千张包(千张包怎么做好吃)

　　

千张包有什么寓意？

　　千张包的做法 　　.把榨菜切成细粒 　　.把肉、榨菜、葱加入适量的绍酒和盐混合成肉馅 　　.取一张千张皮平摊在案板上 　　.取一块肉馅放在皮子中间，按成长条 　　.把肉馅包起来 　　.把包好的千张包码进包子里并放到锅里蒸十分钟即可 　　.最后取出撒上葱花 　　

湖州老传统千张包的做法步骤图，怎么做好吃

　　展开全部 　　用料 　　后腿肉 若干 　　开洋 少许 　　干贝 少许 　　盐，糖，鸡粉，芝麻，蚝油，黑胡椒，料酒 少许 　　千张皮 几张 　　湖州老传统千张包的做法 　　开洋，干贝提前用料酒浸泡，浸泡软了就可以了湖州老传统千张包的做法 步骤 　　切好的肉丁?蚝油，盐，糖，鸡粉，料酒抓匀，多抓一会儿，使其入味湖州老传统千张包的做法 步骤 　　后腿肉洗净剃去肉筋，肉膜，然后切成大肉丁湖州老传统千张包的做法 步骤 　　一张整的皮对折切开，再重叠对折切开，一分为四，在腌好的肉丁上撒上芝麻，然后开始包，包的方法就跟一般的千张包一样！湖州老传统千张包的做法 步骤 　　然后上锅?高汤蒸熟就可以实用，做得多吃不完可以放进速冻，生的熟的都可以！ 　　湖州老传统千张包的做法 步骤 　　

千张包的家常做法大全怎么做好吃视频

　　主料：千张，竹笋，猪肉，香菜 　　香菜梗用沸水烫一下，捞出后再用冷水激一下使其柔韧，香菜叶摘下备用 　　竹笋切小丁，猪肉斩成肉泥，加入之前摘下的香菜叶 .加入盐，生抽，香油，米醋，黑胡椒粉及少许啤酒（加少许啤酒可使馅料更加鲜美） 　　将千张切成正方形，如图所示将馅料包起来 　　包制过程 　　用烫过的香菜梗系起来 　　放入开水锅中蒸至分钟 　　蒸好的千张包，不喜油腻的也可以直接食用 　　锅中加少许油，将蒸好的千张包煎至两面金黄 　　

千张包的做法，千张包怎么做好吃，千张包的家常做法

　　主料 　　葱 　　g 　　蒜 　　颗 　　酱瓜 　　g 　　千张 　　张 　　猪肉糜 　　g 　　辅料 　　油 　　适量 　　盐 　　适量 　　糖 　　适量 　　酱油 　　适量 　　太白粉 　　适量 　　胡椒粉 　　适量 　　香油 　　适量 　　酒 　　适量 　　步骤 　　.酱瓜切小丁 　　.煮肉糜加入盐，油，水，酱油，糖，胡椒粉，酒，太白粉，香油搅拌至有粘性 　　.加入酱瓜和葱花 　　.加入蒜泥拌匀成为馅料 　　.一大张的千张折成方形放入碗中 　　.将馅料放入碗中，用手压实 　　.用千张把肉盖上 　　.放入上汽的蒸锅中蒸分钟 　　.倒扣在盘子上 　　.取下盘子，切块即可 　　来源.haodou.com/recipe// 　　

千张包肉的做法，千张包肉怎么做好吃，千张包肉

　　. 虾米（开洋）用热水浸泡分钟，姜切末，葱切葱花，虾米切碎，猪肉馅（肥肉相当，和饺子馅一样，请店家帮忙绞好）里，打入一个鸡蛋，依次放入姜葱末和碎虾米，调入少许盐，少许糖和鸡精，少许黄酒和美极鲜酱油，多一些的香油，白胡椒粉，少许鸡蛋，少许生粉朝着一个方向搅打上劲备用 　　. 薄千张切成长条（市场上的千张张切三等份），将肉馅放在千张上，卷起来，卷到一半时，将两边往里折再卷成长条 　　. 将开水烫过的绵线包扎好百叶结（防止散乱），咸肉切薄片，春笋滚刀块 　　. 沙锅里放入高汤（没有高汤清水也可以），放几片生姜和几段葱及咸肉片，大火烧开一会，依次丢入百叶包及春笋，继续中小火煲分钟左右，出锅前撒上香葱花及少许白胡椒粉和鸡精，淋上香油即可 　　

上汤千张包的做法，上汤千张包怎么做好吃，上汤

　　上汤千张包 　　主料 　　薄百叶张 　　猪肉末g 　　辅料 　　葱适量 　　盐适量 　　鸡精适量 　　料酒适量 　　鸡蛋一个 　　步骤 　　.猪肉和葱，盐，料酒，鸡精，鸡蛋一起调成猪肉馅，筷子搅拌均匀后用舌尖尝一下筷子，略感觉咸为佳。 　　整张薄百叶用剪熟食的剪刀剪成边长-cm的正方形或长方形，正方形的比较好包。准备一般缝纫用的白色棉线。 　　.薄百叶成菱形放置，取一点肉馅放在薄百叶的一角，然后像包春卷一样，把薄百叶抱起，五个一起，摆放在一起。 　　.用棉线将千张包绑住，不宜太松，否则煮的时候容易散开。全部绑完后依次放入锅里。 　　.加入清水，水中放入盐和鸡精，若直接用清水煮，千张包馅会偏淡。汤的咸淡与一般的汤相同，不用特别咸。 　　.装盘，可以开吃了，也可以用青菜香菇焯水垫底，更加好看哦！ 　　

糯米千张包怎么做好吃

　　糯米千张包的做法步骤 　　糯米千张包的做法图解. 里脊肉切成丁，青豆洗干净，木耳香菇泡发 　　糯米千张包的做法图解. 木耳香菇鸡蛋干切丁，胡萝卜我是先刨成丝再切细，（我不太会切胡萝卜，嘿嘿） 　　糯米千张包的做法图解. 糯米洗干净浸泡一晚上，把水倒干净用纱布包着沥干即可 　　糯米千张包的做法图解. 热锅放油开炒，先放里脊肉，炒熟放其他材料翻炒后放老抽，将糯米放入锅中一起炒，再放生抽，翻炒，生熟随自己定，生后面就蒸时间长一点 　　糯米千张包的做法图解. 盛出放凉开始裹即可 　　糯米千张包的做法图解. 裹好放在蒸锅上蒸 　　

千张包要怎么做好吃？千张包要哪些材料？如何做千张包

　　千张包详细制作步骤 . 荸荠拍碎；虾米浸水小时后取出剁碎；香菇泡清水小时后取出，去蒂切碎；全部加在绞肉中加腌料仔细拌匀。. 百页皮一张铺开取约大匙绞肉铺匀在其上，以一角对折起再折，然后左右两角向内折起，再包卷成厘米长段成一枕形包。全部包好后排列在一小煮锅内，再加进高汤、姜汁及盐、酱油同以小火慢煮分钟，期间要上下翻动以免熟度不匀。. 如怕千张包散开可用麻绳把所有包好的千张包扎在一起再入锅煮。. 食时如爱稀汤汁者可不必加太白粉勾芡，否则要淋少许芡汁，较为美观。