度烤分钟。 第十四步:土司烤好后脱模放凉,用刀切片即可。
主食面包的做法步骤图,主食面包怎么做好吃
用料 鸡蛋、牛奶、高筋面粉、食盐 白糖、酵母、葡萄干 主食面包的做法 色拉油克食盐克白糖克鸡蛋一只牛奶克放入面包机内 克高筋面粉放入、克酵母放入、葡萄干放入
买了个电烤箱,搜索了一些教程,请问,做吐司有一定要发酵两次吗?第一次发酵能不能就……
发酵两次的话发酵比较完全,而且吃起来也比较松软,一次性发酵好了的,没那么好的,可以分成三款来发酵的
压面面包怎么做
用压面机就好了 面包是用高筋面粉做的 做面包一般需要烤箱,面包机,烤盘,油刷,还有下面的一些要用到的材料 材料: 高筋面粉 克/ 干酵粉 克/ 砂糖 克/ 盐 克/ 鸡蛋 克/牛奶 克/黄油 克/上光用蛋液 少许。 做法: .在容器里放入牛奶和黄油,用微波炉加热秒,然后取出用打蛋器将黄油和牛奶搅拌均匀。 .加入干酵粉,用打蛋器搅散开,然后加入砂糖,盐,和鸡蛋,搅拌均匀。 .先加入三分之一的面粉,用打蛋器搅拌均匀后,再将其余的面粉都倒入容器,用筷子搅拌成面团,不用揉面,据说这样可以更加加速发酵。 .把盛面团的容器上面盖一层保鲜膜,然后再盖一层浸湿后稍稍搅干的厨房用纸。放入微波炉,加热秒钟,然后取出放在洒过面粉的案板上,揉成光洁的面团,盖上一层烤箱纸,再盖上一层刚才的湿厨房用纸。静置分钟,作为第一次发酵,面团比原来的大倍,就说明发酵完成。 .将面团放在案板上,轻轻积压掉空气,然后分块做成自己喜爱的面包造型,(我这次是做实验,所以只是做了简单的圆面包形状),上面再轻轻的盖上一层烤箱纸,同样再覆一层湿厨房用纸。放入微波炉用解冻模式加热秒,取出放入垫有烤箱纸的烤盘,静置至分钟作为第二次发酵,等面包发至原来的倍大,就可以了。 .将发酵完成的面包胚上,涂上上光的蛋液,撒上黑芝麻之类的装饰,放入度预热的烤箱烤-分钟即可。 烤箱做面包: 、面粉加适量干酵母,加鸡蛋只,奶粉适量,糖一齐用水调面,面要稀一些,用筷子调面即可。 、先将烤盘里放少许油,将发酵好的面加少量小苏打水用筷子用劲朝一个方向搅和,将搅好的面倒进烤盘抹平后撒上洗净的葡萄干,醒点分钟。 、烤箱预热分钟后将烤盘放进,烤制分钟后拿出在表面刷上蜂蜜,继续烤制分钟即可。
吐司面包做法?
火腿芝士土司面包原料:·高筋面粉克·低筋面粉克·糖克·盐/小匙·酵母粉又/小匙·水ML·全蛋克·汤种克·火腿片适量·披萨奶酪适量·黑胡椒适量·洋葱丝适量·沙拉酱适量·香葱末适量·无盐黄油克作法: 汤种制作:、在ML水中加入克高筋面粉,搅拌均匀。、小火边加热边搅拌,加热至度离火,面糊在搅拌时会略有纹路,盖保鲜膜放至室温后使用。 面团制作:、酵母粉放入小碗中,加入ML水,搅拌均匀,将克高粉、低粉、糖和盐放入盆中。、将酵母粉水、汤种、蛋液
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